Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2014

Few words ... Lots of Beer Pt.3



Επιστροφή λοιπόν στα γρήγορα review, αν και όπως έχω πει στο παρελθόν κάποιες απ’ αυτές τις μπύρες που βλέπουμε σε αυτά τα ποστ να χρίζουν και μιας πιο ιδιαίτερης παρουσίασης. Το κοινό που δένει τις μπύρες που θα δούμε σήμερα είναι ότι μπορούμε πια να τις βρίσκουμε πολύ εύκολα σε Ελληνικό on-line shop, το goodbeer είναι αυτό και χωρίς καθυστέρηση περνάμε κατ’ ευθείαν στις σημερινές μπυρίτσες.



Stillwater – Lower Dens


Γι’ αυτή την μπύρα θα βγω λίγο ψεύτης και θα γράψω λίγα πραγματάκια παραπάνω. Η Lower Dens είναι μια διαφορετική μπυροσυνεργασία η οποία έγινε με το σκοπό να δημιουργήσει μια πλήρη εμπειρία αισθήσεων ήχο, όραση, όσφρηση, αφή και γεύση. Αυτό το πετυχαίνουν καθώς το μπουκάλι συνοδεύεται από κάποιον κωδικό ο οποίος μας παραπέμπει σε μια αποκλειστική εμφάνιση του τραγουδιού "In the End is the Beginning" των Lower Dens


Πληροφορίες: Αλκοόλ 6%, Spice/Herb/Vegetable καθώς στην ζυθοποίηση χρησιμοποιείτε ιβίσκος.
Εμφάνιση: Αφρός λευκός που κρατάει. Χρώμα ξανθό και θολό.
Άρωμα: Βύνη, κίτρο, ελαφρώς γρασίδι, λουλούδια.
Γεύση: Γλυκιά με νότες φρουτένιες και λουλουδένιες.
Επίγευση: Μικρής διάρκειας, γλυκόπικρη.
Λοιπά: Σώμα μέτριο προς ελαφρύ, μικρή ποσότητα ανθρακικού
Βαθμολογία: 8

Rogue – Juniper Pale Ale


Πληροφορίες: Αλκοόλ 5,2%, American Pale Ale με προσθήκη αρκεύθου (έτσι για να ευλογήσουμε τα γένια μας).
Εμφάνιση: Αφρός λευκός και φτωχός. Χρώμα ξανθό με ανταύγειες πορτοκαλιές ελαφρώς θολό.
Άρωμα: Καραμέλα, κίτρο, φρούτα(προφανώς από τον άρκευθο), με λίγα γρασίδια.
Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά και κάπως πικάντικη.
Επίγευση: Μικρής διάρκειας ξηρή και πικρή.
Λοιπά: Σώμα ελαφρύ προς μέτριο, με μετρημένο ανθρακικό.
Βαθμολογία: 7

Anderson Valley – Poleeko Pale Ale

Αν ποτέ βρεθείτε στο Boonville της Καλιφόρνιας να τσεκάρετε ΕΔΩ για να μπορείτε να συνενοηθείτε καθώς υπάρχει μια τοπική διάλεκτος και φυσικά για να μάθετε τι σημαίνει και το Poleeko :P


Πληροφορίες: Αλκοόλ 5%, American Pale Ale
Εμφάνιση: Αφρός λευκός και ογκώδης. Χρώμα ξανθό και θολό.
Άρωμα: Βύνη, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι
Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά με φρουτάκια.
Επίγευση: Μέτριας διάρκειας ξηρή και πικρή.
Λοιπά: Σώμα μέτριο, με μέτριο ανθρακικό.
Βαθμολογία: 7,5

Brewdog – Old World IPA

Μια μπύρα που δημιουργήθηκε από την Brewdog όπου προσπαθεί να αναβιώσει τις παλιές IPA που ταξίδευαν πριν 200 χρόνια από την Μεγάλη Βρετανία προς την Ινδία. Φόρος τιμής λοιπόν γι’ αυτές τις τιμημένες IPA που φάγανε την θάλασσα με το κουτάλι, γι’ αυτό και τα ιστιοφόρα στην καταπληκτική ετικέτα.


Πληροφορίες: Αλκοόλ 7,5%, IPA
Εμφάνιση: Αφρός λευκός με πολλές φουσκάλες. Χρώμα πορτοκαλένιο και βαθύ.
Άρωμα: Βύνη, πορτοκάλι, καραμέλα, χαμομήλι, δαμάσκηνο και νότες πεύκου.
Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά καραμελένια με την πίκρα να ακολουθεί ελαφρά με νότες βοτάνων.
Επίγευση: Μέτριας διάρκειας γλυκόπικρη.
Λοιπά: Σώμα μέτριο, με ελαφρύ ανθρακικό.
Βαθμολογία: 8,5

High Water – Hop Logic



Πληροφορίες: Αλκοόλ 9,5%, DIPA
Εμφάνιση: Αφρός υπόλευκος και συνεκτικός. Χρώμα πορτοκαλένιο με καστανές ανταύγειες.
Άρωμα: Βύνη, καραμέλα, με λυκίσκους στα φουλ γκρέιπφρουτ, γρασίδι, πεύκο, βερίκοκο.
Γεύση: Αρκετά γλυκιά καραμέλα και φρουτώδης.
Επίγευση: Μεγάλης διάρκειας γλυκόπικρη .
Λοιπά: Σώμα μέτριο προς γεμάτο, με ελαφρύ ανθρακικό.
Βαθμολογία: 8


Jolly Pumpkin - Madrugada Obscura 

 
Πληροφορίες: Αλκοόλ 8,1%, Stout (επηρεασμένη από Βέλγιο).
Εμφάνιση: Αφρός μπέζ. Χρώμα μαύρο και άραχνο.
Άρωμα: Βαλσάμικο, ξύλο, καφές, μαύρη σοκολάτα και μαύρα φρούτα.
Γεύση: Πολύ εσπρεσίλα, τόσο πικρή που ξινίζει (τρελά ενδιαφέρον στη γεύση όσο και στην εξήγησή μου).
Επίγευση: Μεγάλης διάρκειας πικρή και ξινή.
Λοιπά: Σώμα κολλώδες μέτριο προς γεμάτο, με ελαφρύ ανθρακικό.
Βαθμολογία: 9,5


 
Στην ΥΓΕΙΑ σας!!!






0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου