"Βελγικές αναμνήσεις" στο Ipanema Beer-Bar ...

Μας έχει συνηθίσει ο αγαπητός μας φίλος Skull Splitter να ανοίγει την προσωπική του μπυροκάβα  και να μοιράζεται μαζί μας εξαίσιες ετικέτες ...
Το έκανε όπως θυμάστε και στο παρελθόν ... το έκανε και πριν 3 βραδιές για μια ακόμη φορά !! Έτσι, μαζευτήκαμε 4-5 γνωστοί και μη εξαιρετέοι μπυρόφιλοι και πάλι στο αγαπημένο μας Ipanema beer-bar στον Τρίλοφο Θεσσαλονίκης και περάσαμε ακόμη ένα ομορφο ε-μπυρικό βράδυ !!
Αυτή τη φορά το μενού ήταν αποκλειστικά από Βέλγιο ...

Scheldebrouwerij Hop Ruiter στα 8,5% ABV

St Feuillien Saison Farmhouse Ale στα 6,5% ABV

Santa - Beers Are Coming To Town ... (part V)

Και ναι λοιπόν… Επέστρεψα! Αρχές Νοέμβρη πια, με το κρύο να γίνεται ακόμη πιο αισθητό και τη χρεοκοπία πιο σίγουρη… 58 και σήμερα φίλοι μου… 59 μέρες αγωνίας για το αύριο, καθημερινής εργασιακής πάλης για τα προς το ζην αλλά και προσπάθειας για ηθελημένη κώφωση στα καθημερινά λογύδρια που προβάλουν όλα τα Μ.Μ.Ε. με σκοπό τη μαζική αποχαύνωση [όχι πως μετά θα αλλάξει κάτι...]. Κοντά 2 μήνες για να πούμε “ουφ! Τη βγάλαμε και φέτος…” και να ονειρευτούμε την νέα χρονιά έτσι ακριβώς τη θέλει ο καθένας μας!

Χριστουγεννιάτικων μπυρο-δοκιμών συνέχεια, γιατί ρε κουφάλα νεκροθάφτη, είμαστε ακόμη ζωντανοί! Τα γούστα μας δε θα τα κόψουμε ποτέ, έστω και με ακυβέρνητο καράβι!
Το Βέλγιο στη παραγωγή και εμείς στη κατανάλωση. Από τη μια, με ρίζες στο αββαείο του Roeulx της δυτικής Βαλονίας, η St. Feuillien μας χαρίζει την Cuvée De Noël, ενώ λίγο πιο μακριά, στην ανατολική Φλάνδρα, βρίσκουμε τη Santa Bee από τη μικροζυθοποιία Boelens που γνωρίσαμε στο φεστιβάλ της Brugge. Και οι δυο έχουν παραμείνει για τουλάχιστον ένα χρόνο στη συντήρηση και περιμένουν καρτερικά μέχρι να περάσουν στην ιστορία κι εγγράφως. Εμπρός λοιπόν, καλή διασκέδαση!