Μια "βαριά Κληρονομιά" από το Μισοφέγγαρο :: Straffe Hendrik "HERITAGE" 2011 oak aged quadrupel

Ήταν Σεπτέμβριος του 2010, όταν η αγαπημένη μας Straffe Hendrik Tripel αποκτούσε μεγαλύτερη αδερφή, την Straffe Hendrik Quadrupel.

Ωστόσο, η Ζυθοποιία-καμάρι της Brugges, η De Halve Maan, δεν αρκέστηκε μόνο σε αυτό! Έτσι, η κατά γενική ομολογία εξαιρετική Quadrupel του Μισοφέγγαρου,  αφού έμεινε για λίγο παραπάνω από 12 μήνες για περαιτέρω παλαίωση-ωρίμανση στα υπόγεια κελάρια της ζυθοποιίας σε δρύινα βαρέλια, έκανε την νέα εμφάνισή της σε περιορισμένα εμφιαλωμένα "αντίτυπα" των 750ml με το όνομα HERITAGE.

Τα πρώτα μπουκάλια της Heritage για το 2011, στην πραγματικά όμορφη ξύλινη συσκευασία δώρου, βγήκαν και εκτός των ορίων της Ζυθοποιίας και ένα τέτοιο από αυτά με τον αριθμό φιάλης 464 έφτασε στα ποτήρια μας και πρόκειται εν συντομία να πλέξουμε το εγκώμιό του!

Straffe Artists 2012, 3rd Edition :: Ψηφίστε κι εσείς για τον "δυνατότερο Ενρίκο" !

Το φοβερό και πολύ έξυπνο - κατ '  εμέ - concept που ξεκίνησε η De Halve Maan πριν 2 χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος (και φυσικά ανάλογες συμμετοχές) με τα έργα που διαγωνίζονται πλέον αυτή τη χρονιά να χαρακτηρίζονται περισσότερο από κάθε άλλη φορά από ιδιαίτερη πρωτοτυπία και φαντασία ...

Άλλωστε, η κατά γενική ομολογία, ιστορική και αγαπημένη μας Straffe προσφέρεται και με το παραπάνω ...για να "παίξεις" μαζί της!!

Μπυραματισμοί on Tap:: Mikkeller Beer Geek Breakfast & Straffe Hendrik Tripel !

Λίγο το γεγονός ότι δυο εκλεκτοί Μπυραματιστές θα έφευγαν για το Φεστιβάλ της De Molen στην Ολλανδία, λίγο το ότι ο Θανασάκης μας εδώ και καιρό είχε κλείσει τα εισιτήρια να επισκεφτεί την συμπρωτεύουσα το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, λίγο ότι αμέσως έσπευσε να ακολουθήσει και ο Ιωάννης μας, λίγο η "χωρίς όρια τρέλα" που κουβαλάμε εδώ πάνω στη Σαλονίκη και κυρίως το γεγονός ότι όλα τα παραπάνω συνέπιπταν με τα Γενέθλια των Μπυραματισμών ... 

μας οδήγησαν να πάρουμε την απόφαση και να γιορτάσουμε πολλαπλώς όλα αυτά κουμπώνοντας δυο εξαιρετικά βαρέλια το βράδυ του Σαββάτου 25 Σεπτεμβρίου στη συνήθη -όπως πάντα - ύποπτη μπάρα του Μίχου!!

Μπυραματισμοί on Tap:: Γιορτάζοντας ένα χρόνο " στον αέρα" με Mikkeller Beer Geek Breakfast και Straffe Hendrik Tripel ... σε βαρέλι !!

"Αγαπώ την μπύρα. Όχι τόσο αυτή καθεαυτή την υγρή θεά του κριθαριού, που πότε μας εμφανίζεται ξανθιά, πότε κοκκινωπή, πότε καφετιά ή μαύρη, πότε γλυκιά, πότε πικρή, αλλά και κάποιες φορές ξινόγλυκη, όσο τον κόσμο που γυρίζει γύρω της..."

Με αυτές τις πρώτες κουβέντες φίλες και φίλοι ... "βγήκαν στον αέρα" πριν ένα χρόνο ακριβώς οι Μπυραματισμοί ομορφαίνοντας την κοινότητα των bloggers ακόμη πιο πολύ, αφού το θέμα που πραγματεύονται είναι από τη φύση του όμορφο και μαγικό ! 

Ο "Κόσμος της Μπύρας" έχει ιστορία βαριά και πλούσια κι εμείς που μας αρέσει να ζούμε καθημερινά και σε αυτόν τον κόσμο, σεβόμαστε όλη αυτήν την ιστορία και την κουλτούρα του ζύθου και προσπαθούμε καθημερινά να συμπαρασύρουμε κι εσάς σε αυτό το υπέροχο ταξίδι και να σας κάνουμε συνταξιδιώτες αυτής της μαγευτικής εμπειρίας ...

Gourmet BeerDays συνέχεια και το Σεπτέμβρη στο Beerstore

Τελικά, όσο οι θερμοκρασίες δε λένε να πέσουν εν μέσω Σεπτεμβρίου, θα έχουμε διάφορα μπυρο-happenings σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη!

Μετά το Local στην Αθήνα, αύριο Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου και μετά τις 3μμ  θα έχουμε συνέχεια των Gourmet BeerDays στο BeerStore στην Καλαποθάκη, στη Θεσσαλονίκη!

Μετά από τις διάφορες εξαιρετικές βελγίδες σε βαρέλι που ήπιαμε από Μάρτιο μέχρι Ιούνιο και μετά από μια μικρή παύση .... ξαναμπαίνουμε στον πειρασμό να κατέβουμε το μεσημέρι του Σαββάτου πάλι κάτω στην Καλαποθάκη για να δοκιμάσουμε την all time classic Straffe Hendrik Tripel βαρελίσια !

22 ... στις 25 ... με 20άρη "Αρλεκίνο" στo draught ... και μάλιστα τρελό!

Περί τις 18.30 το απόγευμα της Πέμπτης που μας πέρασε, ο "Ξανθός Αρλεκίνος" της De Halve Maan, ο Τρελός της Brugse, "κουμπώθηκε" στην μπάρα της οικίας μου και ήταν έτοιμος για να δώσει ακόμη μια παράσταση μπροστά στο πιστό κοινό του που έσπευσε να τον τιμήσει την επομένη μέρα ακριβώς : την ημέρα της διπλής γιορτής του Έθνους και της Ορθοδοξίας, την 25η Μαρτίου ...

Πράγματι, μεγάλη και τρανή η διπλή επέτειος της μέρας αυτής, αλλά εμείς εδώ στους Μπυραματισμούς είχαμε έναν επιπλέον λόγο να είμαστε χαρούμενοι.

Ο νεότερος των Μπυραματιστών, ο "Βενιαμίν" αυτής της όμορφης παρέας, ο αγαπητός μας Πανούλης είχε τη δική του επέτειο να τιμήσει τη μέρα αυτή, αφού 22 χρόνια πριν, 25η Μαρτίου του 1989, αντίκρισε για πρώτη φορά στη ζωή του τον πλανήτη Γη ... και αμέσως έκλαψε...

20άλιτρο βαρελάκι της Brugs Zot blonde επελέγη για να γιορτάσει με κάθε μπυρο-επισημότητα ο Πάνος μας την 22η επέτειο των γενεθλίων του ... ανήμερα της 25ης Μαρτίου !!

Brugs Straffe Hendrik Quadrupel :: ο "δυνατός" Hendrik πλέον ... τετραπλός και στην Ελλάδα !

Το 4de Brugs Bier Festival στάθηκε η αφορμή για την πρώτη επίσημη εμφάνιση της νέας έκδοσης του δυνατού Hendrik από τη ζυθοποιία-έμβλημα της Bruges, την De Halve Maan. Η Ζυθοποιία του Μισοφέγγαρου αποφάσισε λοιπόν να "ενδυναμώσει" ακόμη περισσότερο τον Hendrik κι έτσι, εν όψει του 4ου Φεστιβάλ μπύρας που γινόταν στα πάτρια εδάφη της Bruges, μια καινούρια ετικέτα της τοπικής ζυθοποιίας έκανε την εμφάνισή της στη σάλα του De Halletoren της Markt Place!

Η Straffe Hendrik Quadrupel 11 bier αποτέλεσε ασφαλώς μια πολύ δυνατή ατραξιόν τις δυο μέρες του Φεστιβάλ αυτού ( 11-12 Σεπετεμβρίου 2010), αφού θεωρώ πως άπαντες οι επισκέπτες την τίμησαν δεόντως τουλάχιστον με ένα ποτηράκι από το βαρέλι στο σταντ της ζυθοποιίας!

Η αίσθηση που είχε απομείνει σε όλους εμάς που τη δοκιμάσαμε, ήταν πως επρόκειτο απλά για μια ακόμη εξαιρετική ετικέτα της De Halve Maan που ήρθε να πλαισιώσει ιδανικά την ήδη γνωστή και ιστορική Tripel που όλοι αγαπάμε και που εδώ και 2 χρόνια τώρα πλέον εισάγεται και στην Ελλάδα!

Brugse Zot Dubbel :: ο διάσημος "τρελός" της Brugse τα βρίσκει "σκούρα" !!

Είναι γεγονός πως η πλειοψηφία των Μπυραματιστών αγαπάει το Βέλγιο. Αναμφισβήτητα, αγαπάει την πανέμορφη πόλη της Bruges ακόμη πιο πολύ! Άσφαλώς, όταν μιλάμε για Bruges, δεν μπορούμε παρά να σκεφτούμε αυτόματα την μόνη Ζυθοποιία της πόλης, την ιστορική De Halve Maan!!

Χθες, κάναμε για μια ακόμη φορά λόγο για την Ζυθοποιία της Ημισέληνου και συγκεκριμένα αναφερθήκαμε στην εξαιρετική tripel, την Straffe Hendrik 9 tripelbier!

Σήμερα - και καθώς διάγω προφανώς τον τελευταίο καιρό ένα κρεσσέντο αναμνήσεων και ερεθισμάτων από την μαγευτική Brugge - θα αναφερθώ σε μια ετικέτα της Ζυθοποιίας που δεν έρχεται στη χώρα μας.

Μετά την Brugse Zot Blonde που επισκέφτηκε πρώτη την Ελλάδα, αλλά και μετά την Straffe Hendrik που κατέφτασε ελαφρώς αργότερα, σήμερα θα ασχοληθούμε με την σκούρη ετικέτα της Brugse, την Zot dubbel ... που ακόμη παραμένει πιστή στον τόπο της!!

Straffe Artists 2011, 2nd edition :: "δυνατοί καλλιτέχνες" για τον καλύτερο "Δυνατό Ενρίκο" της χρονιάς!

After the great succes of the first edition of the contest,

De Halve Maan brewery organizes the 2nd edition of the art contest

around its beer "Straffe Hendrik 9 Tripel Bier".

Ήταν περίπου 02.00 τα ξημερώματα της 10ης Σεπτεμβρίου του 2010, όταν με αφορμή έναν πίνακα που ήταν κρεμασμένος στον τοίχο του Comptoir Des Arts στην Bruges του Βελγίου, ο Xavier Van Ravestyn ( υπεύθυνος πωλήσεων της De Halve Maan) μου εξηγούσε το όλο concept που έστησε η Ζυθοποιία του Μισοφέγγαρου κατά το 2010.

Στη Ζυθοποιία του Μισοφέγγαρου

Στο τελευταίο μου ταξίδι στο Βέλγιο, το Σεπτέμβριο του 2009, έμεινα 3 μέρες στη Brugge, τη Βενετία του Βορρά. Ένα απ' τα αξιοθέατα της όμορφης αυτής πόλης, που δε πρέπει να παραλείψει να επισκευθεί ένας φίλος της μπύρας, είναι η μικρή ζυθοποιία που εξακολουθεί να υπάρχει στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Η Brouwerij De Halve Maan (Ζυθοποϊία του Μισοφέγγαρου). Πίσω απ’ τη παλιά αυτή ζυθοποιία υπάρχει μια όμορφη ιστορία, που αξίζει πιστεύω να θυμηθούμε.

Santa - Beers Are Coming To Town ... (part I)

Γεια σας και πάλι φίλοι μου...Απόψε σας έχω ένα νέο! Μπορεί ο καιρός να μη βοθάει να το πιστέψουμε, αλλά σε μερικές εβδομάδες από τώρα θα γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα!!! Ως μπυρολάτρης, το δώρο μου φέτος θα ήθελα να είναι ένα εισιτήριο μετ' επιστροφής για τα "Άγια Χώματα" του Βελγίου, ώστε αυτή τη φορά να επισκεφτώ μια γειτονιά με ένα πανέμορφο χριστουγεννιάτικο μπυρο-bazaar, το Essen. Δυστυχώς όμως, καθώς ήμουν γι ακόμη μια χρονιά ένα πολύ άτακτο παιδί, ο Άγιος Βασίλης με έβαλε στη μαύρη λίστα... Δε πειράζει όμως παιδιά, τη βρήκα τη λύση! Θα μεταφέρω για σας αλλά και για μένα το φεστιβάλ του Essen στα ποτήρια μας, δοκιμάζοντας αρκετές χριστουγεννιάτικες μπυρο-ετικέτες,από τη θαλπωρή του σπιτικού μας! Αράξτε αναπαυτικά, κι απολαύστε μαζί μου...

Κάπου εδώ ξεκινάει το αφιέρωμά μας στις "Kerst-biers". Για πολλούς, αποτελούν αφορμή για εκμετάλλευση του αγοραστικού μπυρο-κοινού στο όνομα των Χριστουγέννων, βάσει της σπανιότητας των ετικετών αλλά και του εθίμου αυτού καθεαυτού. Γι άλλους, αποτελούν την ακρογωνιαία λίθο της εκάστοτε ζυθοποιίας καθώς εφαρμόζουν τις πιο σπέσιαλ συνταγές που έχουν στα κιτάπια τους.
Ποια άποψη ενστερνίζομαι? Υπομονή ως τη λήξη του αφιέρωματος ώστε να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα....
Ας ξεκινήσουμε σιγά-σιγά όμως με δυο κυρίες γι απόψε... Από τη μια πλευρά, η Brugse Bok...έτσι για να τιμήσουμε τα εδάφη της πολυαγαπημένης Brugge, κι από την άλλη η Gordon Xmas...έτσι γιατί η ετικέτα της έχει κάτι από παιδικές αναμνήσεις...