Μπυροτουρισμός στην Λόνδρα...

Tο τριημερο 26-29 Νοεμβριου ειχα κανονισει εδω και περιπου τρεις μηνες να το περασω στον Λονδινο. Ειχαμε ηδη κλεισει τα εισητηρια μας απο τον Αυγουστο και ετσι βρεθηκαμε για τρεις μερες στην Λονδρα. Φτασαμε το Σαββατο γυρω στις 6μμ στο ξενοδοχειο και αφου πηραμε μια ανασα, φυγαμε για μασα και βεβαιως...

Κολοκυθομακάρονα και κολοκυθόμπυρα!

Το Halloween μπορεί να πέρασε εδώ και καιρό αλλά η κολοκυθομανία καλά κρατεί! Δοκιμάσαμε φρέσκα ζυμαρικά με γέμιση κολοκύθας και τριών τυριών, τα οποία συνοδέψαμε με μία Pumpkin Αle της αμερικάνικης Saranac - και πάθαμε υπερ-κολοκύθωση! Μεταξύ μας, τα νόστιμα ζυμαρικά δεν ήταν παρά η αφορμή για να...

BAVARIA DELICATESSEN

Γνωστός εδώ και μερικα χρονια ο κ.Μιχαλης δεν μας αφησε να περιμενουμε πολύ καιρο εως οτου ετοιμασει τον νέο αυτό χωρο και επανηλθε με το γνωστο σε ολους μας καταστημα σε νεα διευθυνση κ περιοχή ! Ενας ζεστος φιλοξενος χωρος με εντονα σημεια αναφορας στην Βαυαρικη μπυροκουλτουρα ....

Cartoon Series No1 από τη De Struise :: Motuecha Belgian Blond Ale !

Άλλο ένα project βγαίνει στον αέρα από μια αγαπημένη Ζυθοποιία ανά τω κόσμω !Αυτή τη φορά τα παλικάρια της De Struise σκέφτηκαν να προχωρήσουν στην παρασκευή μιας σειράς ετικετών κάτω από τον τίτλο Cartoon Series !! H πρώτη ετικέτα είναι έτοιμη να κυκλοφορήσει σε μερικές εβδομάδες και θα είναι μια...

BeerStore ... too !!! Από το βαρέλι ... στο ποτήρι σας !!

Την Πρωτοχρονιά του 2010 ένα πρωτοποριακό μπυρομάγαζο - τόσο για τα δεδομένα της Θεσσαλονίκης, όσο και για τα δεδομένα της χώρας μας - έκαμνε την εμφάνισή του στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, στο κέντρο της συμπρωτεύουσας! Η ιδέα της Κάβας - Μπυραρίας δεν άργησε να τραβήξει τα βλέμματα των κατοίκων...

Hornbeer Black Magic Woman Imperial Stout :: το Κέρατο πάει σύννεφο ... εξ' αιτίας της μαύρης καλλονής που έγινε "καπνός" !

Αναμφισβήτητα η Δανία είναι αυτή που έχει μονοπωλήσει το ενδιαφέρον μας τον τελευταίο μήνα και είναι λογικό άλλωστε ...Κινούμενος στο ίδιο μήκος κύματος θα συνεχίσω με τη Δανιμαρκία και ασφαλώς με άλλη μια ετικέτα από τις γνωστές μας πλέον μπύρες του Κέρατος !! Άλλη μια μαύρη καλλονή στο ποτήρι μας...

Μία μπύρα την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!

Εκτός από τα ήδη γνωστά οφέλη του κρασιού (σε μέτριες ποσότητες) για την καρδιά, μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα έρχεται να διαπιστώσει για πρώτη φορά ότι ανάλογα οφέλη, αν και σε κάπως μικρότερο βαθμό, προσφέρει η κατανάλωση μπίρας. Οι ερευνητές, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο ευρωπαϊκό...

Sierra Nevada 30th Anniversary Imperial Helles Bock

Μία από τις 4 ετικέτες περιορισμένης διάθεσης που ζύμωσε η Sierra Nevada για τα 30χρονα της (1980-2010) έπεσε στα χέρια του Δόκιμου τον Αύγουστο που μας πέρασε. Συγκεκριμένα, μιλάμε για τη 30th Anniversary Charlie, Fred and Ken’s Bock. Πρόκειται για μία Imperial Helles Bock με περιεκτικότητα σε...

Poll position για το νέο “βασιλιά” του RateBeer

Το σημερινό μου post αφορά το RateBeer και τους Ratebeerians, αυτή την συμπαθή "συνομοταξία" φίλων (ή μάλλον λατρών) της μπύρας, που μέσω του δημοφιλούς site μπυροκριτικής (και όχι μόνο), καταθέτουν και μοιράζονται την εμπειρία τους από τις δοκιμές των εκατοντάδων (ή μήπως χιλιάδων) μπυρών που κυκλοφορούν...

Άγιος Βασίλης... ήρθε.. από τη Σουηδία!

Μια Χριστουγεννιάτικη ιστορία... μιας και ο καιρός έχει κρυώσει για τα καλά... τα πρώτα χιόνια πέσανε ακόμα και στη νότια Ελλάδα.. και μπαίνουμε σιγά-σιγά στην τελική ευθεία για τις γιορτές... Ημέρα Πέμπτη, 3 Νοεμβρίου 2011 και ώρα 23:42 τοποθεσία: Χωριό του Άη Βασίλη. Ο Άγιος απολαμβάνοντας μια...

Πες τη μαγική λέξη "rouhlas" 3 φορές και θα μπορείς να εισέλθεις στο Copenhagen Beer Celebration 2012 !

Στις 13 Ιουλίου μας άναψε φωτιές εδώ μέσα ο Νικόλαος ο Μέγας, ο "4 seasons - all weather" Chalice δηλαδή, με την κοινοποίηση του πρώτου Γαστρονομικού Φεστιβάλ Μπύρας στην Κοπεγχάγη για το Μάιο του 2012 ! Ο περιορισμένος αριθμός επισκεπτών για κάθε μια από τις 2 μέρες αυτού του πρωτοποριακού για την...

Lambic + G.A.P @ BeeRocker's = Imperial Stout

Βραδιά μπυραματισμών η προηγούμενη Παρασκευή και κάποιοι απ’ τους συνήθεις ύποπτους μαζευτήκαμε για μια βραδιά Lambic στο σπίτι του Ροκά. Με το που είδα βέβαια και το Θανάση στους αφιχθέντες ήμουν σίγουρος πως δεν θα το «πολυξινίσουμε» μια και οι ξινόμοπυρες δεν ήταν ποτέ της αρεσκείας του φίλου μας…...

Stone Vertical Epic ale 11.11.11 με κανέλα και τσίλλι !!

Από τις αγαπημένες Ζυθοποιίες των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής η Stone εδώ στους Μπυραματισμούς. Έχουμε και έχουμε αναφερθεί σε αυτήν εδώ μέσα ! Άλλο ένα project ( από τα διάφορα που κατά καιρούς τρέχουν) βρίσκεται σε εξέλιξη από τους ανήσυχους και ασφαλώς πολύ επικοινωνιακούς με το κοινό τους ζυθοποιούς...

Μπύρα και Φαγητό :: " η Συνταγή της Θεσσαλονίκης" ... και άλλες γευστικές μπυρο-προτάσεις !!

Όσοι θεωρείτε τον εαυτό σας "μάστορα" στην Κουζίνα δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την τύχη σας στο Διαγωνισμό "Συνταγή της Θεσσαλονίκης" που διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης μαζί με το γνωστό Ζυθεστιατόριο ΖΥΘΟΣ ( Λαδάδικα και ΝΤΟΡΕ) ... Πού ξέρετε ? ... σε λίγες μέρες που σύσσωμο το Κοινοβούλιο...

HornBeer Caribbean Rumstout :: Το Κέρας παίρνει άρωμα και γεύση Καραϊβικής !!

Άλλη μια πολύ ιδιαίτερη και συνάμα εξαιρετική ετικέτα από τους Δανούς της Hornbeer θα δούμε σήμερα ! Τα παλικάρια εκεί στο Kirke Hyllinge της Δανίας κάνουν καταπληκτική δουλειά και έχουν μια πολύ μεγάλη γκάμα ετικετών να επιδείξουν για όλα τα γούστα, πράγμα γνώριμο για την πλειονότητα των μικρο-ζυθοποιιών...

Celebrating craft beer in San Diego, November 4 - 13

Γράφει ο Γιώργος Αλεξάκης, ο αγαπητός μας Skull Splitter ...  Celebrating craft beer in San DiegoNovember 4 -13 Αυτό είναι το εναρκτήριο event της εβδομάδας μπύρας του San Diego στην California των Ηνωμένων πολιτειών της Αμερικής, και το απόλυτο φεστιβάλ craft μπύρας για τους φίλους...

Santa - Beers Are Coming To Town ... (part V)

Και ναι λοιπόν… Επέστρεψα! Αρχές Νοέμβρη πια, με το κρύο να γίνεται ακόμη πιο αισθητό και τη χρεοκοπία πιο σίγουρη… 58 και σήμερα φίλοι μου… 59 μέρες αγωνίας για το αύριο, καθημερινής εργασιακής πάλης για τα προς το ζην αλλά και προσπάθειας για ηθελημένη κώφωση στα καθημερινά λογύδρια που προβάλουν...

Smisje Speciaal. Στο κλίμα της αμερικανικής Haloween με μια βελγική κολοκυθόμπυρα.

Haloween προχθές και σε πολλές χώρες, αλλά κυρίως στην Αμερική, μικροί και μεγάλοι γιορτάζουν αυτή τη μυστικιστική μέρα (ή καλύτερα νύχτα) μασκαρευόμενοι σε μάγισσες, διαόλους, ζόμπι, νυκτερίδες και ότι άλλο ανάλογο τρομακτικό μπορούν να φανταστούν. Τα πιτσιρίκια περνούν από σπίτι σε σπίτι για το καθιερωμένο...

Έκτακτο Δελτίο Ενημέρωσης :: "Στη φάρμα των ζώων ... πίνουν μπύρες! "

Τα Μυστήρια αυτά νέα καταφτάνουν απευθείας από τη Σκοτεινή Κουζίνα ... Τις λεπτομέρειες μπορεί να μας τις περιγράψει μόνο η ... Dark Chef  !! Στη φάρμα των ζώων ... πίνουν μπύρες! Η ζωή στη φάρμα κυλούσε ήρεμα. Τα ζώα έβοσκαν τη μέρα και κοιμόντουσαν τη νύχτα. Τίποτα δε διατάραζε...

Καλό μήνα με εκλεκτές μπυρο-δοκιμές στο Ipanema Beer-Bar και με "δημοψήφισμα" προ των πυλών ! (?)

Καλό μήνα σε όλες και όλους τους ομοιοπαθούντες Έλληνες που καθημερινά εδώ και τόσο καιρό με υπομονή σφίγγουν τα δόντια και "ακονίζουν" στα κρυφά τα ξίφη που τους έχουν μπήξει βαθιά μέσα τους, ώστε σύντομα να τα επαναχρησιμοποιήσουν ενάντια σε αυτούς που τους τα κάρφωσαν ! Ο καιρός γαρ εγγύς ... !!! Το...