Την Πρωτοχρονιά του 2010 ένα πρωτοποριακό μπυρομάγαζο - τόσο για τα δεδομένα της Θεσσαλονίκης, όσο και για τα δεδομένα της χώρας μας - έκαμνε την εμφάνισή του στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, στο κέντρο της συμπρωτεύουσας!
Η ιδέα της Κάβας - Μπυραρίας δεν άργησε να τραβήξει τα βλέμματα των κατοίκων της πόλης και μέσα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα το BeerStore είχε καταφέρει να καθιερωθεί στη συνείδηση των συμπρωτευουσιάνων οι οποίοι πάντα ξέρουν να εκτιμούν το καλό και κυρίως εναλλακτικό ! Ένα μαγαζί αποκλειστικά για την μπύρα, δε θα μπορούσε να αφήσει ασυγκίνητο τον κόσμο, ακόμη και αυτούς που μέχρι τότε είχαν την μπύρα ως συνώνυμο της Amstel !
Στην πορεία αυτών των δυο ετών το Beerstore πραγματικά φάνηκε πρωτοπόρο σε πολλά θέματα, ενώ δεν ήταν λίγοι αυτοί που έσπευσαν να μιμηθούν και να αντιγράψουν αυτό το πρότυπο, άλλοι αποτυχημένα και άλλοι σχεδόν επιτυχημένα μεν, αλλά ...
Η πολύ μεγάλη ποικιλία ετικετών σε μπουκάλι που μπορεί να βρει κάποιος στο Beerstore, κυρίως από Βέλγικες ετικέτες, ήταν κατά βάση αυτό που έκανε μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων στη Θεσσαλονίκη "να μάθει να πίνει μπύρα"!
Δυο χρόνια σχεδόν μετά το Beerstore έρχεται να πρωτοτυπήσει ακόμη μια φορά ! Η ιδέα του Beerstore ... too, της draft εκδοχής-παραλλαγής δηλαδή του πρώτου μπυροπόστου, ξαναβάζει "φωτιά" στον κόσμο της μπύρας στη Θεσσαλονίκη!
Ο λόγος δεν είναι άλλος από την καταπληκτική σειρά των 10 βαρελιών που κουμπώθηκαν σε αυτό το μαγαζί !
Εξαιρετικές ετικέτες από το Βέλγιο σε μασίνια !!
Αν κάποιος μας έλεγε πριν 2 χρόνια ότι θα φτάσουμε στο σημείο να πίνουμε Chouffe, Karmeliet, Kwak, Straffe Hendrik, Kasteel, Gulden Draak βαρελίσιες στη Θεσσαλονίκη, ασφαλώς και θα τον παίρναμε με τα φάσκελα !!
Κι όμως ... έφτασε η ώρα που μπορούμε ! Αυτό και μόνο καθιστά αυτόματα το BeerStore No2 ως πρωτοπόρο για μια ακόμη φορά και όποιος το αμφισβητήσει μόνο κακοπροαίρετος και μικρόψυχος μπορεί να χαρακτηριστεί !!
Δεν έχω να προσθέσω τίποτε άλλο ! Μια βόλτα απο εκεί είναι αρκετή να σας πείσει για του λόγου το αληθές !
Το να κάθεσαι στη μπάρα και να βλέπεις μπροστά σου να φιγουράρουν αυτά τα βαρέλια αποτελεί μια σκέτη πρόκληση ! Εδώ να αναφέρω πως υπάρχουν και 5-6 πολύ καλά συνοδευτικά πιάτα, αλλά και σνακς, ενώ περίπου 60 μπουκάλια έρχονται να κλείσουν το όλο concept!
Θα μου πείτε .. μόνο τόσα μπουκάλια ? Μα ακριβώς δίπλα κυριολεκτικά ( βγαίνεις από τη μια πόρτα και μπαίνεις στην άλλη για την ακρίβεια) βρίσκεται η κάβα όπου κάποιος μπορεί αν θέλει να πάρει οτιδήποτε γουστάρει και να το δοκιμάσει εκεί επιτόπου ή να το πάρει μαζί του σπίτι για πριβέ κατανάλωση !
Για την ιστορία ... τα βαρέλια στο Beerstore Νο.2 είναι τα εξής ( 7 στα 10 βελγικά) ::
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 28/12/ 2011
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 18/01/2012
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 24/02/2012
.jpg)
Η ιδέα της Κάβας - Μπυραρίας δεν άργησε να τραβήξει τα βλέμματα των κατοίκων της πόλης και μέσα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα το BeerStore είχε καταφέρει να καθιερωθεί στη συνείδηση των συμπρωτευουσιάνων οι οποίοι πάντα ξέρουν να εκτιμούν το καλό και κυρίως εναλλακτικό ! Ένα μαγαζί αποκλειστικά για την μπύρα, δε θα μπορούσε να αφήσει ασυγκίνητο τον κόσμο, ακόμη και αυτούς που μέχρι τότε είχαν την μπύρα ως συνώνυμο της Amstel !
Στην πορεία αυτών των δυο ετών το Beerstore πραγματικά φάνηκε πρωτοπόρο σε πολλά θέματα, ενώ δεν ήταν λίγοι αυτοί που έσπευσαν να μιμηθούν και να αντιγράψουν αυτό το πρότυπο, άλλοι αποτυχημένα και άλλοι σχεδόν επιτυχημένα μεν, αλλά ...
Η πολύ μεγάλη ποικιλία ετικετών σε μπουκάλι που μπορεί να βρει κάποιος στο Beerstore, κυρίως από Βέλγικες ετικέτες, ήταν κατά βάση αυτό που έκανε μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων στη Θεσσαλονίκη "να μάθει να πίνει μπύρα"!
Δυο χρόνια σχεδόν μετά το Beerstore έρχεται να πρωτοτυπήσει ακόμη μια φορά ! Η ιδέα του Beerstore ... too, της draft εκδοχής-παραλλαγής δηλαδή του πρώτου μπυροπόστου, ξαναβάζει "φωτιά" στον κόσμο της μπύρας στη Θεσσαλονίκη!
Ο λόγος δεν είναι άλλος από την καταπληκτική σειρά των 10 βαρελιών που κουμπώθηκαν σε αυτό το μαγαζί !
Εξαιρετικές ετικέτες από το Βέλγιο σε μασίνια !!
Αν κάποιος μας έλεγε πριν 2 χρόνια ότι θα φτάσουμε στο σημείο να πίνουμε Chouffe, Karmeliet, Kwak, Straffe Hendrik, Kasteel, Gulden Draak βαρελίσιες στη Θεσσαλονίκη, ασφαλώς και θα τον παίρναμε με τα φάσκελα !!
Κι όμως ... έφτασε η ώρα που μπορούμε ! Αυτό και μόνο καθιστά αυτόματα το BeerStore No2 ως πρωτοπόρο για μια ακόμη φορά και όποιος το αμφισβητήσει μόνο κακοπροαίρετος και μικρόψυχος μπορεί να χαρακτηριστεί !!
Δεν έχω να προσθέσω τίποτε άλλο ! Μια βόλτα απο εκεί είναι αρκετή να σας πείσει για του λόγου το αληθές !
Το να κάθεσαι στη μπάρα και να βλέπεις μπροστά σου να φιγουράρουν αυτά τα βαρέλια αποτελεί μια σκέτη πρόκληση ! Εδώ να αναφέρω πως υπάρχουν και 5-6 πολύ καλά συνοδευτικά πιάτα, αλλά και σνακς, ενώ περίπου 60 μπουκάλια έρχονται να κλείσουν το όλο concept!
Θα μου πείτε .. μόνο τόσα μπουκάλια ? Μα ακριβώς δίπλα κυριολεκτικά ( βγαίνεις από τη μια πόρτα και μπαίνεις στην άλλη για την ακρίβεια) βρίσκεται η κάβα όπου κάποιος μπορεί αν θέλει να πάρει οτιδήποτε γουστάρει και να το δοκιμάσει εκεί επιτόπου ή να το πάρει μαζί του σπίτι για πριβέ κατανάλωση !
Για την ιστορία ... τα βαρέλια στο Beerstore Νο.2 είναι τα εξής ( 7 στα 10 βελγικά) ::
1. La Chouffe Blonde
2. Karmeliet Tripel
3. Kwak
4. Gulden Draak
5. Kasteel Dark ( bruin)
6. Straffe Hendrik Tripel
7. Früli
8. Radeberger pils
9. Weihenstephaner weissbier
10. Guinness
Για όσους πάντως που δεν το έχουν ήδη επισκεφτεί, αλλά σκέφτονται να το κάνουν.. αύριο το μεσημέρι στις 15.00, Σάββατο 26 Νοεμβρίου θα παιχτεί το παρακάτω σκηνικό!
Είναι μια καλή ευκαρία πιστεύω!!
2. Karmeliet Tripel
3. Kwak
4. Gulden Draak
5. Kasteel Dark ( bruin)
6. Straffe Hendrik Tripel
7. Früli
8. Radeberger pils
9. Weihenstephaner weissbier
10. Guinness
Για όσους πάντως που δεν το έχουν ήδη επισκεφτεί, αλλά σκέφτονται να το κάνουν.. αύριο το μεσημέρι στις 15.00, Σάββατο 26 Νοεμβρίου θα παιχτεί το παρακάτω σκηνικό!
Είναι μια καλή ευκαρία πιστεύω!!
BeerStore ... too
Καλαποθάκη 8, Θεσσαλονίκη
τηλ. 2310-233438
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 01/12/ 2011
κάντε κλικ για μεγαλύτερη εικόνα ...
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 08/12/ 2011
κάντε κλικ για μεγαλύτερη εικόνα ...
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 21/12/ 2011
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 28/12/ 2011
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 18/01/2012
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 24/02/2012
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 18/05/2012
.jpg)
Μόλις έφτασε από Ελβετία στα ψυγεία του BEERSTORE
BRASSERIE DU MONT BLANC
.jpg)
.jpg)
Το Beerstore Τοο γιορτάζει έναν χρόνο προσφέροντα σας δύο επιλογές pairing.
Κάθε Δευτέρα δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 28/08/2012
.jpg)
Μεγάλη κίνηση αφού για πρώτη φορά στην Ελλάδα
θα κουμπωθούν βαρέλια της καταπληκτικής Flying Dog
GONZO PORTER
SNAKE DOG IPA
ΣΑΒΒΑΤΟ 1 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2012
.jpg)
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 04/10/2012
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 17/11/2012
Το Beerstore Τοο γιορτάζει έναν χρόνο προσφέροντα σας δύο επιλογές pairing.
Κάθε Δευτέρα δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 26/11/2012
Κάθε Δευτέρα δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε!
BEER TOGETHER ...
BEER PAIRING !!!!
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 2/12/2012
Beer pairing για 3η Δευτέρα με Gulden Draak 9000 quadrupel και Vedett extra blond ..
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 20/12/2012
Γινόμαστε 3 χρόνων και σας περιμένουμε να το γιορτάσουμε μαζί !!!
αυτα ειναι νεα!απο οποια μερια κ να τα δεις!
ΑπάντησηΔιαγραφήεξυπνες κ ταυτοχρονα θαραλεες κινησεις απο ανθρωπους/επαγγελματιες που αφουγκραζονται το σφιγμο των καταναλωτων.
νομιζω οτι η επιτυχια αυτης της προσπαθειας ειναι δεδομενη...
εμεις κλασικα κ@λ@φαρδοι -για 2η φορα- θα εχουμε την χαρα να πιουμε γιοματαρια βαρελια καθως σε 15 ημερες τετοια ωρα θα ειμαστε εκει για ενα ακρως εορταστικο 3ημερο....
Χρησταρα βαστα καβαντζα κανουλες...χε,χε
Beerstore...Τα λόγια είναι περιττά.Ο νούμερο ένα μπυροχώρος στην Θεσσαλονίκη,αν όχι στη χώρα,με μεγάλη διαφορά από τον δεύτερο.Αλέξη ευχαριστούμε που μας ξεδιψάς με τόσο εκλεκτές μπύρες και για το ότι συνεχίζεις να μας δείχνεις τον δρόμο και τον τρόπο...
ΑπάντησηΔιαγραφήWeissman - Γιώργαρε σας περιμένουμε πως και πως.Πλησιάζει ο καιρός να τα ξαναπιούμε από κοντά...
Πηγα μεσ τη βδομαδα! ο συνδυασμος των δυο μαγαζιων το να διπλα στο αλλο θανατηφορος! με το νεο beerstore διπλα στο παλιο δεν χρειαζεται απλα να πας πουθενα αλλου για μπυρα! μπουκαλια και βαρελια ολα μαζεμενα και νοικοκυρεμενα.
ΑπάντησηΔιαγραφήηπια straffe, choufe, gulden draak και karmeliet απο βαρελια και πηραμε μπριζολα καπνιστη και κατι αλλους μεζεδες με πατατες... ολα υπεροχα!
ενα μεγαλο μπραβο και απο μενα!
Τι να πω... απλά κουνάω το κεφάλι μου συγκαταβατικά.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑκόμα μια κίνηση που και βεβαιώνει γι ακόμα μια φορά πως η Θεσσαλονίκη κρατά τα σκήπτρα της μπύρας στην Ελλάδα, αλλά κι ανεβάζει ακόμα ψηλότερα τον πήχη.
Να δούμε... θ' ακολουθήσει κανείς;
Ένα μεγάλο μπράβο από εμάς εδώ κάτω. :)
Καλά... στην Αθήνα Νικ ... οι μαγαζάτορες κοιμούνται εδώ και χρόνια τον ύπνο του δικαίου και περιμένουν ολα να έρθουν ως εκ θαύματος μπροστά στα πόδια τους! Δεν πάει έτσι όμως!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓιώργαρε ... οι μέρες περνάνε γρήγορα και η στιγμή που θα κάθεστε με την Αννούλα στη μπάρα του Beerstore πλησιάζει !!
Για αυτό το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου,το μεσημέρι ... άλλη μια μίνι εκδήλωση με άρωμα κουζίνας Βελγίου στο BeerStore !!
Έχω βάλει νεα φωτογραφία-αφισάκι στο τέλος της αρχικής δημοσίευσης ! Ρίξτε μια ματιά οι συμπρωτευουσιάνοι !!
Άλλη μια ενδιαφέρουσα μπυρο-εκδήλωση το Σάββατο 10-12-2011 από τις 15.00 το μεσημέρι στο BeerStore με κόνσεπτ " Proud to be Greek "
ΑπάντησηΔιαγραφήH Septem thursday's Red ale σε βαρέλι ...
Ενσωματώθηκε στην κύρια αναρτηση το νέο Αφισάκι της εκδήλωσης ... Δείτε για περισσότερα εκεί !
Happy birthday and Merry Christmas το Σάββατο,24/12, ώρα 12.00 το μεσημέρι! Παραμονή Χριστουγέννων στο BeerStore!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπήκε και το αντίστοιχο αφισάκι στην κύρια Δημοσίευση!!
Χρόνια Πολλά και από μας! Να τα εκατοστήσετε !
πραγματικα ενα πανεμορφο μαγαζι,αρτια διακοσμημενο με 10 αληθινα κ ακρως ποιοτικα μασινια ετσι οπως ποτε στην Ελλαδα ΔΕΝ εχουμε ξαναδει!
ΑπάντησηΔιαγραφήατμοσφαιρα ιδανικη για ν'απολαυσεις την μπυρα σου οπως εσυ γουσταρεις.
στα θετικα η παντα ευγενικη κ φιλικη εξυπηρετηση απο τον Αλεξη κ η ποιοτητα της μουσικης απο επαγγελματια του ειδους!
Δεν θα πλατειάσω... με σκορ >3/7 τη βδομάδα νομιζω πως απλά πλέον αποτελεί στέκι. Σε σημείο να λέμε,"άντε ρε Άλεξ, φέρε τπτ καινούριο...τις βαρεθήκαμε"!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι ξανά ζήλια στους Αθηναίους!
Άλεξ δώσε μπύρα στο λαό!!!
Παραμονή Πρωτοχρονιάς από τις 2 το μεσημέρι και μετά, Πρωτοχρονιάτικο πάρτυ στο BeerStore!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑναρτήθηκε το γνωστό Αφισάκι στο κυρίως μέρος της δημοσίευσης !!
SEPTEM SUNDAY'S HONEY GOLDEN ALE στα draughts του BEERSTORE αυτό το Σάββατο, 21 Ιανουαρίου το μεσημέρι από τις 15.00 και μετά !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπήκε και το αναλογο αφισάκι μέσα στην κύρια δημοσίευση για επιπλέον πληροφορίες και για τα συνοδευτικά!
BEERSTORE TWO :: Τα Gourmet Beerdays επιστρεφουν! Αυτο το Σαββατο: Διπλη απολαυση, La Trappe Quadrupel και Corsendonk Agnus! Φυσικα παρεα με καταπληκτικες γευσεις απο τον chef του Beeri-Beeri! See you all there!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕχει περαστεί το αντίστοιχο αφισάκι στο τέλος του κυρίου μέρους της δημοσίευσης για να δειτε πιο αναλυτικά τα πιάτα, τους συνδυασμούς και τις τιμές του "πακέτου" !!
Μόλις έφτασε στα ψυγεία του BEERSTORE too, από το Λευκό Όρος της Ελβετίας ...
ΑπάντησηΔιαγραφήBRASSERIE DU MONT BLANC
Η αντίστοιχη φωτο - αφισάκι έχει προστεθεί ως ενημέρωση στο τέλος του κύριου σώματος της δημοσίευσης ...
Να ρέει ο παράς από τις Ελβετικές Τράπεζες λέμεεεεεεε ...!!! εχεχχεεχε!!!
Κι όμως... ο Σεπτέμβρης θα μπει εδώ στη Θεσσαλονίκη με τον καλύτερο τρόπο ... και ασφαλώς πρωτοποριακά για μια ακόμη φορά !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήFLYING DOG GONZO IMPERIAL PORTER και SNAKE DOG IPA βαρελίσιες στο Beerstore ...
Σάββατο, 1η Σεπτεμβρίου 2012 ... 15.00 ...
Εξαιρετική κίνηση .. ομολογουμένως ..
Το ανάλογο Αφισάκι έχει προστεθεί στο τέλος της κύριας δημοσίευσης υπό την μορφή ενημέρωσης .. Καντε κλικ πάνω στην εικόνα για περισσότερες πληροφορίες !!
Άλλη μια εποικοδομητική κίνηση από το BeerStore για αυτό το Σάββατο 6 Οκτωβρίου. Γνωριμία με 9 ελληνικές μικροζυθοποιίες ( 8+1 θα έλεγα εγώ). Το σχετικό αφισάκι έχει περαστεί στο τέλος της κύριας δημοσίευσης!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕις Υγείαν ... μας λοιπόν με Ζύθον Ελληνικόν !!
Beer Pairing στο Beerstore Too !!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο Beerstore Τοο γιορτάζει έναν χρόνο προσφέροντας σας δύο επιλογές pairing.
Κάθε Δευτέρα δύο μπύρες συνοδευόμενες με το αντίστοιχο πιάτο (pairing) μόνο στο κόστος των υλικών του.
Γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην γεύση της μπύρας που θα επιλέξετε!
Δείτε το σχετικό αφισάκι στο τέλος της δημοσίευσης με το "ταίριασμα" των 2 επιλογών μπύρας-φαγητού για την πρώτη Δευτέρα 19 Νοεμβρίου !!!!
2η Δευτέρα σήμερα 26/11 για το "Beer Together-Beer Pairing" στο Beerstore Too !!! 2 νέες γευστικές προτάσεις μπύρας-φαγητού σε τιμή κόστους !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕνημερωθείτε στο τέλος της δημοσίευσης για τα δυο νέα "ζευγάρια" με το αφισάκι που έχει προστεθεί !!!
3η Δευτέρα για το καθιερωμένο Beer Pairing στο Beerstore στην Καλαποθάκη ...
ΑπάντησηΔιαγραφήGulden Draak 9000 quadrupel και Vedett extra blond .. με τα αντίστοιχα ζευγάρια-πιάτα τους!
Η ενημέρωση με το ανάλογο αφισάκι μπήκε στο τέλος της δημοσίευσης, όπως πάντα ασφαλώς!!
Beerstore :: Too in One for Three !! Γινόμαστε 3 χρόνων και σας περιμένουμε να το γιορτάσουμε μαζί !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔευτέρα, Παραμονή Χριστουγέννων και Δευτέρα, Παραμονή Πρωτοχρονιάς το Beerstore 1 και 2 (Τοο) κλείνει 3 άκρως ποιοτικά χρόνια λειτουργίας και καλεί τους συμπρωτευουσιάνους φίλους της μπύρας να συμμετέχουν στη γιορτή του!!
Χρόνια Πολλά και καλά !! Να τα εκατοστήσετε αγαπητοί !!! Ο κόσμος της μπύρας στη Θεσσαλονίκη έχει ανάγκη από τέτοια μπυρο-πόστα!!
(τα δυο αφισάκια έχουν περαστεί με ενημέρωση, όπως πάντα, στο τέλος της δημοσίευσης) !!