Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2011

BeerStore ... too !!! Από το βαρέλι ... στο ποτήρι σας !!

Την Πρωτοχρονιά του 2010 ένα πρωτοποριακό μπυρομάγαζο - τόσο για τα δεδομένα της Θεσσαλονίκης, όσο και για τα δεδομένα της χώρας μας - έκαμνε την εμφάνισή του στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, στο κέντρο της συμπρωτεύουσας!


Η ιδέα της Κάβας - Μπυραρίας δεν άργησε να τραβήξει τα βλέμματα των κατοίκων της πόλης και μέσα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα το BeerStore είχε καταφέρει να καθιερωθεί στη συνείδηση των συμπρωτευουσιάνων οι οποίοι πάντα ξέρουν να εκτιμούν το καλό και κυρίως εναλλακτικό ! Ένα μαγαζί αποκλειστικά για την μπύρα, δε θα μπορούσε να αφήσει ασυγκίνητο τον κόσμο, ακόμη και αυτούς που μέχρι τότε είχαν την μπύρα ως συνώνυμο της Amstel !


Στην πορεία αυτών των δυο ετών το Beerstore πραγματικά φάνηκε πρωτοπόρο σε πολλά θέματα, ενώ δεν ήταν λίγοι αυτοί που έσπευσαν να μιμηθούν και να αντιγράψουν αυτό το πρότυπο, άλλοι αποτυχημένα και άλλοι σχεδόν επιτυχημένα μεν, αλλά ...

Η πολύ μεγάλη ποικιλία ετικετών σε μπουκάλι που μπορεί να βρει κάποιος στο Beerstore, κυρίως από Βέλγικες ετικέτες, ήταν κατά βάση αυτό που έκανε μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων στη Θεσσαλονίκη "να μάθει να πίνει μπύρα"!

Δυο χρόνια σχεδόν μετά το Beerstore έρχεται να πρωτοτυπήσει ακόμη μια φορά ! Η ιδέα του Beerstore ... too, της draft εκδοχής-παραλλαγής δηλαδή του πρώτου μπυροπόστου, ξαναβάζει "φωτιά" στον κόσμο της μπύρας στη Θεσσαλονίκη!


Ο λόγος δεν είναι άλλος από την καταπληκτική σειρά των 10 βαρελιών που κουμπώθηκαν σε αυτό το μαγαζί !
 Εξαιρετικές ετικέτες από το Βέλγιο σε μασίνια !!
Αν κάποιος μας έλεγε πριν 2 χρόνια ότι θα φτάσουμε στο σημείο να πίνουμε Chouffe, Karmeliet, Kwak, Straffe Hendrik, Kasteel, Gulden Draak βαρελίσιες στη Θεσσαλονίκη, ασφαλώς και θα τον παίρναμε με τα φάσκελα !!

Κι όμως ... έφτασε η ώρα που μπορούμε ! Αυτό και μόνο καθιστά αυτόματα το BeerStore No2 ως πρωτοπόρο για μια ακόμη φορά και όποιος το αμφισβητήσει μόνο κακοπροαίρετος και μικρόψυχος μπορεί να χαρακτηριστεί !!

Δεν έχω να προσθέσω τίποτε άλλο ! Μια βόλτα απο εκεί είναι αρκετή να σας πείσει για του λόγου το αληθές !
Το να κάθεσαι στη μπάρα και να βλέπεις μπροστά σου να φιγουράρουν αυτά τα βαρέλια αποτελεί μια σκέτη πρόκληση ! Εδώ να αναφέρω πως υπάρχουν και 5-6 πολύ καλά συνοδευτικά πιάτα, αλλά και σνακς, ενώ περίπου 60 μπουκάλια έρχονται να κλείσουν το όλο concept!


Θα μου πείτε .. μόνο τόσα μπουκάλια ? Μα ακριβώς δίπλα κυριολεκτικά ( βγαίνεις από τη μια πόρτα και μπαίνεις στην άλλη για την ακρίβεια) βρίσκεται η κάβα όπου κάποιος μπορεί αν θέλει να πάρει οτιδήποτε γουστάρει και να το δοκιμάσει εκεί επιτόπου ή να το πάρει μαζί του σπίτι για πριβέ κατανάλωση !

Για την ιστορία ... τα βαρέλια στο Beerstore Νο.2 είναι τα εξής ( 7 στα 10 βελγικά)  ::



1. La Chouffe Blonde
2. Karmeliet Tripel
3. Kwak
4. Gulden Draak
5. Kasteel Dark ( bruin)
6. Straffe Hendrik Tripel
7. Früli
8. Radeberger pils
9. Weihenstephaner weissbier
10. Guinness



Για όσους πάντως που δεν το έχουν ήδη επισκεφτεί, αλλά σκέφτονται να το κάνουν.. αύριο το μεσημέρι στις 15.00, Σάββατο 26 Νοεμβρίου θα παιχτεί το παρακάτω σκηνικό!
Είναι μια καλή ευκαρία πιστεύω!!

BeerStore ... too 
 Καλαποθάκη 8, Θεσσαλονίκη
τηλ. 2310-233438


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 01/12/ 2011

κάντε κλικ για μεγαλύτερη εικόνα ...


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 08/12/ 2011

κάντε κλικ για μεγαλύτερη εικόνα ...


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 21/12/ 2011






ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 28/12/ 2011






ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 18/01/2012






ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 24/02/2012




ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 18/05/2012


Μόλις έφτασε από Ελβετία στα ψυγεία του BEERSTORE
BRASSERIE DU MONT BLANC



ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 28/08/2012


Μεγάλη κίνηση αφού για πρώτη φορά στην Ελλάδα
θα κουμπωθούν βαρέλια της καταπληκτικής Flying Dog 
GONZO PORTER
SNAKE DOG IPA
ΣΑΒΒΑΤΟ 1 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2012 


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 04/10/2012


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 17/11/2012


Το Beerstore Τοο γιορτάζει έναν χρόνο προσφέροντα σας δύο επιλογές pairing.
Κάθε Δευτέρα 
δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 26/11/2012

Κάθε Δευτέρα δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε!
BEER TOGETHER ... 
BEER PAIRING !!!!



ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 2/12/2012

Beer pairing για 3η Δευτέρα με Gulden Draak 9000 quadrupel και Vedett extra blond ..


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 20/12/2012


Γινόμαστε 3 χρόνων και σας περιμένουμε να το γιορτάσουμε μαζί !!!

19 σχόλια:

  1. αυτα ειναι νεα!απο οποια μερια κ να τα δεις!
    εξυπνες κ ταυτοχρονα θαραλεες κινησεις απο ανθρωπους/επαγγελματιες που αφουγκραζονται το σφιγμο των καταναλωτων.
    νομιζω οτι η επιτυχια αυτης της προσπαθειας ειναι δεδομενη...

    εμεις κλασικα κ@λ@φαρδοι -για 2η φορα- θα εχουμε την χαρα να πιουμε γιοματαρια βαρελια καθως σε 15 ημερες τετοια ωρα θα ειμαστε εκει για ενα ακρως εορταστικο 3ημερο....

    Χρησταρα βαστα καβαντζα κανουλες...χε,χε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Beerstore...Τα λόγια είναι περιττά.Ο νούμερο ένα μπυροχώρος στην Θεσσαλονίκη,αν όχι στη χώρα,με μεγάλη διαφορά από τον δεύτερο.Αλέξη ευχαριστούμε που μας ξεδιψάς με τόσο εκλεκτές μπύρες και για το ότι συνεχίζεις να μας δείχνεις τον δρόμο και τον τρόπο...
    Weissman - Γιώργαρε σας περιμένουμε πως και πως.Πλησιάζει ο καιρός να τα ξαναπιούμε από κοντά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πηγα μεσ τη βδομαδα! ο συνδυασμος των δυο μαγαζιων το να διπλα στο αλλο θανατηφορος! με το νεο beerstore διπλα στο παλιο δεν χρειαζεται απλα να πας πουθενα αλλου για μπυρα! μπουκαλια και βαρελια ολα μαζεμενα και νοικοκυρεμενα.
    ηπια straffe, choufe, gulden draak και karmeliet απο βαρελια και πηραμε μπριζολα καπνιστη και κατι αλλους μεζεδες με πατατες... ολα υπεροχα!
    ενα μεγαλο μπραβο και απο μενα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τι να πω... απλά κουνάω το κεφάλι μου συγκαταβατικά.
    Ακόμα μια κίνηση που και βεβαιώνει γι ακόμα μια φορά πως η Θεσσαλονίκη κρατά τα σκήπτρα της μπύρας στην Ελλάδα, αλλά κι ανεβάζει ακόμα ψηλότερα τον πήχη.
    Να δούμε... θ' ακολουθήσει κανείς;
    Ένα μεγάλο μπράβο από εμάς εδώ κάτω. :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά... στην Αθήνα Νικ ... οι μαγαζάτορες κοιμούνται εδώ και χρόνια τον ύπνο του δικαίου και περιμένουν ολα να έρθουν ως εκ θαύματος μπροστά στα πόδια τους! Δεν πάει έτσι όμως!!

    Γιώργαρε ... οι μέρες περνάνε γρήγορα και η στιγμή που θα κάθεστε με την Αννούλα στη μπάρα του Beerstore πλησιάζει !!

    Για αυτό το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου,το μεσημέρι ... άλλη μια μίνι εκδήλωση με άρωμα κουζίνας Βελγίου στο BeerStore !!
    Έχω βάλει νεα φωτογραφία-αφισάκι στο τέλος της αρχικής δημοσίευσης ! Ρίξτε μια ματιά οι συμπρωτευουσιάνοι !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Άλλη μια ενδιαφέρουσα μπυρο-εκδήλωση το Σάββατο 10-12-2011 από τις 15.00 το μεσημέρι στο BeerStore με κόνσεπτ " Proud to be Greek "
    H Septem thursday's Red ale σε βαρέλι ...
    Ενσωματώθηκε στην κύρια αναρτηση το νέο Αφισάκι της εκδήλωσης ... Δείτε για περισσότερα εκεί !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Happy birthday and Merry Christmas το Σάββατο,24/12, ώρα 12.00 το μεσημέρι! Παραμονή Χριστουγέννων στο BeerStore!
    Μπήκε και το αντίστοιχο αφισάκι στην κύρια Δημοσίευση!!
    Χρόνια Πολλά και από μας! Να τα εκατοστήσετε !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πραγματικα ενα πανεμορφο μαγαζι,αρτια διακοσμημενο με 10 αληθινα κ ακρως ποιοτικα μασινια ετσι οπως ποτε στην Ελλαδα ΔΕΝ εχουμε ξαναδει!
    ατμοσφαιρα ιδανικη για ν'απολαυσεις την μπυρα σου οπως εσυ γουσταρεις.
    στα θετικα η παντα ευγενικη κ φιλικη εξυπηρετηση απο τον Αλεξη κ η ποιοτητα της μουσικης απο επαγγελματια του ειδους!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Δεν θα πλατειάσω... με σκορ >3/7 τη βδομάδα νομιζω πως απλά πλέον αποτελεί στέκι. Σε σημείο να λέμε,"άντε ρε Άλεξ, φέρε τπτ καινούριο...τις βαρεθήκαμε"!

    Και ξανά ζήλια στους Αθηναίους!

    Άλεξ δώσε μπύρα στο λαό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Παραμονή Πρωτοχρονιάς από τις 2 το μεσημέρι και μετά, Πρωτοχρονιάτικο πάρτυ στο BeerStore!
    Αναρτήθηκε το γνωστό Αφισάκι στο κυρίως μέρος της δημοσίευσης !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. SEPTEM SUNDAY'S HONEY GOLDEN ALE στα draughts του BEERSTORE αυτό το Σάββατο, 21 Ιανουαρίου το μεσημέρι από τις 15.00 και μετά !!
    Μπήκε και το αναλογο αφισάκι μέσα στην κύρια δημοσίευση για επιπλέον πληροφορίες και για τα συνοδευτικά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. BEERSTORE TWO :: Τα Gourmet Beerdays επιστρεφουν! Αυτο το Σαββατο: Διπλη απολαυση, La Trappe Quadrupel και Corsendonk Agnus! Φυσικα παρεα με καταπληκτικες γευσεις απο τον chef του Beeri-Beeri! See you all there!

    Εχει περαστεί το αντίστοιχο αφισάκι στο τέλος του κυρίου μέρους της δημοσίευσης για να δειτε πιο αναλυτικά τα πιάτα, τους συνδυασμούς και τις τιμές του "πακέτου" !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μόλις έφτασε στα ψυγεία του BEERSTORE too, από το Λευκό Όρος της Ελβετίας ...
    BRASSERIE DU MONT BLANC

    Η αντίστοιχη φωτο - αφισάκι έχει προστεθεί ως ενημέρωση στο τέλος του κύριου σώματος της δημοσίευσης ...

    Να ρέει ο παράς από τις Ελβετικές Τράπεζες λέμεεεεεεε ...!!! εχεχχεεχε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Κι όμως... ο Σεπτέμβρης θα μπει εδώ στη Θεσσαλονίκη με τον καλύτερο τρόπο ... και ασφαλώς πρωτοποριακά για μια ακόμη φορά !!!
    FLYING DOG GONZO IMPERIAL PORTER και SNAKE DOG IPA βαρελίσιες στο Beerstore ...
    Σάββατο, 1η Σεπτεμβρίου 2012 ... 15.00 ...
    Εξαιρετική κίνηση .. ομολογουμένως ..

    Το ανάλογο Αφισάκι έχει προστεθεί στο τέλος της κύριας δημοσίευσης υπό την μορφή ενημέρωσης .. Καντε κλικ πάνω στην εικόνα για περισσότερες πληροφορίες !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Άλλη μια εποικοδομητική κίνηση από το BeerStore για αυτό το Σάββατο 6 Οκτωβρίου. Γνωριμία με 9 ελληνικές μικροζυθοποιίες ( 8+1 θα έλεγα εγώ). Το σχετικό αφισάκι έχει περαστεί στο τέλος της κύριας δημοσίευσης!
    Εις Υγείαν ... μας λοιπόν με Ζύθον Ελληνικόν !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Beer Pairing στο Beerstore Too !!!!
    Το Beerstore Τοο γιορτάζει έναν χρόνο προσφέροντας σας δύο επιλογές pairing.
    Κάθε Δευτέρα δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
    Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε!

    Δείτε το σχετικό αφισάκι στο τέλος της δημοσίευσης με το "ταίριασμα" των 2 επιλογών μπύρας-φαγητού για την πρώτη Δευτέρα 19 Νοεμβρίου !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. 2η Δευτέρα σήμερα 26/11 για το "Beer Together-Beer Pairing" στο Beerstore Too !!! 2 νέες γευστικές προτάσεις μπύρας-φαγητού σε τιμή κόστους !!!

    Ενημερωθείτε στο τέλος της δημοσίευσης για τα δυο νέα "ζευγάρια" με το αφισάκι που έχει προστεθεί !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. 3η Δευτέρα για το καθιερωμένο Beer Pairing στο Beerstore στην Καλαποθάκη ...
    Gulden Draak 9000 quadrupel και Vedett extra blond .. με τα αντίστοιχα ζευγάρια-πιάτα τους!

    Η ενημέρωση με το ανάλογο αφισάκι μπήκε στο τέλος της δημοσίευσης, όπως πάντα ασφαλώς!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Beerstore :: Too in One for Three !! Γινόμαστε 3 χρόνων και σας περιμένουμε να το γιορτάσουμε μαζί !!!
    Δευτέρα, Παραμονή Χριστουγέννων και Δευτέρα, Παραμονή Πρωτοχρονιάς το Beerstore 1 και 2 (Τοο) κλείνει 3 άκρως ποιοτικά χρόνια λειτουργίας και καλεί τους συμπρωτευουσιάνους φίλους της μπύρας να συμμετέχουν στη γιορτή του!!

    Χρόνια Πολλά και καλά !! Να τα εκατοστήσετε αγαπητοί !!! Ο κόσμος της μπύρας στη Θεσσαλονίκη έχει ανάγκη από τέτοια μπυρο-πόστα!!

    (τα δυο αφισάκια έχουν περαστεί με ενημέρωση, όπως πάντα, στο τέλος της δημοσίευσης) !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή