H μικροζυθοπoιια Jester King Craft Brewery εβαλε μπρος τα καζανια της τον Σε
πτεμβρη του 2010 στο Austin του Texas των HΠΑ. Μεχρι εδω τιποτα το αξιοπροσεκτο για τα δεδομενα των ΗΠΑ μιας και για μια χωρα που αριθμει περι τις 1500 μικροζυθοποιίες δεν ειναι και κατι το τρομερο να ανοιγει αλλη μια. Αυτο ομως που την κανει αξιοπροσεκτη για μενα τουλαχιστον ειναι μια ετικετα που κυκλοφορησε τον Δεκεμβρη του 2010 με το ομομα Jester King Black Metal Imperial Stout...!!! Kαταλαβαινετε λοιπον για πιο λογο με το που διαβασα για αυτην την μπυρα απλα την ευρωτευτηκα χωρις να την εχω καν δοκιμασει. 
Η Jester King Black Metal Imperial Stout αρχικα ηταν διαθεσιμη μονο σε βαρελι και οι πρωτες κριτικες που πηρε ειναι αρκετα καλες ενω μολις το Σαββατο που μας περασε εμφιαλωθηκαν 1600 μπουκαλια των 750 ml . H εμφιαλωση εγινε κυριολεκτικα χειροκινητα αφου οι φιαλες εμφιαλωθηκαν με χειροκινητη συσκευη εμφιαλωσης. Στα μπουκαλια προστεθηκε ζαχαρη και μαγια ετσι ωστε να γινει ζυμωση και μεσα στο μπουκαλι ενω θελει περιπου τρεις βδομαδες ετσι ωστε η μπυρα να ειναι ετοιμη για καταναλωση.
Οπως λενε και οι δημιουργοι της, κατα την διαρκεια της ζυμωσης παιζοταν αποκλειστηκα Black Metal ενω για το τραγουδι των Kreator "Impossible Brutality" λενε οτι ειναι σιγουροι πως οι Kreator το γραψαν κατα την διαρκεια της Extreme Aggression Tour εχοντας στο μυαλο του αυτη τη μπυρα!!!!!
Τα συστατικα της μπυρας ειναι τα παρακατω :
Malt: Maris Otter, Caramalt, Extra Dark Crystal, Brown Malt, Black Malt, Roasted Barley
Hops: Magnum, East Kent Goldings
Water: Texas Hill Country Aquifer Water
Yeast: Dry English Ale
ενω το αλκοολ της ειναι στα 10% ABV και ΙΒU 60.
Οπως γραφουν και οι ιδιοι στο blog τους οποιος ενδιαφερεται να αποκτησει την Jester King Black Metal Imperial Stout μπορει να επικοινωνησει μαζι τους.....ετσι λοιπον τους εστειλα και εγω ενα mail και με την βοηθεια του καλου Σατανουλη ελπιζω να μπορεσω να δοκιμασω και εγω αυτη την μπυρα...
και ενα δειγμα γνησιου Black Metal....
Σπυράκο εύχομαι να χεις καλή επιτυχία με το mail ... φυσικά μην με ξεχάσεις και εμένα ... καμιά γουλίτσα θα περισσεύει και για μας ....
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίδη ξεκίνησα της δεήσεις .... ακούω λίγο Kreator kai Pleasure To Kill ....
Αντε και περιμένω νέα
Από το τίτλο και τη πρώτη φωτό και μόνο, κατάλαβα ποιανού θα ήταν το post :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΣπύρο και γω να σου ευχηθώ να εξασφαλίσεις το metal μπουκαλάκι σου, αν και από τη σβελτάδα που βλέπω πως επιδυκνύουν τα παλικάρια στην εμφιάλωση, χλωμό το βλέπω, όχι μόνο να σου στείλουν κάποιο μπουκάλι, αλλά και να προλάβουν να τα πακετάρουν πριν τα πιούν οι ίδιοι :D
Όσο για το αν παιζόταν αποκλειστικα Black Metal κατα την διαρκεια της ζυμωσης, αυτό ελέγχεται... Πάντως στο 0'25" περίπου του βίντεο, η μουσικούλα που ακούν τα παλικάρια μόνο metal δε μου μοιάζει :P
Εδώ και 3 μέρες ακούω μόνο δίσκους παιγμένους ανάποδα, μήπως κι ο καλός σατανούλης συγκινηθεί και μας στείλει 2 μπουκαλάκια (ένα που θα πιούμε μαζί και ένα που θα κρατήσω για να το παλαιώσω) :) :P
ΑπάντησηΔιαγραφήχεχεχεχεεχεχεχεχεχεχεχεχεχεχεεχχεχεχχε
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ ενδιαφέρον σκοτεινό :) post και πολύ ωραίο το βίντεο στο τέλος, από ένα live που προκάλεσε πολλές αντιδράσεις.
ΑπάντησηΔιαγραφήΥπάρχει όμως και κάτι ανάλογο για τους death metal fans:
Death Metal Rye Stout
Cigar City Brewing, Florida
http://blog.cigarcitybeer.com/2010/08/19/242-death-metal-stout-batch-69-double-cream-and-the-fruit-in-the-room.aspx
Και για μουσική υπόκρουση προτείνω: http://www.youtube.com/watch?v=mp1TmPo35yM
Σε διαβεβαιώ Dark Chef πως ήδη ο Σπυράκος έχει στείλει τα mail του στη Σιγκαρούπολη... ;)
ΑπάντησηΔιαγραφήμακαρι φιλε Μονκ να εισαι μεσα στην τυχερη παρτιδα.κατι τετοια μικρο-μπυροκυνηγητα ειναι που ομορφαινουν την καθημερινοτητα..
ΑπάντησηΔιαγραφήΜακαρι να ειναι τοσο τρελοκομεια τα παλικαρια απο το Austin και να γουσταρουν να μας στειλουν κανα μπουκαλακι με την μπυριτσα τους και μην ανησυχειτε θα το "σφαξουμε" ολοι μαζι. Οσο για την Cigar City Death Metal Rye Stout που ανεφερε η Dark Chef την ειχα υποψη μου αλλα ειχε βγει μονο draft. Βεβαια τα mail μου τα εχω στειλει στην Cigar City οπως ειπε και ο Chalice για να ενημερωθουμε για τους διανομεις τους στην Ευρωπη, με ενημερωσαν για το ποιος ειναι ο διανομεας και επικοινωνησα μαζι του και περιμενει οποτε ειμαστε ετοιμοι για την επομενη μεγαλη παραγγελια μας. Βεβαια δεν ειναι διανομεας μονο της Cigar City αλλα και πολλων αλλων....και διανομεας δεν ειναι αλλος απο τον Jeppe το αδερφακι βρε του Mikkel, που προσφατα πηρε και την διανομη της Cigar City...
ΑπάντησηΔιαγραφή@Dark Chef...εννοειτε πως αγαπαμε τρελα Morbid Angel...
Αααα...ο λογος που ειχαν βγαλει την Death Metal Rye Stout η Cigar City ειναι γιατι η Tampa η πολη που εδρευει η Cigar City, ειναι η "πρωτευουσα" του Death Metal.
ΑπάντησηΔιαγραφή@Chalice...ειπαμε ρε Νικο κατα την διαρκεια της ζυμωσης παιζοταν Black Metal τοτε εκαναν εμφιαλωση και ακουγαν βλαχοαμερικανιες για να χαλαρωσουν..:)
O καλος ο Σατανουλης εκανε το θαυμα του και η Black Metal εφτασε σπιτι μου...:)
ΑπάντησηΔιαγραφήhttp://i221.photobucket.com/albums/dd293/redordead700/DSC_0838.jpg