A Black Night@Local Pub (b.C)

b.C λοιπόν. Ήρθε ο καιρός να την κάνουμε γι άλλες πολιτείες .... πιο μπυροαπολαυστικές από τη δικιά μας (ας μείνω μόνο σ' αυτό). Και λίγο πριν το μπυροταξιδάκι μας είπαμε να κάνουμε μια προθέρμανση αφού ο Φωτάρας στη Τοπική μας PUB είχε κάνει καλή κατάσταση :)

Τα μαυρουζούμια παρατάχθηκαν και αφού εξαγνίσαμε τα λαιμουδάκια μας με λίγο Γαϊδαράκο το line up έσκασε μύτη

Πρώτη της βραδιάς λοιπόν από Left Hand η Black Jack, στα 5,6%.

A traditional London style beer, our Black Jack Porter highlights chocolate malt and Kent Goldings hops. Its slight initial sweetness quickly yields to the distinctive roastiness of the chocolate malt. The Kent Goldings hops perfectly balance the malt, making it very smooth, with a surprisingly clean finish.

Εμφάνιση μαύρη με λιγοστό αφρό, άρωμα λακτόζης και σοκολάτας αλλά αρκετά μαζεμένο.

Γεύση σχετικά γλυκιά με σοκολάτα γάλακτος κατά κύριο λόγο. Σώμα αρκετά ελαφρύ αλλά βελούδινο.

Επίγευση μικρής διάρκειας με σοκολάτα. Μια μέτρια μπυρίτσα που για αρχή είναι ότι πρέπει.

Βαθμολογία 7,75

Συνέχεια πάλι από Left Hand (οι μούντζες άλλωστε είναι ταιριαστές για τις μέρες που διανύουμε).

Fade to Black, that time of year when the light seems to fade away. We drift further into the darkness with each passing day. Volume 2- Smoked Baltic Porter is inspired by our collaboration with Nørrebro in Denmark. This mischievous cousin to Smoke Jumper has a penchant for pillaging and burning everywhere he goes. Smoked malts redolent of the burned thatched roofs in villages and towns all over Northern Europe impart flavors to warm the spirit of invading hordes far from home. You finally have something in your hand darker than the winter night sky.

Fade to Black λοιπόν .... μια καπνιστή porter στο 7,8%.

Εμφάνιση όπως και τ ονοματάκι της μαύρο μ' ελάχιστο μπέζ αφρό που ξυπνάει αφού κουνήσεις το ποτήρι σου.

Αρώματα καφέ, σοκολάτας και καπνού συνθέτουν μια όμορφη εισαγωγή.

Γεύση καραμέλας, καφέ, σοκολάτας και ελαφρυού καπνίσματος. Όχι τόσο έντονη ... ίσως να θελα λιγάκι παραπάνω.

Επίγευση με τον καφέ σε πρώτο λόγο μέτριας διάρκειας, σώμα μέτριο, πολύ ευκολόπιωτη κ αυτή.

Αν και την είχα ξαναπιεί την συγκεκριμένη μου άφησε χειρότερες εντυπώσεις γι αυτό βαθμολογώ κ αυτό που θυμάμαι απ αυτή και με το τωρινό.

Βαθμολογία 8,25  

Συνεχίζουμε και περνάμε σ' ευρωπαϊκά μαυροζούμια και στη καταπληκτική De Molen.

Hemel & Aarde λοιπόν Παράδεισος & Γη μια Imp. Stout 10% αλκοόλ που την είδαμε πρόσφατα από τον κ.Μίχο.

Made with the most heavily peated malt in the world from the Bruichladdich distillery. Almost pitch black and opaque, small head. Furiously peated aroma, hiding the malt, licorice and dark chocolate somewhat. Very full bodied, thick mouthfeel, like fluid bread. Dark chocolate, loads of peat, lapsang souchong tea, chocolate cake, culminating in an almost endless aftertaste that also has licorice.
Alcohol varies by batch.

Παρουσία μαύρη καταχνιά (μάλλον συμβολίζει τη Γη που ζούμε δεν εξηγείτε αλλιώς) μπέζ χρώματος αφρός που χάνεται σχετικά γρήγορα.

Αρώματα εσπρέσσο, πικρή σοκολάτα, αλκοόλ και στο βάθος καπνός και ξύλο.

Γευστικά δυνατή, σοκολάτα και πάλι, σταφίδες, αλκοόλ και κάποιες νότες βανίλιας εξισορροπούν τα πράματα.

Επίγευση μακράς διάρκειας με καφέ, αλκοόλ και καπνό στο βάθος. Σώμα μέτριο προς γεμάτο με μέτρια ενανθράκωση.

Βαθμολογία 9 (ορίστε και ο παράδεισος!)

 

Και για το τέλος ακόμα κάτι από την De Molen, ένα από τα πολύ δυνατά της χαρτιά.

Hel & Verdomenis, κόλαση και καταδίκη Imp.Stout στο 10%.

Θα ήταν πολύ κρίμα να γράψω κάτι παραπάνω καθώς ο Chalice την έχει παρουσιάσει φοβερά .... για να την ξαναθυμηθούμε.

Η συγκεκριμένη μπύρα έχει παίξει πάρα πολλές φορές εδώ μέσα ... καθώς έχει πάρα πολλές παραλλαγές, ο ΜΟΝΚ πρόσφατα μας πήγε στην κόλαση με την 666 . 

Προσωπικά απ ότι έχω δοκιμάσει σαν καλύτερη θα έβαζα την Hel & Verdomenis MacAllan whisky Barrel Aged .....

.......για την απλή τώρα η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ 9,25

Φωτάρα ευχαριστούμε για την πρόσκληση στη LOCAL PUB, για τα γαμάτα ζουμιά που μας πρόσφερες και για την καλή παρέα ΠΑΝΩ απ΄ ολα.

Στην υγεία σας και ΚΑΛΟ μας ταξίδι ...... COPENHAGEN BEWARE ...... WE ARE COMING!!!