Celebrating craft beer in San Diego, November 4 - 13

Γράφει ο Γιώργος Αλεξάκης, 

ο αγαπητός μας Skull Splitter ... 

Celebrating craft beer in San Diego

November 4 -13

Αυτό είναι το εναρκτήριο event της εβδομάδας μπύρας του San Diego στην California των Ηνωμένων πολιτειών της Αμερικής, και το απόλυτο φεστιβάλ craft μπύρας για τους φίλους του είδους. 

Αυτή η εκδήλωση , δείχνει σε τι κατάσταση βρίσκονται σήμερα όλες οι μικροζυθοποιίες του San Diego,αφού εδώ μπορείτε να βρείτε την γκάμα από όλες τις μπύρες τους, να κερδίσετε πλούσια μπυροδώρα και έχετε την ευκαιρία να συναντήσετε από κοντά όλους τους ζυθοποιούς της περιοχής.

Η γενική είσοδος κοστίζει 33 US dollars και περιλαμβάνει το καθιερωμένο δοκιμαστικό ποτηράκι του φεστιβάλ, μπυροδοκιμές και πολύ live μουσική. Τώρα πάρτε και μια γεύση από τις ζυθοποιίες που λαμβάνουν μέρος :

•  AleSmith
• Alpine Beer Company
• Automatic Brewing Co.
• Aztec Brewing Company
• Back Street Brewery
• Ballast Point Brewing Company
• Breakwater Brewing Company
• Coronado Brewing Company
• Gordon Biersch
• Green Flash Brewing
• Hess Brewing
• Iron First Brewing Co.
• Karl Strauss Brewing Company
• Lightning Brewery
• Lost Abbey/Port Brewing
• Manzanita Brewing Company
• Mission Brewery
• Mother Earth Brew Co.
• New English Brewing Company
• Oggi’s
• On-The-Tracks Brewery
• Pacific Beach Ale House
• Pizza Port
• Rock Bottom
• San Diego Brewing Company
• San Marcos Brewery & Grill
• Stone Brewing Co.
• The Brew House at Eastlake / Bay Bridge Brewing

Παραθέτουμε και τον χάρτη όπου θα λάβει χώρα το φεστιβάλ :

Την τελευταία μέρα του φεστιβάλ συμβαίνουν διάφορα καλούδια, όπως  η αντιστοίχιση της εκάστοτε μπύρας με το ανάλογο φαγητό. 

Έτσι για να μας τρέξουνε λίγο τα σάλια,δείτε και το πρόγραμμα της ημέρας αυτής :

Food	Beer	Chef	Brewery
Dairy Less Grain Sweetened Chocolate-Peanut Butter Truffle Toasted Hazelnuts & Yogurt-Pumpkin Panna Cotta	Karl Strauss’ SDBW Double IPA, On the Tracks’ “Golden Spike”	Jason Graham – Cal-A-Vie Spa	Karl Strauss Brewing Co./On the Tracks
Stone House made “Charcuterie and Stone Farms Pickled Vegetables	Mother Earth Brewing Company’s Evo Ale, Lost Abbey’s Avant Garde	Alex Carballo – Stone World Bistro	Mother Earth Brewing Co./Lost Abbey
Tzaddik Farms Turkey Ballotine / Toasted Hazelnuts / Black Kale/Dried Cherry Compote. Mole Negro.	Rock Bottom Gaslamp’s English Brown, Rock Bottom La Jolla’s Black Porter.	Hanis Cavin – Carnitas Snack Shack	Rock Bottom La Jolla and Gaslamp
Main Lobster “Salchicha”, Piri Piri salsa, Cilantro pistou	Manzanita Brewing Co’s Chaotic IPA, San Diego Brewing Co’s Freshy Yum Yum	Gunther Emathinger – Karl Strauss	Manzanita Brewing Co./San Diego Brewing Co.
Boursin Cheese Ravioli, Parmesan Cream, Rock Shrimp, Asparagus and Baby Tomatoes	Oggi’s Brewing Co’sBlack Magic Stout, Aztec Brewing’s Chipotle IPA	Jeffrey Strauss – Pamplemousse	Oggi’s Pizza and Brewing Co./Aztec Brewing Co.
Pretzel, mustard, cheddar, pork shank	Coronado Brewing Co’s Stoopid Stout, Ballast Point’s Abandon Ship Smoked Lager	Anthony Sinsay – Harney Sushi	Coronado Brewing Co./Ballast Point Brewing Co.
Coconut curry/red curry grilled pork belly	“Hakuna Ma Ta Tas” Breast Cancer Awareness Pink IPA and “High Tide”	Kyle Bergman – The Lodge at Torrey Pines	Pizza Port #1 & #2
Lightly Smoke Trout, Crushed Potato-Fennel, Green Apple Salad, Pommery Mustard	AleSmith’s IPA, Mission Brewery’s Amber Ale	Amy DiBiase – The Shores	AleSmith Brewing Co. / Mission Brewery
Hoi Sin Glazed Brandt Beef Cheek Bao Bun with Shiso & Pickled Shallots	Stone Smoked Porter, New English Brewing Co’s Explorer ESB	Tom McAliney – Brandt Beef	Stone Brewing Co./New English Brewing Co.
Wild Boar-Chipotle Sausage, Concord Grape Mostarda, House Made Apple Cider Potato Chips	Green Flash Brewing Co’s Hop Head Red, Lighting Brewing Co’s Old Tempest Ale	Paul McCabe – Kitchen 1540	Lightning Brewery / Green Flash Brewing Co.

Για περισσότερες πληροφορίες  και το πλήρες προγραμμα του φεστιβάλ αυτού , μπορείτε να ενημερωθείτε στο παρακάτω link :   http://sdbw.org/

Θα κλείσω με την ευχή ότι μια μέρα ελπίζω οι μπυραματιστές να βρισκονται και εκεί ….

Μέχρι τότε ...  CHEERS MATES !!!!

Skull Splitter ...