Great Divide tasting @Local Pub

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε βρεθήκαμε ακόμα μια φορά στην φιλόξενη μπάρα του Local Pub. Αυτή τη φορά ο λόγος ήταν οι σπουδαίες μπύρες της Great Divide, μιας από τις ποιοτικότερες ζυθοποιίες της Αμερικής. Έχουμε αναφερθεί αρκετές φορές σ' αυτήν ΕΔΩ μπορείτε να δείτε παλαιότερες δημοσιεύσεις που έχουν γίνει.

Λοιπόν ... ο κύριος London Diehard εξασφάλισε για μας τους μπυρόπληκτους τις Hercules DIPA (που δεν την δοκιμάσαμε καθώς οι περισσότεροι από εμάς την είχαμε ξαναδοκιμάσει), την Smoked Baltic Porter, την 17th Anniversary Wood Aged double IPA και την Belgian style YETI.

 

ακρή δεξιά Yeti Espresso oak aged .... guest star με το άδειο μπουκαλάκι της

Αφού η παρέα μας μαζεύτηκε Fugi, Thanasis, Monk και ΄γω πάντα τελευταίος δεν καθυστερήσαμε καθόλου.
 Πρώτη στα ποτήρια μας η καπνιστή Porter με αλκοόλ στα 7,5% και χρώμα μαύρο και αφρό λευκό και χαλαρό.
Αρώματα καπνού (μετσοβόνε τυριού κατά προτίμηση) και ελαφρώς σοκολάτα.
Γεύση ελαφρώς γλυκιά με νότες σοκολάτας και ολίγον απο φρούτα με το καπνό να υπάρχει και αυτός πιο διακριτικός από στο άρωμα.
Επίγευση μέτριας διάρκειας με την καραμέλα και τον καπνό να σου μένουν σαν τελευταία εντύπωση. Ανθράκωση μέτρια και το σώμα της βελούδινο αλλά ελαφρύ. Σε γενικές γραμμές μια μέτρια μπύρα που το 7,5 είναι ότι πρέπει.

Συνεχίζουμε λοιπόν με την 117th Anniversary Wood Age για να καθαρίσουμε λίγο από τον καπνό.

Αυτή η Double IPA έχει αλκοόλ στο 10%, πολύ όμορφη παρουσία με το πορτοκαλοκαστανό χρώμα της και τον κατάλευκο αφρό.

Άρωμα ...... καταπληκτικό ίσως το πιο δυνατό της σημείο για εμένα. Τι να πρωτοπώ λυκίσκος, πεύκο, κίτρο, βανίλια μπλέκονται τόσο όμορφα με τις μυρωδιές του ξύλου και του αλκοόλ που δεν θέλω να ζητήσω τίποτα άλλο.

Γεύση δυνατή με το λυκίσκο να μπαίνει δυνατά και στρογγυλεύει με νότες καραμέλας, βανίλιας με το αλκοόλ να δίνει τις αναθυμιάσεις του ψηλά στον ουρανίσκο.

Επίγευση ξηρή, γλυκόπικρη και μακράς διάρκειας. Ανθράκωση μέτρια όπως και το σώμα της, πρόκειται για μια πολύ ωραία μπύρα που σίγουρα θα ξαναέπινα και το 9 το κερδίζει με το σπαθί της.

 Για το τέλος κρατήσαμε την Imperial Stout της βραδιάς Belgian syle Yeti καθώς έχει τ όνομα μιας μπύρας που από πολλούς εδώ μέσα θεωρείτε κορυφαία του είδους της .... για να δούμε θα το αποδείξει και μ αυτή την version της??

IS λοιπόν με 9,5% αλκοόλ χρώμα κατάμαυρο του γράσου που λέει και ο thanasis, με καφέ αφρό που χάνεται γρήγορα και αφήνει δαχτυλίδι στα τοιχώματα του ποτηριού.

Άρωμα σοκολάτας, ελαφρώς μπαχαρικό και υποψία μαγιάς. Το αλκοόλ ψιλοφαίνεται χώρις να είναι ενοχλητικό.

Γεύση μπαλατζαρισμένη με σοκολάτα, βανίλια, καφέ και κάποιες φρουτένιες πινελιές με την υποψία της μαγιάς και εδώ.

Επίγευση μέτριας διάρκειας με την σοκολάτα κατά κύριο λόγο να σου μένει. Σώμα μέτριο προς γεμάτο και ελαφρώς κολλώδες. Πρόκειται για μια πολύ ωραία μπύρα αλλά σίγουρα δεν φτάνει τις αδερφές Yeti, 8,75 η βαθμολογία της λοιπόν.

Στην υγεία σας και ελπίζω ο κ. London Diehard να μας κακομαθαίνει συνέχεια με τέτοια τύπου events. CHEERS!!!!