Δευτέρα, 10 Οκτωβρίου 2011

"The Oxford Companion to Beer" :: μια εγκυκλοπαίδεια της μπύρας ;

960 σελίδες αφιερωμένες στην μπύρα και στην ιστορία της μπορεί να βρει κάποιος στο νέο βιβλίο που κυκλοφόρησε από τον Garrett Oliver, τον Brewmaster της  Brooklyn Brewery στη Νέα Υόρκη των Ηνωμένων Πολιτειών.


Η Oxford University Press ήταν αυτή που εξέδωσε το βιβλίο που βγήκε στην κυκλοφορία πριν 3 μέρες
(7 Οκτωβρίου 2011) στην πρώτη του έκδοση και φιλοδοξεί να επανεκδοθεί πολλές πολλές φορές ακόμη !
166 ειδικοί βοήθησαν τον συγγραφέα του βιβλίου να μιλήσει εμπεριστατωμένα για την μπύρα και τη διαδικασία παραγωγής της.


Garrett Oliver is the Brewmaster of the Brooklyn Brewery and author of The Brewmaster's Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food.


He has won many awards for his beers, is a frequent judge for international beer competitions, and has made numerous radio and television appearances as a spokesperson for craft brewing.




Να και κάποιες απόψεις - κριτικές για αυτό το βιβλίο από διάφορα έντυπα μέσα αλλά και κάποιους ανθρώπους του χώρου ... 


"With the publication of The Oxford Companion to Beer we now have 920 pages of serious beer writing each page of which alone will trigger any number of arguments, plenty of scurrying for further sources and the occasional drifting of the book across the room, hopefully missing the lamp. This is a very good thing."
A GoodBeerBlog.com


"The largest amount of knowledge about beer ever assembled in one book."
 Huffington Post

"We live in an amazing time for beer lovers. With more than 1,700 American breweries and counting, Oliver's massive reference book is a timely masterpiece that will make the perfect companion for craft beer's meteoric rise."
Mobile Press Register


"At the end of the reading I felt buzzed. Not from beer, but from the amount of knowledge I had acquired. I have never considered myself to be a beer enthusiast, but after Garrett Oliver conveyed his passion for beer, that just might change." 
The CU Independent



"The Oxford Companion to Beer is like having an assortment of 24 terrific beers in one box. Pick one out, pop the cap, turn to a page, savor the beer, enjoy the random read. There are more than 1,100 terrific companions for your beers." 
Charlie Papazian, president of the Brewers Association and author of The Complete Joy of Homebrewing





"Garrett Oliver has become widely acknowledged as an expert not only in making beer, but in tasting it, pairing it, and talking about it."
New York Times


Το βιβλίο μπορεί να το αγοράσει κάποιος από το Amazon.com φυσικά στα 40 δολάρια, δηλαδή στα 30 ευρώ περίπου ...

3 σχόλια:

  1. Πράγματι ενδιαφέρουσα η έκδοση αυτή που επιμελήθηκε ο Garett Oliver. Πραγματικά μια εγκυκλοπαίδια, με 1120 λήματα - αναλυτικές αναφορές από το χώρο της μπύρας, που όπως λέει και ο Oliver συντάχθηκαν από ειδικούς σε κάθε τομέα.

    Στη σχετική σελίδα του Amazon μπορείτε να δείτε και κάποιες σελίδες του βιβλίου (πατήστε το εικονίδιο "Click to Look Inside" πάνω αριστερά)

    http://www.amazon.com/Oxford-Companion-Beer-Garrett-Oliver/dp/0195367138/ref=pd_sim_b1#_

    Ο Χρήστος ανέφερε πως το βιβλίο αυτό κοστίζει 30 ευρώ στο Amazon.com. Αυτό που θα ήθελα να επισημάνω είναι πως αν και το amazon.com έχει συνήθως τις καλύτερες τιμές της αγοράς, στο συγκεκριμένο βιβλίο, στο αδελφό βιβλιοπωλείο της Αγγλίας, το amazon.co.uk, βρίσκεις καλύτερη τιμή: 21 αγγλικές λίρες = 24.28 ευρώ και περίπου τα ίδια μεταφορικά: 5,80 ευρώ.

    Γενικότερα, στα μεταφορικά τα δύο amazon έχουν την εξής διαφορετική προσέγγιση: Το αμερικανικό Amazon στέλνει στην Ελλάδα με κόστος μεταφορικών 4$ (περίπου 3 ευρώ) για κάθε παραγγελία, συν 4$ για κάθε βιβλίο της παραγγελίας. Αντίθετα το αγγλικό Amazon, κοστολογεί λίγο ακριβότερα την παραγγελία: 4.5 λίρες (περίπου 5.20 ευρώ), αλλά χρεώνει μόλις μισή λίρα το κάθε βιβλίο της παραγγελίας, επομένως συμφέρει σε παραγγελίες περισσότερων βιβλίων.
    Ανεξάρτητα πάντως από τα μεταφορικά, οι τιμές του αμερικανικού Amazon (για αμερικανικά βιβλία μιλάμε πάντα) είναι αρκετά καλύτερες από του αγγλικού.
    Για παράδειγμα, σε ένα ακόμα βιβλίο που μας έχει απασχολήσει εδώ στους Μπυραματισμούς, το "The Craft of Stone", η τιμή του αγγλικού μαγαζιού είναι 70% ακριβότερη!!! 18.76 ευρώ έναντι 11.07 ευρώ στην Αμερική. Και μάλιστα, στο amazon.com έχει ήδη κυκλοφορήσει, ενώ στο αγγλικό μαγαζί θα κυκλοφορήσει στα μέσα Νοεμβρίου.
    Αααα... Και το Oxford Companion δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμη στο amazon.co.uk. Προγραματίζεται για τα τέλη Οκτωβρίου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. μια έξτρα πληροφορία για το amazon.co.uk αν κάνεις παραγγελία πάνω απο 25 λίρες, (δηλαδή αν πάρει κάποιος 2 βιβλία π.χ.) είναι δωρεάν τα μεταφορικά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Σωστός ο Ιωάννης - έτσι ακριβώς για το amazon.co.uk

    Μια που τα πιάσαμε τα βιβλιοπωλεία όμως, υπάρχει ακόμα ένα στην Αγγλία, το "bookdepository.co.uk" με λίγο ακριβότερες τιμές από το amazon.co.uk αλλά με δωρεάν μεταφορικά από το πρώτο κιόλας βιβλίο, σε όλο το κόσμο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή