Κυριακή, 8 Μαΐου 2011

Flötzinger Weizen Dunkel

Γνωστη κ μη εξαιρετέα η ζυθοποιία από το Rosenheim μας τροφοδοτει συχνα πυκνα με μερικες από τις μπυρες που παραγει κ ‘μεις τις δοκιμαζουμε κ σας ενημερωνουμε.
Η αληθεια είναι πως δεν εχουμε κανει μια αναλυτικη κ λεπτομερη παρουσιαση της συγκεκριμενης παραγωγικης μοναδας,ποτε ξεκινησε,πως, που, με ποιους στο τιμονι κτλ…κτλ
Μια μικρη αναφορα ειχε γινει εδώ από τον αγαπητο Μονκ αλλα σιγουρα προκειται για μια ζυθοποιια που εχουμε πολλα να πουμε…
Μεχρι τοτε όμως ανοιγουμε την μελαχρινη κυρια από την Βαυαρια κ πλησιαζουμε κοντα το στομιο της φιαλης.

Αρωματα από ψωμακι κ μαγια αναδυονται καθως κ μερικα ωριμα φρουτα.
Κοιτωντας το χρωμα της παρατηρω πως είναι βαθυ σκουρο καφε που ζωηρευει όταν το φως πεφτει πανω του.
Αρκετα δυνατος ο αφρος της,με off white τασεις θα μας συντροφευσει μεχρι την τελευταια μας γουλια.
Σπιρτοζα η γευση της,ανθρακουχα κ φρουτωδης,με νοτες λυκισκου να εμφανιζονται περιστασιακα…
Συντομη κ ψιλο ουδετερη η επιγευση της,ολιγο από φρουτα κ τελος…!!!μετα τιποτα….
Μετριο το ποσοστο αλκοολ στα 5,3%.

Γενικα προκειται για μια σταρενια που δεν αντικατοπτριζει πουθενα το μεγεθος κ την ποιοτητα της ζυθοποιιας καθως εχουμε δοκιμασει μερικες ακομα μπυρες της οι οποιες είναι ΠΟΛΥ ανωτερες (1543 πχ)…
Υστερει μαλιστα ακομα κ από την ξανθια αδερφη της την οποια θα σας παρουσιασουμε εν ευθέτω χρονο ταυτοχρονα με τις πληροφοριες για την Flötzinger Brauerei

βαθμολογια 6/10
Η φωτο –αν κ κακης ποιοτητας-είναι αφιερωμενη στο φιλαρακι μας…χε,χε

4 σχόλια:

  1. Μια χαρά είναι η φωτο Γιώργη ... ακριβώς όπως τη γουστάρω! Να σαι καλά ... Αν δεν καθόταν όλο το λογότυπο στο φόντο του αφρού, δε θα φαίνονταν τίποτε ...

    Πράγματι ... το έχω δηλώσει κι εγώ από τις δοκιμές που έκανα χάρη στα πεσκέσια σου, πως η 1543 είναι μια ετικέτα που παίζει πολύ ψηλά και αναμενόμενο οι υπόλοιπες να μην μπορούν να φτάσουν σε τέτοια επίπεδα !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Στο ratebeer αναγράφεται ως Flötzinger η ζυθοποιία. Για την 1543 που μιλάτε εννοείται την Hefe-Weisse; Γιατί δεν έχει υψηλή βαθμολογία στο ratebeer (και πάλι). Όχι πως σκοινί-κορδόνι ότι πουν εκεί μέσα. Απλώς επειδή ψηφίζει πολύς κόσμος εκεί.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. καλως μας βρηκες κ απο μενα αγαπητε metalforos.

    για την ιδια ζυθοποιια/μπυρα μιλαμε don't worry...

    (εαν ηξερα πως να βαζω τονους στα Γερμανικα θα ειχα μια πολυκατοικια δικια μου αυτην την στιγμη...)

    οσο αφορα το ratebeer κ το οτι ψηφιζει πολυς κοσμος εκει ενα θα σου πω:

    ''εμεις ειμεθα ολιγοι κ εκλεκτοι''
    η ποσοτητα ποτε δεν ειχε αμμεση σχεση με την ποιοτητα...

    τεσπα...
    ο δαιμων του τυπογραφειου εδαμασθει με ενα copy-paste...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλώς σας βρήκα :D
    Ναι αλλά θα δεχτώ το ratebeer για αυτήν την μπύρα διότι εσύ είσαι weiss-άνθρωπος και δεν θα είσαι αντικειμενικός :P

    Και γω copy/paste το έκανα, ανάθεμα αν ξέρουμε να βάζουμε Γερμανικούς τόνους...

    ΑπάντησηΔιαγραφή