Βασιλόμπυρα Beeramatismoi @ Local Pub

Γι’ άλλη μια χρονιά κόψαμε την ετήσια πιτούλα μας εδώ στην πρωτεύουσα. Μ΄αυτό το γλυκό και τόσο χαλαρό αφισάκι του φίλου μας του MONK (μέχρι και ο Μένιος έκραξε :P)μαζευτήκαμε όλοι παρεούλα και περάσαμε καλά. Δυστυχώς το φιλαράκι μας ο Chalice δεν τα κατάφερε να παραβρεθεί αλλά ελπίζουμε πριν φύγει και πάλι να πιούμε καμιά γουλιά παρέα.

De Molen 5th Borefts bier festival, Bodegraven - Nαι πάλι έδω...

Ημερομηνία : 27 - 28 Σεπτεμβρίου 2013

Tοποθεσία : Brouwerij De Molen, Bodegraven, Oλλανδία

5th Borefts Bier Festival

Nαι !!! Οι Μπυραματιστές ήταν και πάλι εδώ, στο καθιερωμένο (ή καθιερω-Menno) ετήσιο ραντεβού τους, σ' ένα από τα καλύτερα φεστιβάλ μπύρας της Ευρώπης !!!

Εχει δυο βδομάδες που η παρέα των Μπυραματισμών επέστρεψε (σωματικά) από την Ολλανδία και ξέρω πως το ρεπορτάζ από το φετινό Borefts έχει καθυστερήσει πολύ να αναρτηθεί στο αγαπημένο μας μπυρο - blog, αλλά πιστέψτε με... πνευματικά βρισκόμαστε ακόμα εκεί και στα όσα πολύ όμορφα (μπυροδρώμενα και μη) βιώσαμε...

 Οι ημερομηνίες του φεστιβάλ είχαν ανακοινωθεί από νωρίς, στις αρχές του έτους. Είχα υποσχεθεί ότι φέτος δεν θα το έχανα με τίποτα. Μια μόνο συζήτηση με την παρέα ήταν αρκετή για να αρχίσουμε την οργάνωση της φετινής αποστολής των Μπυραματισμών. Τα εισητήρια κλείστηκαν, οι κρατήσεις στα ξενοδοχεία έγιναν και το team ολοκληρώθηκε... Ο Μίχος, ο Στέλιος Hopfather, η Νατάσα, η Νίκη και ο γράφων, περιμέναμε με ανυπομονησία να περάσει ο καιρός και να ζήσουμε κι εμείς τα όσα όμορφα μας περιγράφουν εδώ και τέσσερα χρόνια τα αδέρφια μας, οι Μπυραματιστές ... ( Υπήρξε και σχετική ανάρτηση, με αντίστροφη μέτρηση από τον Στελάρα)

Οι μέρες πέρασαν και επιτέλους η μέρα της αναχώρησης έφτασε... 26 Σεπτεμβρίου η ομάδα μας προσγειώθηκε, αργά το βράδυ στο Charleroi του Βελγίου, όπου και θα παραλαμβάναμε το νοικιασμένο αυτοκίνητο που θα μας μετέφερε στο Bodegraven της Ολλανδίας...

Μάχη για μια θέση στην ... 11άδα !!

Το ματσάκι είχε οριστεί σχετικά νωρίς θα λέγαμε και όπως αποδείχτηκε εν τέλει πραγματοποιήθηκε στην ώρα του παρά τις "κακές γλώσσες" που έλεγαν για πιθανή αναβολή του για την τρίτη Τρίτη του Ιουνίου ...

Οι όμορφες μπυροσυναντήσεις αποτελούν παράδοση και σχεδόν καθημερινότητα θα έλεγα εδώ στα βόρεια μπυρο-λημέρια. Απλά, όταν υπάρχει και κάποια αφορμή, τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο εύκολα και απλά, αφού όλοι βρίσκουμε κι ένα επιπλέον άλλοθι για να υποκύψουμε στην αμαρτία !

Προπονήσεις πριν τον αγώνα βεβαίως δεν έγιναν, αφού η ομάδα έχει εδώ και χρόνια παιχνίδια στα πόδια της! Άρα, από τη μεριά μας όλα ήταν έτοιμα !!

Το μόνο που έμενε να γίνει ήταν να καταρτιστεί η κατάλληλη Ενδεκάδα των αντιπάλων μας ...!!

Ξέρετε, δεν είναι και εύκολο πράγμα να φτιάξεις μια σωστή 11άδα, όταν μάλιστα έχεις πάρα πολλούς ετοιμοπόλεμους και ποιοτικούς παίκτες !! 

Δεν μπορείς να ρίξεις μέσα για παράδειγμα ταυτόχρονα 3 πρωτοκλασσάτους φουνταριστούς επιθετικούς που θα σου "τελειώσουν" τη φάση την κατάλληλη στιγμή. Αν το κάνεις, ασφαλώς θα έχεις χάσει πολλά από την αξία του καθενός σαν μονάδα, αφού η ποιότητα και των τριών μαζί ταυτόχρονα θα αποβεί εις βάρος του τελικού αποτελέσματος. Τα "αστέρια" σε μια ομάδα ποτέ δεν είναι καλό να χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα και στην ίδια θέση ...

Ούτε πάλι μπορείς να έχεις στη μεσαία γραμμή μόνο παίκτες-τρεχαντήρια που θα βγαίνουν συνεχώς στην επίθεση αφήνοντας την "άμυνα" εκτεθειμένη. Χρειάζεσαι και τους παίκτες που θα κοντρολάρουν τον ρυθμό και θα εξισορροπήσουν τα πιθανά κενά ανάμεσα σε άμυνα κι επίθεση. Χρειάζεσαι επίσης και πλουραλισμό κινήσεων για να μην γίνεις σύντομα προβλέψιμος από τον αντίπαλο, αλλά ούτε και "κουραστικός" με συνεχείς επαναλήψεις.

Για να μην τα πολυλογώ, έπρεπε να φτιαχτεί η κατάλληλη 11άδα που να είναι αντάξια της δικής μας ομάδας, ώστε να έχει ενδιαφέρον η διακύμανση της αναμέτρησης ... !! 

Βέβαια, αν είσαι "έ-μπυρος" προπονητής, μέσα σε λίγα λεπτά έχεις λύσει το θέμα με τον καλύτερο τρόπο.

Λίγο απ' όλα :: Septem A.C.E. - The Local Pub - Spiegelau IPA glass !

Μπορεί όλοι ασφαλώς να αναγνωρίζουμε την υψηλή ποιότητα των "καθημερινών" ετικετών της Septem Microbrewery ( και φέτος υπενθυμίζω πως πήρε την πρωτιά στα Ratebeer best ως η καλύτερη μικρο-ζυθοποιία της χώρας μας), αυτό όμως βέβαια που αποτελούσε πρόβλημα αυτά τα χρόνια ήταν το επικοινωνιακό κομμάτι μέσω διαδικτύου, αφού η επίσημη σελίδα της ζυθοποιίας δεν υπάρχει πια  (έβαλε "λουκέτο" η εταιρία που είχε αναλάβει να την κατασκευάσει).

Πέραν τούτου, και όταν υπήρχε, ήταν εντελώς παραμελημένη χωρίς καμιά απολύτως νέα ενημέρωση.

Τις όποιες πληροφορίες πλέον για την Septem μπορεί κάποιος να τις βρίσκει μέσω της σελίδας τους στο φατσοβιβλίο, όπως άλλωστε και όλων των υπολοίπων μικρο-ζυθοποιιών της χώρας μας ::

https://www.facebook.com/Septembrewery

Έρχεται σύντομα κοντά μας, όπως μας ενημερώνουν ...

A.C.E. Imperial India Pale Ale ( IPA) beer
8,2% ABV

με το όνομά της να προέρχεται από τους λυκίσκους που χρησιμοποίησε ο Σοφοκλής Παναγιώτου ::

Amarillo - Centenial - El Dorado Hops ... και να αποτελεί την πρώτη μπύρα της σειράς Septem's Hobby Hoppy Series! 

 Όσοι βέβαια βρέθηκαν στην 8η HO.RE.CA 2013 και στο 2ο HO.RE.CA Beer Festival, είχαν τη χαρά να απολαύσουν αυτή την ετικέτα σε βαρέλι στο σταντ της Septem και τα πρώτα σχόλια είναι πέρα για πέρα κολακευτικά !!

Kopi-ti-pita...τώρα και στα Νότια!

Έφτασε η ώρα λοιπόν νότιοι φίλοι των Μπυραματισμών, να πραγματοποιήσουμε και τη δική μας σύναξη! Ήρθε η στιγμή που το μαχαίρι θα σταυρώσει τη ζύμη και θα φτάσει στο ...φλουρί. Φήμες λένε πως ο ΜΟΝΚ θα δοκιμάσει για πρώτη φορά στα Ελληνικά χρονικά το περίφημο ανάποδο σταύρωμα της πίτας, ιδίας πατέντας! Άλλες μιλούν για χάραγμα της πίτας με ηχητική υπόκρουση made by Yanni Christou, η κραυγή απόγνωσης του βιολιού και το τρίξιμο των παραθύρων της LOCAL θα κόψουν τα τελικά κομμάτια!

Ημέρα : Κυριακή 10 Φεβρουαρίου 2013
Ώρα : Γύρω στις 21:00 με 21:30
Τοποθεσία : Στην Τοπική πάμπ του Φώτη...Local Pub στο Χαλάνδρι λοιπόν

Μπυραματισμοί με τυχερά φλουριά εν έτει 2013 !!

Άλλη μια πραγματικά υπέροχη βραδιά, από αυτές που μόνο οι Μπυραματιστές ξέρουν να σκαρφίζονται, ήταν και αυτή της Παρασκευής 25 Ιανουαρίου που μόλις μας πέρασε ...

Το σύνθημα είχε δοθεί λίγες μέρες πριν ... κι έτσι η παντιέρα της ζυθο-επανάστασης που συντελείται τον τελευταίο καιρό εδώ στη Βόρεια Ελλάδα, κυμάτισε μπυραματιστικά ακόμη μια φορά υπερήφανη στον Τρίλοφο και ασφαλώς στο αγαπημένο μας Ipanema που αποτελεί πλέον το βασικότερο επαναστατικό ορμητήριο των απανταχού μπυρόφιλων εδώ στη συμπρωτεύουσα!!

Όταν μάλιστα όλα αυτά συμβαίνουν επιπλέον με τις "ευλογίες" του Rasputin ... ε τότε καταλαβαίνετε το πώς κύλησε η βραδιά !!!

Αλλά, ας αφήσουμε καλύτερα τις εικόνες να μιλήσουν από μόνες τους, μιας και πάντα τα λόγια στέκονται λίγα για να αποτυπώσουν το κλίμα ορθώς.

No comments, just ... Good People and Good Beers!

 

Μη φοβού την 11η Μαύρη Καταδίκη ... είναι πλέον παρελθόν!

Η ιστορία έχει ως εξής :: 

Το Σεπτέμβριο του 2011 το γνωστό-άγνωστο δίδυμο των μπυραματισμών πήγε για μπυροτουρισμό εδώ ... 

Ανάμεσα στις 2.406 μπύρες που δοκίμασαν μέσα σε ένα διήμερο, δυστυχώς δεν πρόλαβαν να δοκιμάσουν την 11η Μαύρη Καταδίκη!! Καταστροφή !! Απογοήτευση !!  

Έτσι, η εκδρομή αυτή θεωρήθηκε μπυρο-αποτυχημένη και τα παλικάρια μας επέστρεψαν στα πάτρια με τα κεφάλια σκυμμένα !!! 

De Struise Special Kay - Black Damnation XI ... 

Η 11η Μαύρη Καταδίκη σε ένα σπάνιο φωτογραφικό ντοκουμέντο 

πριν από ένα χρόνο ...

2013 γευστικές Μπυρο-Ευχές από τους Βόρειους Μπυραματιστές!

Ευκαιρία ζητούσαμε εδώ στη συμπρωτεύουσα για μια ακόμη μεγάλη και όμορφη μπυρο-μάζωξη όλων των ανθρώπων που αγαπούν το ζύθο και την κουλτούρα του εδώ στη Βόρεια Ελλάδα. Παρόλο που οι συναντήσεις των "βόρειων μπυραματιστών" είναι πάντα συχνές πυκνές, σίγουρα είναι διαφορετικό να υπάρχουν αφορμές για συναντήσεις που θα πλαισιωθούν από περισσότερο κόσμο, όπως έγινε εξάλλου και στα 2α γενέθλια των Μπυραματισμών το Σεπτέμβριο που μας πέρασε στην Πρίγκηπο της Θεσσαλονίκης.

Και φυσικά δεν θα μπορούσε να υπάρξει καλύτερη αφορμή για μια τέτοια συνάντηση από την κοπή της ετήσιας βασιλόπιτάς μας !!

Ημέρα :: Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013

Ώρα :: από τις 21.00 

Τόπος :: Ipanema Beer Bar, Τρίλοφος Θεσσαλονίκης

Εκλεκτός φιλοξενούμενος :: ο εξαιρετικός Rasputin της Ολλανδικής De Molen βαρελίσιος για να στολίζει ακόμη περισσότερο την ούτως ή άλλως μπυρο-εκλεκτή μπάρα του Ipanema ...

Πούρο στον κόσμο της μπύρας... ή το αντίστροφο;

Ένα πούρο, ακριβώς όπως και μια μπύρα, μπορεί να συνοδεύσει άριστα μερικά από εκείνα τα βράδια που όλοι μας χρειαζόμαστε που και που. Μοναχικά βράδια, βράδια χαλάρωσης, βράδια απολογισμού και αναμνήσεων, αλλά και ήρεμα βράδια με καλή παρέα. Μπορεί να είναι μια απλή και χαμηλών τόνων corona. Μπορεί να είναι ένα πικάντικο robusto. Μπορεί να είναι ένα γήινο toro. Μπορεί όμως να είναι και ένα επιβλητικό presidente. Ίσως κατάγεται από τη Νικαράγουα. Ίσως κατάγεται από την Κούβα. Πολύ πιθανό όμως να κατάγεται και από τον Άγιο Δομίνικο ή ακόμα και την Ονδούρα.

Μεγάλο ή μικρό, κουβανέζικο ή όχι, γήινο ή γλυκό, ανοιχτόχρωμο η σκουρόχρωμο, δεν έχει σημασία. Όταν ξεφυσάς και κοιτάς τον πηχτό καπνό να απλώνεται και να δημιουργεί γραμμές, καμπύλες και σχήματα, το μόνο που έχει σημασία είναι να το απολαμβάνεις. Όπως δηλαδή και με τη μπύρα, όταν σηκώνεις το ποτήρι και κατακλύζεται ο ουρανίσκος σου από γεύσεις και το μυαλό σου από αναμνήσεις, παλιές και νέες.

Τι θα γινόταν όμως αν συνδυάζονταν αυτοί οι δύο, τελείως διαφορετικοί κόσμοι; Από τη μια ο κόσμος της βύνης και του λυκίσκου, και από την άλλη ο κόσμος του καπνού. Περίεργος συνδυασμός, δε νομίζετε; Η μήπως όχι; Θα έλεγα απλά ότι δεν έχουμε συνηθίσει τη μπύρα σαν το ποτό εκείνο που θα μπορέσει να δαμάσει τον δύστροπο χαρακτήρα ενός πούρου. Εν μέρει είναι αλήθεια. Δε μπορούν όλες οι μπύρες να το κάνουν. Όταν όμως το πετυχαίνουν το αποτέλεσμα είναι παραπάνω από απολαυστικό και ιντριγκαδόρικο. Απολαυστικό γιατί το πούρο συμπληρώνει τη μπύρα και το αντίστροφο, και ιντριγκαδόρικο γιατί σου φυτεύεται εκείνος ο μικρός σπόρος που συνέχεια σε προκαλεί να κάνεις νέες δοκιμές.

Καλά Μπυραματικά Χριστούγεννα !!!

Καλά Χριστούγεννα λοιπόν σε όλους και όλες,

Μπυραματιστές και μη ... !!!

Ευχές για ό,τι καλύτερο στον καθένα ... 

και EXTRA ευχές σε όλους αυτούς και αυτές που γιόρταζαν 

προχθές, χθες, σήμερα και που θα συνεχίζουν να γιορτάζουν 

καθ' όλη τη διάρκεια αυτών των ημερών !!!

 Evil Twin Brewing :: Christmas Eve at a New York City Hotel Room 

No comments :: Crazy Donkey "CHRISTMAS" IPA!

Χριστουγεννιάτικη Crazy Donkey IPA φίλες και φίλοι ... 

Αυτά είναι !!

Τα εύσημα για την ευφυέστατη φωτογραφία στον φίλο Grilias ..

Ας παίρνει ιδέες για του χρόνου τα Χριστούγεννα 

ο κύριος Γιάννης Παρασκευόπουλος !!

Tips ::

όσοι δεν έχετε κάποια χριστουγεννιάτικη ετικέτα στην κάβα σας, πλέον μπορείτε να μετατρέψετε όποια μπύρα γουστάρετε σε Xmas, επιστρατεύοντας απλά το καλλιτεχνικό σας ένστικτο... !!!! 

Μπυροσυλλογές :: Aecht Schlenkerla Rauchbier Bamberg, αφιερωμένη εξαιρετικά !!

Δεν θα έλεγα ότι είμαι και οπαδός της διάσημης καπνιστής Schlenkerla από το Bamberg της Βαυαρίας. Μετά βίας θα πιω και δεύτερο ποτήρι από αυτήν την ετικέτα που αποτελεί πλέον συνώνυμο του είδους Rauchbier σε όλο τον μπυροπλανήτη με πάρα πολλούς ορκισμένους οπαδούς της που και μόνο το άκουσμά της, αρκεί να τους δημιουργήσει ένα διάπλατο χαμόγελο στα χείλη τους!

Γνωστοί και μη εξαιρετέοι εραστές της Brauerei Heller Bamberg εδώ μέσα ... τόσο ο Fugitive, όσο και ο Nightfall, με τον πρώτο μάλιστα να της έχει δώσει ολοστρόγγυλο 5αράκι στο Ratebeer.

Κάνοντας πριν λίγες μέρες μια ανακατανομή και ανακατάταξη των ποτηριών μου, παρατήρησα με μεγάλη έκπληξη ότι έχω, ούτε λίγο ούτε πολύ, 5 διαφορετικά ποτήρια της αγαπημένης καπνιστής !!

Πού και να ήμουν fan δηλαδή ...

ΜΠΥΡΑΜΑΤΙΣΜΟΙ στη Ρώμη - Μέρος ...?

MΠΥΡΑΜΑΤΙΣΜΟΙ στη Ρώμη – Μέρος …?

Έχουμε χάσει το μέτρημα !!!

 Ο μπυρο-τουρισμός στην Αιώνια Πόλη είναι ένα γεγονός αναμφισβήτητο πλέον. Μέτα τις ανακαλύψεις του Μίχου, πριν δυο – τρία χρόνια, οι επισκέψεις των μπυραματιστών στη Ρώμη, είναι συχνό φαινόμενο και κάτι σαν παράδοση …

 Διαβάζοντας όλα τα ρεπορτάζ στους μπυραματισμούς  σχετικά με την Ρώμη, δεν μπορείς να κάνεις τίποτα άλλο, παρά να κλείσεις εισητήρια για να βιώσεις (πραγματικά) από κοντά αυτά που οι φίλοι μπυραματιστές περιγράφουν. Έτσι κι εγώ δεν μπόρεσα να αντισταθώ στον μαγνητισμό της Ιταλικής πρωτεύουσας και στις 18 Νοεμβρίου πάτησα σε Ιταλικό έδαφος, έτοιμος να δω τι επιφυλάσσει για ‘μένα τούτη η πόλη.

 Μένοντας κοντά στον κεντρικό σταθμό, είχαμε ( εγώ και το έτερον ήμισυ) εύκολη πρόσβαση σε κάθε μνημείο και περιοχή της Ρώμης.

Πρωτού καν φτάσουμε, είχαμε ήδη ανθρώπους να μας περιμένουν (γιατί αν γνωρίζεις τον Μίχο, είναι σαν να γνωρίζεις το μισό πλανήτη…), και τι ανθρώπους ;

Tον Μanuele Colonna και τον Alex Liberati...

Φτάνοντας βραδάκι Κυριακής, αφήσαμε τις επισκέψεις στα μνημεία και στα μουσεία για το πρωί της Δευτέρας, οπότε φύγαμε για το Trastevere όπου μας περίμενε ο Manuele.

Ο Manuele Colonna είναι ο ιθύνων νους της «διάσημης» pub “Ma Che Siete Venuti A fa”

Ποικίλες εκλεκτές μπυροδοκιμές με αφορμή μια Νεοϋορκέζα Σοκολάτα !

Οι σπιτικές παρεΐστικες μπυρο-συνευρέσεις αναμφισβήτητα έχουν πολλά πλεονεκτήματα, πέραν της όποιας ψυχικής ανάτασης που προσδίδει πάντα η συνάθροιση εκλεκτών και καλών φίλων αυτή καθεαυτή!

Αυτός είναι και ο λόγος που οι απανταχού μπυραματιστές εν Ελλάδι τις επιδιώκουμε όσο περισσότερο γίνεται ...

Το να έχεις βέβαια και μια αφορμή, έτσι για το ξεκάρφωμα και για τα μάτια του κόσμου, είναι πάντοτε πολύ πιο βολικό αφού αποκτάς αυτόματα και ένα ελαφρυντικό συνείδησης και χωρίς πολλές ενοχές αποδέχεσαι -και καλά παρά τη θέλησή σου- το "μοιραίο" που σου έμελλε να πάθεις ... !!!!!!!!!!!!!!

Αφορμή αυτή τη φορά στάθηκε η δοκιμή της Σοκολάτας από το New York, η οποία όταν βγήκε στον αέρα εδώ στους Μπυραματισμούς πριν ένα χρόνο περίπου, στάθηκε αιτία να φουντώσουν τα πάθη των σοκολατόφιλων μπυραματιστών. 

Κατά το πρόσφατο ταξίδι μας στο Bodegraven για το 4th Borefts Bier Festival της De Molen είχα τη χαρά να αντικρίσω αυτήν την σοκολατένια αμαρτία της Southern Tier στα ράφια του shop της De Molen και ασφαλώς δεν άφησα την ευκαιρία να πάει χαμένη και τσίμπησα δυο μπουκάλια από αυτήν. Το πρώτο πήγε υπέρ "επετειακής πίστεως και πατρίδας" σε μια άλλη μπυροσυνάντηση που είχα πρόσφατα, ενώ το δεύτερο αποτέλεσε όπως προείπαμε την αφορμή για τη νέα προχθεσινή μας μπυροσυνάντηση!

Santa Niklaus Day :: Χρόνια Πολλά πάντα με Samichlaus!

Έφτασε η μέρα που η πάντα ξεχωριστή και μοναδική Samichlaus έχει την επίσημη τιμητική της, αφού το όνομά της γιορτάζει σήμερα, ανήμερα της μεγάλης γιορτής του Αγίου Νικολάου ... 

Η παράδοση απαιτεί να απολαύσουμε αυτήν την μπύρα όπως κάνουμε κάθε χρόνο πάντα αυτή την σπουδαία ημέρα και ασφαλώς έτσι θα πράξουμε και φέτος !

Εις Υγείαν λοιπόν ...

και οι σημερινοί εορτάζοντες  (και εορτάζουσες ... βεβαίως)

ευχόμαστε πάντα να είναι γεροί και να απολαμβάνουν κάθε στιγμή της ζωής τους με τον πιο όμορφο τρόπο ...

Εμείς εδώ στους Μπυραματισμούς έχουμε κάθε λόγο να γιορτάζουμε πολλαπλώς σήμερα, αφού είμαστε γεμάτοι με Νικολάκηδες ...

Ipanema Pub & Local Beer-Bar ... ή κάπως έτσι !!

Τι ήταν να σκάσει μύτη η είδηση ότι έφτασαν 

ένα σωρό καλούδια

εδώ πάνω στη συμπρωτεύουσα !!

Πραγματικά ποτέ μου μέχρι τώρα δεν είχα πιστέψει στο σύστημα του διακτινισμού, μέχρι χθες ... όπου ο Φώτης, εκεί που έκαμνε τα κουμάντα του πίσω από τη μπάρα της Local Pub στην Αθήνα ...

από το πουθενά εμφανίστηκε στην μπάρα του IPAnema beer-bar στη Θεσσαλονίκη !!!

Μια όμορφη βραδιά της Δευτέρας η χθεσινή, με εξαίσια πιώματα και παρέα!!

Μπυροδοκιμές στο Göteborg IV

 Τον τελευταίο μήνα βρέθηκα 2 φορές στο Goteborg, για 8 μέρες συνολικά και όπως θα φαντάζεστε δεν άφησα την ευκαιρία να πάει χαμένη! Επισκέφτηκα κάποια από τα μπυρομάγαζα στα οποία είχα ξαναπάει και κάποια για πρώτη φορά. Πάμε λοιπόν κατευθείαν στο ψητό...

Το δεύτερο ταξίδι ξεκίνησε με Δευτεριάτικη έξοδο για μπυρίτσα στο Haket, ένα bar στην Första långgatan 32. Επέλεξα να το επισκευθώ Δευτέρα γιατί απ ότι έχω διαβάσει είναι συνήθως γεμάτο, με δυνατή μουσική, κάτι που ήθελα να αποφύγω. 5 taps το μαγαζί, χωρίς κάτι ιδιαίτερο, αλλά με ένα ψυγείο γεμάτο διαμάντια!! Μια μπυρίτσα θα πίναμε στο μαγαζί και θα φεύγαμε οπότε διάλεξα Dark Horse Brewing και I Plead the 5th...

Μια εκπληκτική μπύρα που μας είχε παρουσιάσει Εδώ ο ΝικÖlαος ο Μέγας (που θα λεγε και ο Μιχ). Πολύ καλό το ξεκίνημα που έκανε τη συνέχεια πιο απαιτητική!

Πολύ κοντά στο Haket βρίσκεται ένα από τα αγαπημένα μου μαγαζιά στο Γκέτεμπόρι, το Rover, στο οποίο και πήγαμε για φαγητό αμέσως μετά.

Η αρχή εκεί έγινε με μια μπύρα που πάντα ήθελα να δοκιμάσω μόνο και μόνο από την ετικέτα της (ή μάλλον το τενεκεδάκι της). SKA Brewing και Modus Hoperandi IPA…

"Μαύρες" επετειακές στιγμές ( μπύρας ) !!

Μαύρες σελίδες και στιγμές της σύγχρονης Ελληνικής Ιστορίας αυτές πριν από 39 χρόνια ... 

Κατάμαυρες και οι σημερινές που βιώνουμε ... 

Αναγκαστικά και επετειακά "μαύρες" και οι χθεσινοβραδινές δοκιμές μας που όσο σοκολατένιες κι αν ήταν, όσο κι αν γλύκαναν το λαρύγγι μας, δεν έπαψαν ούτε στιγμή να είναι κατά βάθος ... μαύρες!

Ιατρικά Πτυχία, Ιπτάμενοι όρκοι και ΜΕΤΑΓΡΑΦΗ απ΄τα Βόρεια στα Νότια ... συντροφιά με μια Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer 2007

4 ολόκληρα έτη έχουν πλέον περάσει από τότε που το team των σημερινών Μπυραματιστών ξεκινούσε να γνωρίζεται σιγά σιγά από κοντά για να φτιάξει συν τω χρόνω μια υπέροχη παρέα που ενώ στην αρχή ο κοινός παρονομαστής όλων ήταν μόνο η μπύρα, στην πορεία εμφανίζονταν όλο και περισσότεροι λόγοι που κρατούσαν τα μέλη αυτής της ομάδας συνδεδεμένα ...

Ο Χρόνος βέβαια έχει μια μοναδική ιδιότητα. Να κυλάει πάντοτε με την ίδια μονότονη ακρίβεια σε σημείο που να μας αφήνει να επαναπαυόμαστε στο σήμερα, χωρίς να καταλαβαίνουμε απλά ότι το σήμερα στο επόμενο δευτερόλεπτο γίνεται χθες. Έτσι απλά και πάντα σταθερά μέσα σε αυτά τα 4 χρόνια που πέρασαν είδαμε πολλές αλλαγές στη ζωή πολλών από εμάς ... ενώ όλο και περισσότεροι φίλοι προστέθηκαν για να αυξήσουν με αυτόν τον τρόπο ακόμη περισσότερο τις επερχόμενες αλλαγές που θα δούμε στη ζωή τους από εδώ και πέρα στο πέρασμα του χρόνου!