Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2011

Minton Idate τον Παναή; Ανταπόκριση από Καλιφόρνια μεριά

Προχθές έλαβα ένα απρόσμενο μήνυμα στο e-mail των Μπυραματισμών... Ένας παλιός μας γνώριμος από μπυροσυναντήσεις και κολλητάρι του MONK μας έστειλε μια ανταπόκριση από τη νέα του - όπως φαίνεται - πατρίδα... τις Ηνωμένες (Μπυρο)Πολιτείες της Αμερικής και μάλιστα την Καλιφόρνια, την πολιτεία με τις περισσότερες (221!!!) και ίσως σπουδαιότερες μικροζυθοποιίες. 


Τις καλύτερες ευχές μας στον "Minton Idate" - ταιριαστό το nickname, θα μπορούσε να ήταν και "Mavri Petra Erixa - Mavri Mpyra Tha Pio" και σας μεταφέρω τις πρώτες του μπυροεντυπώσεις


Χαίρετε όλοι σας,

Αφού δεν έχω ξανακάνει παρουσίαση στους Μπυραματισμούς, υποθέτω πως το να στείλω mail είναι ο σωστός τρόπος, αφού δεν βρήκα άλλο τρόπο να ανεβάσω την παρουσίασή μου.
Αν υπήρχε άλλος τρόπος, συγχωρέστε με, αλλά είμαι ενθουσιασμένος και πιωμένος αφού μόλις γύρισα από το μαγαζί που θα σας παρουσιάσω.

Στείλτε μου και καμία πρόσκληση αφού θα είμαι αρκετό καιρό στις ΗΠΑ και μάλλον θα κάνω και άλλες παρουσιάσεις (Η πρόσκληση είναι καθ' οδόν Minton, don't worry σιγά μην αφήσουμε τέτοιον ανταποκριτή. Σε παράθυρο θα βγαίνεις κάθε βράδυ)
Λοιπόν, είχα πει πως δεν θα ξανασχοληθώ με τα μπυροsite και πως θα αργήσω να δώσω σημεία ζωής... Αλλά εντυπωσιάστηκα τόσο με αυτά που είδα τις τελευταίες μέρες που δεν άντεξα...
Βρίσκομαι στο Αμέρικα εδώ και λίγες μέρες, πιο συγκεκριμένα στο Ojai valley, το οποίο είναι μια μικρή πόλη 1 ώρα έξω από το Λος Άντζελες.
Μου είπαν πως έχει μια ωραία μπυραρία και πήγα να την επισκεφτώ.

Που να φανταστώ πως ήταν μια ΤΕΛΕΙΑ μπυραρία η οποία συνδύαζε κάβα και μπαρ μαζί..
Εξηγούμαι: το μέρος το οποίο λέγεται Οjai beverage company είναι μια κάβα κρασιού και μπύρας, που σε μια άκρη έχει και μπαρ, όπου μπορείς να πιεις ό,τι αγοράσεις από την κάβα χωρίς καμία επιβάρυνση..!!

Καλό ε; Που να δείτε και τις τιμές..
Οι τύποι έχουν ψυγεία σε πλάτος περίπου 20 μέτρα μέσα στο μαγαζί αφιερωμένα στις μπύρες.Οι τιμές στις Ευρωπαϊκές είναι περίπου ίδιες με Ελλάδα, ίσως και λίγο ακριβότερες.Τα πρώτα περίπου 10 μέτρα είναι αφιερωμένα στις αμερικάνικες, και τα υπόλοιπα στις Ευρωπαϊκές.



Όταν όμως έπεσε το μάτι μου στις αμερικάνικες, μιλάμε πως ζαλίστηκα..

STONE από 4,00 μέχρι 7,00 δολάρια!! (τα 750άρια μπουκάλια..)


Όλες οι Flying Dog ήταν σε 6pack τα οποία στοίχιζαν 10,00 δολάρια!!

Οι μεγάλες Sierra Nevada 3,80 μέχρι 5,00!!

Η ποικιλία ήταν τεράστια και ζητώ συγγνώμη που δεν τράβηξα πιο γενικά πλάνα του μαγαζιού
Αλλά όταν πήγα με τη μηχανή ήταν γεμάτο κόσμο και δε μπορούσα.

Είχε και την αγαπημένη μπύρα του MONK βεβαίως, βεβαίως..

Την πρώτη φορά που πήγα, με ενημέρωσαν τα παιδιά που δουλεύουν μέσα
Πως την επομένη θα είχε μια ειδική παρουσίαση κάποιας μπύρας που δεν κατάλαβα πως λεγόταν
Black κάτι... Είχαν και περίεργη προφορά.. Εννοείται πως πήγα να δω τι παίζει..

Τελικά ήταν η Black Xantus. Ομολογώ πως δεν την είχα ξανακούσει και γι' αυτό θα κάνω μια μίνι παρουσίαση, από το φυλλάδιο που μοίραζαν και τις πληροφορίες που μάζεψα από τα παιδιά που δουλεύουν εκεί.


Πρόκειται για μία Imperial Stout από τη ζυθοποιία Nectar Ales η οποία βγαίνει φέτος για τρίτη χρονιά. Πρόκειται για μία πολύ περιορισμένης παραγωγής μπύρα η οποία σύμφωνα με το φυλλάδιο είναι:
Extremely limited to: California, Nevada, Oregon, Washington, New York, Virginia και η οποία έχει ωριμάσει σε βαρέλια κρασιού, Burbon και Firestone union.
Επίσης περιέχει και βιολογικό, fare trade καφέ joebella. Είναι 11% και έχει 50 IBU.
Η συγκεκριμένη μπυραρία πήρε φέτος 1 βαρέλι από το οποίο δοκιμάσαμε
Και 12 μπουκάλια, τα οποία προφανώς και δεν έφτασαν ποτέ στο μαγαζί..

Η αλήθεια είναι πως η συγκεκριμένη μπύρα ήταν πολύ ακριβή για τα δεδομένα του μαγαζιού.
Είχε 8,50 δολ. το 250άρι ποτήρι, τη στιγμή που όλα τα άλλα βαρέλια είχαν από 4 έως 8 δολ. τα 500ml



Αλλά στο δια ταύτα: Όταν τη δοκίμασα θυμήθηκα τη θεϊκή ατάκα του Μίκυ Ρουρκ στο Sin City
"Then it struck me like a kick in the nuts!!"
Σας μιλάω για την τελειότερη Stout όλων των εποχών! Ό,τι άλλο έχω δοκιμάσει βρίσκεται τουλάχιστον 3 επίπεδα κάτω! Αυτό το πράγμα είναι από άλλο πλανήτη.. Έξω φρενών καταστάσεις... Τόσο ισορροπημένη μους σοκολάτας και καφέ με burbonίλα και λίγο από βούτυρο... Μιλάμε για πανδαισία... Έκανε οποιαδήποτε άλλη μπύρα δοκίμασα τις επόμενες μέρες να μοιάζει με νεράκι..

Ανάμεσα σε αυτές ήταν και η άλλη αγαπημένη του MONK. (Η οποία έκανε 8,00 δολ.)
Συμπαθητική μπυρίτσα, αλλά προτιμώ το συγκρότημα..

Για να μην το κουράζω άλλο, σας δίνω μερικές ακόμα φωτογραφίες από το απίστευτό αυτό μαγαζάκι. Ρε γαμώτο ξέχασα να τραβήξω τις Nogne O και τις Brew dog...


North Coast Ales


Left Coast, Napa Smith


Mikkeller


Rogue Ales


Goose Island, Green Flash


Red Hook, Great Divide

Και τέλος, δείτε ποιά είναι η μπύρα που πουλάει σαν τρελλή επειδή είναι σπάνια και "εξωτική" να τρελλαθείτε... Τσεκάρετε και τιμή ε;;


Κλείνοντας θέλω να πω πως οι μπυραρίες στην Ελλάδα θα ήταν καλό να εμπνευστούν από το
πρότυπο της κάβας-μπαρ χωρίς επιβάρυνση. Νομίζω θα ήταν καλό και για τη δουλειά τους, και για (κυρίως) εμάς...

Η παρούσα παρουσίαση είναι αφιερωμένη στο φίλο μου το ΜΟΝΚ γιατί την κοπάνησα έτσι περίεργα...

Τα λέμε,
Minton

8 σχόλια:

  1. Τι έγινε ρε παιδιά? Τι απανωτές κατραπακιές είναι αυτές??? :O

    Και μετά νομίζουμε ότι έχουμε κι εμείς στο Ελλάντα μπαρ και μπυραρίες???... Τέσπα!!!

    Τα λέμε μάγκες... πάω να ετοιμάσω βαλίτσες φουλ στις Mythos και Fix και την κάνω για Αμέρικα :D

    Σπυράκο, για ξεκίνα το ψηστήρι στο φιλαράκι σου για να του πάμε καμιά ελιά και κανένα τενεκέ λάδι από την πατρίδα... ;) :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Να κάτι τέτοια διαβάζω και αναθεωρώ την άποψη μου για τα υπερατλαντικά ταξίδια!!

    Θα πάρω ένα κουτί ηρεμιστικά (για να την παλέψω στο αεροπλάνο) και θα πάω να βοηθήσω το Θανάση να κουβαλήσει τα Ελληνικά "διαμάντια" στις ΗΠΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ωραιος ρε Αλεξ ή Minton Idate πλεον :)...μας εστειλες απο ολες τις αποψεις...Κανε τα κονε σου και αν ολα πανε καλα με βλεπω να σου ερχομαι για βοηθος παραγωγης...:P

    υγ. Παρε και μια Clutch να την εχεις στην καβατζα γιατι εχει βγει σε περιορισμενο αριθμο και δεν θα ξαναβγει...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ρε παιδιά τι καταιγισμός είναι αυτός! Βγαίνει ο ένας με τις Narke πέντε, πέντε. Ξαφνικά εμφανίζεται άλλος με ανταπόκριση από την άλλη άκρη του πλανήτη με αμερικάνικες σταουτιές. Μπυραματισμοί all over the world...
    Μετά από τόσες κοινότυπες μπίρες που τις βρίσκεις τελικά παντού, πάω να ανοίξω μια σπάνια ΦΙΞ να πνίξω τον πόνο μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Afto to meros einai o paradisos tou beer geek.
    Se kanei na klais pou genithikes se meros opou i Heineken metra san mpira. Ti magazara ine afti? Bravo bravo

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Welcome Minton! Kai kales dokimes!

    Twra pou emfanisthkes, elpizw na se diabazoume ana takta diasthmata. Eimai bebaios oti tha exeis polla na mas grayeis :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καταιγιστικός κυριολεκτικά ο Οκτώβριος με τα μπυρο-ρεπόρτα να πέφτουν βροχή αυτόν τον μήνα! Δεν ξέρεις με ποιο από ολα να πρωτοασχοληθεί κάποιος!
    4 υπερ-αναλυτικά ρεπορτάζ από Σουηδία, 3 από Ολλανδία και 3 από Γερμανία, συμπεριλαμβανομένων και τριών Φεστιβάλ !! Τι άλλο να ζητησει κάποιος!!

    Ηρθε τώρα και αυτό από τον κύριο " Άφαντο" και μας έκανε μάγκες !!
    Πρωτη φορα που έχουμε ρεπόρτο "ιδίοις όμασι" από την άλλη μεριά του Ατλαντικού, πράγμα που μας χαροποιεί ιδιαιτέρως !!
    Αναμένουμε και αλλες πληροφορίες αγαπητέ Minton! Η πολύ όμορφη ανταπόκριση σου σε πρώτη φάση, απλά μας άναψε τα αίματα και μας έβαλε φωτιές στα μπατζάκια μας !!
    Προσμένουμε σε ολοκαύτωμα ... λέμε !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Xaxaxa .... Minton Idate !!!!! Poly empnefsi dike mou. Oi mpyratatiste exoun ksefygei leme .... s oles tis gwnies tou planiti .... tsoup petagete kai enas. Perimenoume akoma perissotera Minton apo tas Amerikes kai kala na Pernas ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή