Κυριακή, 18 Μαρτίου 2012

Göteborg Part III :: Επιστροφή στον τόπο του εγκλήματος...

Όπως είχα υποσχεθεί στο προηγούμενο μέρος του αφιερώματος στο Göteborg την επόμενη φορά που θα βρισκόμουν εδώ, θα προσπαθούσα να επισκεφθώ κάποια μαγαζιά που δεν είχα προλάβει... για να σας πω δυο λογάκια γι αυτά.. (ναι ναι μόνο και μόνο γι αυτο τα επισκέφθηκα :p )


Aρχές Μαρτίου λοιπόν βρέθηκα ξανά για 3 βραδυές στο “Γκέτεμπόρι” (όπως μου ακούγεται όταν το λένε οι Σουηδοί) και την τελευταία από αυτές βρήκα χρόνο να κάνω μια βολτίτσα στην πόλη.
Είχα γράψει... “Την επόμενη φορά ελπίζω να χω να σας δώσω «ρεπορτάζ» από αυτό το μαγαζί και από κάποιο από τα 3 Bishops Arms της πόλης” αναφερόμενος στο The Rover.

Έτσι ξεκίνησα για το The Rover, στην Andra Långgatan 12. Τετάρτη απόγευμα, γύρω στις 7.30, με χιονοθυέλλα έξω, ήμουν τυχερός και βρήκα θέση στο bar. Το bar το βρίσκεις μπροστά σου μπαίνοντας. Μικρό μεν.. έχει δεν έχει 10 σκαμπώ... φιλόξενο δε...


και όποιος προλάβει πρόλαβε... να κάτσει μπρος στα 15 περίπου taps και τα άλλα 6-7 casks...

Το μαγαζί απλώνεται δεξιά και αριστερά μπαίνοντας... Δεξιά ο χώρος του bar με 2-3 stand στα παράθυρα...


Αριστερά 2 μικρά δωμάτια με τραπέζια...



Όσο για τη διακόσμηση του μαγαζιού, στο οποίο κυριαρχεί το ξύλο... τα πάντα γύρω απο τη μπύρα... κλασσική rock μουσική.. και ηλικίες εκείνη την ώρα 25-50...



Ώρα να διαλέξουμε μπυρίτσα... και τα βαρέλια που παίζανε ήταν τα εξής...


Ενώ αν κάποιος θέλει να δοκιμάσει κάποιο από τα μπουκάλια δεν έχει παρά να διαλέξει από την “βιτρίνα” πίσω από τις κάνουλες...


Διάλεξα γι αρχή μια Vuur & Vlam


Το service καλό.. και η κοπέλα και ο τυπάς στο bar φιλικοι και εξυπηρετικοί.. με γνώσεις για τις μπύρες του μαγαζιού (τουλάχιστον)


Φαγητό δε δοκίμασα... πάντως τα τεράστια burger δε σταμάτησαν να βγαίνουν από την κουζίνα καθ' όλη τη διάρκεια που ήμουν στο μαγαζί!
Αν και δεν είχα πολύ χρόνο και ήθελα να πάω σε περισσότερα μαγαζιά εκείνο το βράδυ.. το μαγαζί η ατμόσφαιρα.. οι μπύρες του.. με κράτησαν γι ακόμη μια...
Για το ποιά θα ήταν η επόμενη έδωσαν μάχη δύο ετικέτες.. Närke Fimbulvinter και Dieu du Ciel Aphrodisiaque... η γνωστή μας Αφροδίτη.. την οποία μας έχουν παρουσιάσει ο ΜΟΝΚ και ο
Chalice.
Την Αφροδίτη σκέφτηκα πως μπορεί να χω την ευκαιρία να τη γνωρίσω τον Μάιο στην Κοπεγχάγη και την άφησα... αλλά η αλήθεια είναι πως δε μπόρεσα να αντισταθώ στην ετικέτα της Närke που στεκόταν στην κάνουλα ακριβώς μπροστά μου και με κοιτούσε κάπως...


Μια καπνιστή (bacon?) barley wine…με μέλι και.. κέδρο... ωραία μπύρα.. όχι ευκολόπιωτη όμως...


Μετά κι από αυτήν το πήρα απόφαση να πάω αλλού, αφού πρώτα ανανέωσα το ραντεβού με το μαγαζί για την επόμενη φορά που θα βρεθώ στο Goteborg… είναι μαγαζί στέκι και προτείνεται ανεπιφύλακτα...
Το στενάκι στο οποίο βρίσκεται το Rover επικοινωνεί με την πλατεία Järntorget όπου και βρίσκεται το πιο καινούριο και πιο μεγάλο Bishops Arms της πόλης. Με την χιονοθύελα να συνεχίζει με την ίδια ένταση αυτό το μαγαζί φάνταζε ιδανικός προορισμός!
Τα Bishop Arms είναι αλυσίδα καταστημάτων που αριθμεί περί τα 35 μαγαζιά σε διάφορες πόλεις της Σουηδίας και σίγουρα ένα στην Κοπεγχάγη (δε ξέρω γι αλλού).


Σε 2-3 λεπτά ήμουν εκεί. Το μαγαζί γεμάτο αλλά βρήκα μια θέση στο bar. Το bar μεγαλύτερο αυτή τη φορά, με μπόλικες κάνουλες, χωρίς κάτι ιδιαιτέρως εντυπωσιακό πάντως...


Εκτός από μεγάλο bar υπάρχουν και πολλά τραπέζια στο μαγαζί καθώς και κάποια stand στη μέση


Παρά το μέγεθος του ζεστό στο μάτι το μαγαζί, το ξύλο κυριαρχεί και εδώ, χωρίς όμως τον “μπυροστολισμό” του The Rover. Μουσική Rock και ηλικίες 25-50 και εδώ.
Ώρα για αναζήτηση μπύρας και μιας και οι κάνουλες δε μ εντυπωσίασαν ζήτησα κατάλογο να δω μπουκάλια.. εδώ το μαγαζί τα πηγαίνει πολύ καλύτερα!!

κάποιες από τις σελίδες του καταλόγου...


Μπορεί τα Bishops Arms να φημίζονται (εκτός από την ποικιλία τους σε μπύρες και ουίσκι) για το ότι είναι ακριβά.. οι 225 Σουηδικές κορώνες για την Kaggen πάντως ήταν πάρα πολύ καλή τιμή!! :D Μπήκα στον πειρασμό αλλά είπα να την αφήσω γι αργότερα... και πήρα μια άλλη Närke, την Jontes Atgeir, της οποίας η αντλία έτυχε πάλι να βρίσκεται μπροστά μου...


Μια καλούτσικη Pale Ale… θα ήταν μάλλον ιδανική επιλογή ως πρώτη μπύρα.. μετά από περπάτημα στην πόλη... αλλά μετά την προηγούμενη Närke… αδικήθηκε...
Φαγητό υπήρχε και σ αυτό το μαγαζί, συνόδευσα την μπύρα μου μ ένα club. Και εδώ οι τύποι μέσα απο το bar εξυπηρετικοί (μου φέρε 2-3 μπυρίτσες από τα ράφια να τις δω). Δεν παρασύρθηκα όμως να κάτσω και για δεύτερη μπύρα... το μαγαζί καλό, δε λέω, αλλά δε το κάνεις στέκι.. δε με τράβηξε για περισσότερο.. και ίσως ένας λόγος που με απέτρεψε να κάτσω ήταν πως είχε πολύ κόσμο που ερχόταν να παραγγείλει στο σημείο που καθόμουν..
Έφυγα για το Tre Små Rum, το οποίο σας είχα παρουσιάσει και την προηγούμενη φορά. Αυτό το μαγαζί ναι είναι στέκι! Και δε μπορούσα να μη περάσω μια βόλτα όσο κουρασμένος κι αν ένιωθα...
Με το που κάθεσαι στο bar μια “πινακίδα” σε προειδοποιεί για το τι (δε) μπορείς να παραγγείλεις...

Το μαγαζί δε σερβίρει της παρακάτω μπύρες.. παρέχει όμως μεταλλικό νερό!!
Διάλεξα μια Σοηδική Imperial Stout, την Slottskällans του 2011..


Ανοιχτόχρωμη για IS, καφές με λίγη σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα... μ’ άρεσε περιοσσότερο μετά τις πρώτες αναγνωριστικές γουλιές..
Αυτό ήταν το τελείωμα της βραδυάς.. το κρεβάτι μου με καλούσε.. μιας και την επόμενη μέρα είχε ξανά δουλειά και ταξίδι στη Νότια Σουηδία και συγκεκριμένα στο Malmö, όπου είχα ήδη σχεδιάσει τα μαγαζιά που θα επισκεφθώ...


6 σχόλια:

  1. Και τρίτο μέρος του αφιερώματος στη Σουηδία το οποίο θα συνεχιστεί απ' ότι κατάλαβα?!
    Μπράβο σου Ρούχλα, ειδικά για το δεύτερο μαγαζί και το όνομα που είχε, έχω να πω ότι μάλλον σε πολύ καλά χέρια έπεσες! :)
    Άντε και στο τελευταίο μέρος του αφιερώματός σου ελπίζω να αναφερθείς εκτός από τη μπύρα και στο σουηδικό death metal!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Όλα τα λεφτά η προειδοποιητική επιγραφή με τις νερόμπυρες που "δεν μπορείς" να αγοράσεις στο Tre Små Rum. Μοιάζει με τον στάνταρ κατάλογο αρκετών ελληνικών μαγαζιών ή μου φαίνεται; :P

    Πολύ ενδιαφέρουσα η ανταπόκριση Νικ - άξιζε που έφαγες τη χιονοθύελλα για να πας να μας τραβήξεις μερικές φωτό από τα καλύτερα μπυροστέκια της πόλης, αλλά και δε μπορούμε παρά να σ' ευχαριστήσουμε που θυσιάστηκες και ήπιες - αποκλειστικά για δημοσιογραφικούς λόγους - κάτι άγνωστες μπύρες της Narke και της Slottskällans, για να τις γνωρίσουμε κι εμείς οι εν Ελλάδι Μπυραματιστές, ενώ είχες έτοιμη τη Kagen να σε καλεί απ' το ψυγείο απέναντι... Το εκτιμούμε!

    Περιμένουμε και τη συνέχεια, μια και βλέπω η αφήγηση κατηφορίζει προς τα νότια... :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μπράβο ρε ρουχ ρουχ.... μας έσκισες! Καλά οι φωτογραφίες από τα Σουηδικά πέριξ...άλλο πράμα!

    Βέβαια βλέπω οτι μια χαρά μαγαζάκια "δοκίμασες"! Κι όπως είπε και ο Chalice, κορυφαία η απαγορευτική ταμπέλα!

    Περιμένουμε μετά ενδιαφέροντος και τη συνέχεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ναι Dark Chef, θα συνεχιστεί.. κάποια στιγμή :p όσο για το όνομα του Bishops Arms κ μένα με παραξένεψε όταν το πρωτοείδα. Μετά απλά το συνήθησα και δε του ξανάδωσα σημασία. Δε ξέρω γιατί το ονόμασαν έτσι (θα το ψάξω).. πάντως σε καλά χέρια (ή μάλλον μπουκάλια) πέφτεις :D
    Το Σουηδικό Death Metal θα το αφήσω στον ΜΟΝΚ.. θα το αναπτύξει καλύτερα από μένα κι ας μην έχει πάει Σουηδία :p

    Chalice ναι όλα τα λεφτά η πινακίδα! Με τέτοιο κατάλογο, εδώ, μαγαζιά χαρακτηρίζονται μπυραρίες :p όσο για την Kaggen Νικ και στα 3 μαγαζιά απέναντι μου την είχα να με κοιτάζει.. και την άφησα για κάτι καινούριο (ναι για σας το 'κανα πάλι :p ). Βασικά είχα σκοπό να πάω και σε 4ο μαγαζί και να την πιώ εκεί (στον πραγματικό τόπο του εγκλήματος) αλλά δε πρόλαβα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ωραίος Νίκο ! Περιμένουμε και τα υπόλοιπα (και Copenhagen βεβαίως βεβαίως) :D

    Χαιρετώ,

    Alex

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ωραίος ο Νικολάκης ... εχεις αποδειχτεί Μέγας Ρεπόρτερ και μπυροταξιδευτής. Αν με το καλό καταφέρουμε την Δανία αναλαμβάνεις το ρεπορτάζ και το babysitting σε μας χεχεχε. Αντε και στα επόμενα !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή