Τετάρτη, 6 Νοεμβρίου 2013

Few words ... Lots of Beer Pt.2

Επιστρέφω στην σειρά των πoστ "Few words ... Lots of Beer" αν δε γνωρίζετε για τι ακριβώς μιλάω διαβάστε τα εισαγωγικά εδώ και επιστρέψτε πάλι πίσω :-p


 
Σήμερα θα δούμε τρεις μπύρες από έναν αγαπημένο ζυθοποιό ο οποίος γυρνάει τον κόσμο σαν gypsy brewer και φτιάχνει τις μπύρες του. Αυτός δεν είναι άλλος από τον "κακό δίδυμο αδερφό" κατά κόσμο Jeppe Jarnit-Bjergsø. Για ένα πλήρες βιογραφικό και πλήρη ιστορία αυτού χτυπήστε στο κλικ.

Evil Twin Brewing λοιπόν και θα δούμε τις Femme Fatale, The Cowboy και P3 τρία διαφορετικά είδη μια ζυθοποιία και ξεκινάμε....

 
Femme Fatale Brett

 
Πληροφορίες: Αλκοόλ 6%, Belgian Ale
Εμφάνιση: Αφρός λευκός, χρώμα βαθύ ξανθό με πορτοκαλί ανταύγειες.
Άρωμα: Κίτρο, σταφύλι, μαγιά, ελαφρώς σταβλίλα.
Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά, μαγιά, νότες φρουτένιες.
Επίγευση: Ξηρή μέτριας διάρκειας.
Λοιπά: Σώμα μέτριο και φτωχό ανθρακικό
Βαθμολογία: 8,25

The Cowboy
 
 
Πληροφορίες: Αλκοόλ 5,5%, Smoked Pilsner
Εμφάνιση: Αφρός λευκός και παχύς. Χρώμα βαθύ πορτοκαλένιο.
Άρωμα: Βύνη, καπνός, ξύλο ελαφρώς λυκίσκος.
Γεύση: Καπνισμένο κρέας, δέρμα, γλυκοπικάντικη (σαν pitsinia)
Επίγευση: Μακράς διάρκειας και καπνιστή.
Λοιπά: Σώμα μέτριο και ανθρακικό σε μέτρια επίπεδα
Βαθμολογία: 7,5

P3 IPA


Πληροφορίες: Αλκοόλ 7%, IPA
Εμφάνιση: Αφρός λευκός και πλούσιος. Χρώμα βαθύ βερυκοκί.
Άρωμα: Βύνη, καραμέλα, βότανα, πευκοβελόνες.
Γεύση: Πικρή από τον λυκίσκο, πιπεράτη και ελαφρώς φρουτένια.
Επίγευση: Μέτριας διάρκειας πικρή.
Λοιπά: Σώμα μέτριο, ανθρακικό μέτριο προς ελαφρύ. 
Βαθμολογία: 8,5 
 
Αυτό ήταν το δεύτερο μέρος σύντομα κοντά σας με το τρίτο μέρος!!!
Στην Υγειά σας!!!
 

2 σχόλια:

  1. παλιοφιλε BeeRocker βιωνεις ενδοξες στιγμες ζυθου κ μας ενημερωνεις αμμεσα για τις νεες αφιξεις,
    ομολογω δε οτι κρατας ζωντανο το blog τουτες τις δυσκολες εποχες!!!

    αλλα...σε περικαλω λυσε μου μια απορια...






    ΤΙΣ ΠΕΥΚΟΒΕΛΟΝΕΣ ρε χαμενε ΠΟΥ Κ ΠΩΣ ΤΙΣ ΜΥΡΙΣΕΣ???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωραια παρουσιαση Ροκα. Η αληθεια ειναι οτι απο Evil Twin εχω δοκιμασει μονο τις stout τους οι οποιες ειναι πολυ καλες, αλλα απ'οτι φαινεται ο jeppe κανει καλη δουλεια σε ολα τα στυλ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή