Στα ιστορικά του φεστιβάλ έχουμε αναφερθεί κι άλλες φορές, ενώ ο Μίχος έχει κάνει μια εκτενή αναφορά στην οποία αξίζει να ανατρέχουμε για περισσότερες πληροφορίες. Σήμερα, θα ήθελα να αναφερθώ και σε μια άλλη διάσταση του Octoberfest, αυτή του πρεσβευτού της μπύρας και της μετάδοσης του θεσμού της παραδοσιακής γιορτής μπύρας εκτός Γερμανίας. Αλλά πριν περάσουμε στο θέμα μας, θα ήταν ιεροσυλία να μην δούμε μερικές απ' τις πιο ενδιαφέρουσες φωτογραφίες που έχουν δημοσιευθεί απ' τους φετινούς 179ους εορτασμούς στο Μόναχο, όπου το πάρτυ καλά κρατεί και θα κρατεί γι ακόμη μια εβδομάδα.
Ο δήμαρχος του Μονάχου στην παραδοσιακή έναρξη του φεστιβάλ με το
τάπωμα του πρώτου βαρελιού μπύρας και την αναφώνηση "O Zapft Is"
|
Το πρώτο ποτήρι προς τα αναμένοντα πλήθη των φεστιβαλιστών.
Πάνω από 250.000 άνθρωποι απ' όλη τη Γερμανία αλλά και τον κόσμο
ολόκληρο, επισκέφθηκαν το φεστιβάλ το πρώτο Σαββατοκύριακο.
|
Μια απ' τις "τέντες" του φεστιβάλ, όπου μπορούν να καθήσουν χιλιάδες επισκέπτες. |
Βέβαια και χωρίς lederhosen, οι φρέσκιες μπύρες που
σερβίρονται στο φεστιβάλ, κατεβαίνουν μια χαρά.
Μόνο το πρώτο σαββατοκύριακο, καταναλώθηκαν 450.000 λίτρα!
|
Συνυφασμένα με το Octoberfest από τα παλιά τα χρόνια οι τροχοί και τα λοιπά "ιπτάμενα" παιχνίδια |
Αναντίρρητα το Octoberfest είναι η μεγαλύτερη και πιο ονομαστή γιορτή μπύρας στον πλανήτη, σε τέτοιο σημείο μάλιστα που το όνομά της γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο, με ανάλογα γερμανικού τύπου φεστιβάλ, με φορεσιές, μουσικές μπάντες και φυσικά octoberfest / marzen τύπου μπύρες - μπύρες lager οι οποίες παραδοσιακά φτιάχνονταν τον Μάρτιο και αφήνονταν να ωριμάσουν όλο το καλοκαίρι.
Σε όλο το κόσμο, η γερμανική μπύρα θεωρούταν πάντοτε συνώνυμο της ποιοτικής μπύρας, οπότε τι καλύτερο από ένα φεστιβάλ γερμανικής μπύρας, όπου η ποιοτική μπύρα θα έρεε άφθονη; Πολλές ζυθοποιίες, ακόμα και οι πιο ονομαστές, στα πλαίσια των εποχιακών τους ετικετών και εν όψει αυτών των φεστιβάλ, παρουσίαζαν και μια Octoberfest/Marzen επιλογή.
Ιδιαίτερα στην Αμερική, δεκάδες ζυθοποιίες έχουν παρουσιάσει τη δική τους εκδοχή της octoberfest/marzen μπύρας. Κάποιες φορές μένοντας πιστές στη γερμανική παράδοση και το νόμο της καθαρότητας, ενώ άλλες φορές ξεφεύγοντας απ' τα κλασσικά πρότυπα, προσθέτουν κι άλλα συστατικά ή ανεβάζουν το αλκοόλ σε "αυτοκρατορικά" επίπεδα.
Οι ετικέτες επίσης ακολουθούν την πεπατημένη, κρατώντας αρκετά από τα οκτομπερφεστικά πρότυπα, όπως το θαλασσί-άσπρο καρό της Βαυαρίας ή φιλοξενώντας φιγούρες ντυμένες με τις παραδοσιακές τυρολέζικες φορεσιές.
Οι Three Floyds, την "Munsterfest", η Avery την "The Kaiser", ενώ octoberfest διαθέτουν στη γκάμα τους και οι Great Divide, Left Hand, Victory, κ.α. Κάποιες ζυθοποιίες παίζουν με τα ονόματα, όπως η Flying Dog με την "Dogtoberfest" της και η Firestοne Walker με την "Oaktoberfest".
Η Surly κυκλοφορεί σε κουτάκι μια single hopped - dry hopped octoberfest,ενώ στο αρτιστικό τομέα, εντύπωση κάνουν και η ετικέτα της Lakefront "Art Kumbalek's Focktoberfest" αφιερωμένη στην cult φυσιογνωμία της κοινωνίας του Milwaukee, αλλά και η φουτουριστική Hex της Magic Hat
Στην Ελλάδα, εκτός από το όνομά του στη γνωστή μπυραρία της Αγίας Παρασκευής, το Octoberfest έχει εμπνεύσει αρκετές ακόμα (στη Bayern της Γλυφάδας εντύπωση προκαλεί το θαλασσί-άσπρο καρό σύμβολο του Octoberfest στο στύλο του εξωτερικού μπαρ), ενώ η γερμανική σχολή επικρατεί σε μπύρα, φαγητό και διακόσμηση, στα περισσότερα μπυρεστιατόρια της Αθήνας και όχι μόνο.
Καλό Οκτώβρη να 'χουμε!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου