Πέμπτη, 21 Απριλίου 2011

St.Landelin "La Divine"

Δυο καινούργιες ετικέτες των "Brasseurs de Gayant" εντόπισα σήμερα που πήγα στη κάβα της γειτονιάς για τον πασχαλινό ανεφοδιασμό. Έτσι μαζί με τις απαστερίωτες Ζέος, τις Corfu Bitter και τις Sierra Nevada τσίμπησα και από ένα μπουκαλάκι των "νέων" St. Landelin - αν και ποτέ δεν είχα τους Gayant σε μεγάλη υπόληψη. St.Landelin "La Divine" και "Mythique"


H La Divine κυκλοφορεί ήδη μερικά χρόνια - αν και στην Ελλάδα μου φαίνεται πως δεν έχει ξαναέλθει - είναι η "grand cru" της σειράς St. Landelin, με 8.5% αλκοόλ που πιάνει στην επαναζύμωση.


Σκούρα ξανθιά στο χρώμα, crystal clear με έντονη την παρουσία του ανθρακικού, με πλήθος μεμονωμένων φυσαλίδων να ταξιδεύει γοργά προς την επιφάνεια, υποστηρίζοντας ένα λευκό, κρεμώδες στρώμα αφρού, που αν και πλούσιο στην αρχή, σε λίγο υποχωρεί, αφήνοντας όμως πλούσια ίχνη στο ποτήρι μας.


Άρωμα βρεγμένου κριθαριού (περιέχει και στάρι αλλά και ρύζι στη σύνθεσή της) επικρατεί των όποιων φρουτένιων ή καραμελένιων αρωμάτων, κάνοντάς το λίγο βαρύ.
Σύντομο τσίμπημα στη γλώσσα και μεταλλική αίσθηση τουλάχιστον στην αρχή. Σώμα γεμάτο.
Γεύση σχετικά γλυκιά με πιπεράτες όμως ενστάσεις και σχετικά πικρή, μακρά επίγευση.


Μια καλή προσπάθεια απ' τους Γάλλους που όμως ακόμα δεν φτάνουν σε βελγικά επίπεδα.
Βαθμολογώ με 8 την εμφάνιση, με 7 το άρωμα, 7.5 τη γεύση και 7 τη γενικότερη αίσθηση. 
Συνολική βαθμολογία: 7.5 στα 10


Για την Mythique, με την cold hopping ζύμωση, θα τα πούμε την επόμενη φορά...

3 σχόλια:

  1. Πραγματι, οι ετικέτες της Gayant κι εμένα δε με συγκινούν ιδιαίτερα, με εξαίρεση την La Goudale !
    Πρώτη φορά τις βλέπω αυτές τις ετικέτες Νικόλαε Μέγα στην Ελλάδα. Στο παρελθόν είχα δοκιμάσει 2-3 φορές τόσο την Ambree όσο και την Blond της σειράς St. Landelin, χωρίς ωστόσο να μείνω ιδαίτερα ευχαριστημένος. Ίδια παραμένει η άποψή μου τόσο για την Du Demon όσο και για την Du Desert της γαλλικής αυτής ζυθοποιίας ...
    Τα μπουκαλάκια όμως αυτών των Landelin, όπως ασφαλώς και το ποτήρι τους, δεν μπορώ να πω ότι δε μου αρέσουν. Το αντίθετο μάλιστα !! Αλλά μέχρι εκεί !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Για να μην σας κρατώ σε αγωνία, δοκίμασα και την Mythique και ειλικρινά... με το ζόρι την ήπια :P
    Δεν αξίζει να πούμε κάτι παραπάνω... δεν αξίζει καν να τη δοκιμάσετε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλά που έκανες καίρια παρέμβαση Νικόλαε Μέγα με την Mythique !!
    "Μυθική απάτη" και αυτή η ετικέτα της Landelin!

    Τη δοκίμασα κι εγώ μέσα στις γιορτές και
    ξε-τρελάθηκα ...
    Μια χαρά τρελός ήμουν ... γιατί να το πάθω αυτό?

    ΑπάντησηΔιαγραφή