Νέες Προσθήκες στο Χάρτη Μπύρας Νο4

Οκτώ και κάτι μήνες πέρασαν από την τελευταία αναθεώρηση του Χάρτη της Μπύρας και από τότε, μέσω σχολίων προσθέσαμε ουκ ολίγες νέες μπυραρίες, κάβες, μέχρι και νέες ζυθοποιίες. Ο Χάρτης Μπύρας συνεχώς συμπληρώνεται και αναβαθμίζεται, με μόνο σκοπό του να αποτελέσει εργαλείο για το φίλο της πραγματικής μπύρας. 

Ποια είναι όμως τα κριτήρια, αναρωτιέστε, για να συμπεριλάβουμε ένα σημείο; Μοναδικό μας κριτήριο είναι το να έχει κάτι ιδιαίτερο να προσφέρει στον κάτοικο ή τον επισκέπτη της περιοχής, αναφορικά με την ποιοτική μπύρα. Έτσι, για τις μεγάλες πόλεις, κριτήριο επιλογής ενός σημείου, ανάμεσα στα δεκάδες ή εκατοντάδες ανάλογα καταστήματα, είναι η σχετικά μεγάλη ποικιλία ποιοτικής μπύρας που αυτό προσφέρει, ή κάποιες δυσεύρετες ετικέτες. Αντίθετα, σε μικρότερες πόλεις της επαρχίας, ακόμα και η ύπαρξη μιας μπυραρίας που διαθέτει κάποιες ποιοτικές ετικέτες, αποτελεί μια όαση για το μπυρολάτρη κι επομένως η επιλογή της είναι σχεδόν δεδομένη.

Τέταρτο "φρεσκάρισμα" στο Χάρτη της Μπύρας λοιπόν και μετά από οκτώ περίπου μήνες, καταφέραμε να προσθέσουμε 30 νέα μπυροσημεία που αξίζουν της προσοχής σας, φίλοι της μπύρας. Ας κάνουμε όμως μια σύνοψη για να τα ξαναθυμηθούμε.

Καλωσορίζουμε...

Στην Αθήνα, την τιμητική της έχει η Πετρούπολη, με δυο νέα σημεία:

• Το εντυπωσιακό "Apolis Beereria" βλέπει την Αθήνα πιάτο, απ' το λόφο του Αγίου Δημητρίου, 
• Tο "Servus" Ζύθος και αυστριακές γεύσεις, είναι ακόμα ένα "ακριτικό" για την Αττική σημείο στην περιοχή.

Συνεχίζοντας με τις αυστριακές γεύσεις...

• το "Bier Keller" είναι μια νέα μπυραρία που έχει ανοίξει στη Κηφησία.
• Στην περιοχή και για την ακρίβεια στη Νέα Ερυθραία, μετακόμισε και το Bavaria Delicatesen που όμως μετονομάστηκε σε "Bavaria Bier & Wurst"

Λουκάνικα με μπύρα μπορείτε να φάτε στα γρήγορα και στο...

• "Schweinchen Dick" στου Ψυρή.
• "BeeRock" τέλος, λέγεται το νέο beer cafe restaurant στη πλατεία Νυμφών, στη Γλυφάδα.

Στην πάντα πληθωρική Θεσσαλονίκη όπου οι μπυραρίες φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια, προστέθηκαν στο Χάρτη:

• Το "Beer Store... Too", επέκταση της γνωστής κάβας στην Καλαποθάκη, με πολλά και ενδιαφέροντα drafts.
• To "Επίλεκτον", το νέο μπυροστέκι στα Λαδάδικα
• Το "Beer Art by Ouraniskos" στην ίδια περιοχή.

Άρωμα Τσεχίας τελευταία στη συμπρωτεύουσα, με...

• το "Μπύρα και... άλλα" στην Κάτω Τούμπα
• το "U Fleku"  στα Λαδάδικα  
• το "Barrel Beer Rock" στην 25ης Μαρτίου
• αλλά και το "Mia Birra" στην Καλαμαριά

Ένα πρωτότυπο στέκι στην Πυλαία είναι... 

• η "Γυραρία", γυράδικο και μπυραρία, δύο σε ένα

ενώ άλλαξε θέση το "Γερμανικό" στη Μπότσαρη...

• Το "Νέο Γερμανικό" μεταφέρθηκε στη Σοφούλη, 
• ενώ το παλιό μετονομάστηκε σε...  "Mama Rosa" 

Εκτός μεγαλουπόλεων τώρα...

• το "Beer Area", ζυθοπωλείο στα στενά Μποέμ, στις Σέρρες
• το "Kozel", ένα beer bar στη Φλώρινα
• το "Ζυθορυχείο" στην Καλαμπάκα
• το "Εραλδικόν" στη πόλη της Κέρκυρας
• το "Β.Β.Κing" στα Ψηλά Αλώνια, στην Πάτρα

ενώ δυο ακόμα σημεία αξίζουν αναφοράς στη Κρήτη

• η "Μικρή Σκηνή... έμπυρες γεύσεις" στο παλιό λιμάνι των Χανίων, ενώ πιο δυτικά στο νομό, το ενδιαφέρον "Bossa Nova" στο Γεράνι του Πλατανιά.

κι ακόμη ένα στη μαγευτική Σαντορίνη... 

• η νέα "Μικροζυθοποιία Σαντορίνης Donkey"στη Μέσα Γωνιά, στο δρόμο για Καμάρι. 

Και μερικές κάβες τώρα... 


Ξεκινώντας απ' την Αθήνα προσθέσαμε στο Μπυροχάρτη...

• το "Μπουκάλι" στον Άλιμο
• την "Σταλιά" στα σύνορα Γλυφάδας - Βούλας
• το "Οινοποίημα" στην Κυψέλη
• τον "Φαίδων" στην Καλλιθέα
• το Beer 'n Beer Νο2 στο Γαλάτσι
• και ετοιμάζεται το νέο "Beer Factory" στο Παλαιό Φάληρο σε αντικατάσταση του υποκαταστήματος της Νέας Σμύρνης που έκλεισε

ενώ στη Λάρισα εντοπίσαμε την "Κάβα Ρόκος" 

Αποχαιρετούμε...


Δυστυχώς και σε αυτή την ανασκόπηση, διαπιστώνουμε πως κάποια μαγαζιά δεν άντεξαν την πίεση στο χρόνο και οι σαφώς αδυσώπητες οικονομικές συνθήκες τα "έσβησαν" κυριολεκτικά απ' το Χάρτη. 'Ετσι, από τα Αθηναϊκά στέκια...

• εκτός απ' το "Beer Factory" Νέας Σμύρνης, αποχαιρετούμε και...
• το "Beer Academy" στου Ψυρή, αλλά και
• το "Μπυραγωγείο", τη μοναδική δυστυχώς μπυραρία στο Λαύριο και απ' τις λιγοστές στην ανατολική Αττική

Στη Θεσσαλονίκη έκλεισαν... 

• το "Dolly's" στη Νέα Κρήνη
• το "Beer College" μια κάβα που ξεκίνησε δυναμικά πριν λίγους μήνες, στην παραλιακή, άλλαξε στην πορεία σε... κάτι άλλο

αλλά και to "Beer Bar" η μοναδική μπυραρία στο Πολύκαστρο του Κιλκίς, επίσης έκλεισε. 

Περισσότερες πληροφορίες για τα παραπάνω μπυροσημεία, όπως και για τα υπόλοιπα σημεία που φιλοξενεί ο Χάρτης, μπορείτε να βλέπετε τόσο στην λίστα των σημείων, στο αριστερό μενού του Χάρτη (με μπλέ σημειώνονται οι μπυραρίες, με κόκκινο οι κάβες, με πράσινο οι ζυθοποιίες και με κίτρινο οι εισαγωγείς μπύρας) όσο και "κλικάροντας" πάνω σε οποιοδήποτε σημείο. Να έχετε κατά νου πως ο Χάρτης έχει και δεύτερη σελίδα.


Περιμένουμε τη συμβολή όλων σας, με σχόλια σε αυτό το post, για την περεταίρω ενημέρωση αυτού του χρήσιμου για όλους μας "μπυροεργαλείου" αλλά και τις προτάσεις σας για βελτίωσή του.