Τρίτη 29 Ιανουαρίου 2013

Δευτέρα 28 Ιανουαρίου 2013

Μπυραματισμοί με τυχερά φλουριά εν έτει 2013 !!

Άλλη μια πραγματικά υπέροχη βραδιά, από αυτές που μόνο οι Μπυραματιστές ξέρουν να σκαρφίζονται, ήταν και αυτή της Παρασκευής 25 Ιανουαρίου που μόλις μας πέρασε ... Το σύνθημα είχε δοθεί λίγες μέρες πριν ... κι έτσι η παντιέρα της ζυθο-επανάστασης που συντελείται τον τελευταίο καιρό εδώ στη Βόρεια...

Σάββατο 26 Ιανουαρίου 2013

Ommegang Abbey Ale

Θυμάστε τους Three Philosophers της Ommegang; Καιρός να γνωρίσετε μία ακόμη ετικέτα της αμερικάνικης ζυθοποιίας που ειδικεύεται στις μπύρες της βελγικής σχολής. Ο λόγος για την Abbey Ale, μία abbey dubbel με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 8.5% α.φ. και 20 βαθμούς IBU, η οποία μάλιστα είναι η πρώτη μπύρα που...

Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013

Αναμένοντας τα φετινά best του RateBeer

Έφτασε το πλήρωμα του χρόνου και φέτος όπου θ’ ανακοινωθούν οι καλύτεροι ζυθοποιοί και οι καλύτερες μπύρες του κόσμου, από το μεγαλύτερο beer portal του κόσμου, το RateBeer  Όπως κάθε χρονιά, οι administrators του RB μαζεύτηκαν για να αναλύσουν τα δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από τις κριτικές...

Guinness Foreign Extra Stout (Nigeria version)

Επειδή η επανάληψις μήτηρ μαθήσεως εστί, ανεβάζουμε ένα παλαιότερο ''εξωτικό'' μπυροπόστ του Στύλου για το αρχείο των Μπυραματισμών. ''Μία δοκιμή που ήθελα να κάνω εδώ και καιρό ήταν ένα εισαγώμενο stout που έφτασε πρίν λίγους μήνες στα ραφιά supermarket. Χθές τελικά πήρα την απόφαση. Το όνομα της...

Πέμπτη 24 Ιανουαρίου 2013

Μη φοβού την 11η Μαύρη Καταδίκη ... είναι πλέον παρελθόν!

Η ιστορία έχει ως εξής ::  Το Σεπτέμβριο του 2011 το γνωστό-άγνωστο δίδυμο των μπυραματισμών πήγε για μπυροτουρισμό εδώ ...  Ανάμεσα στις 2.406 μπύρες που δοκίμασαν μέσα σε ένα διήμερο, δυστυχώς δεν πρόλαβαν να δοκιμάσουν την 11η Μαύρη Καταδίκη!! Καταστροφή !! Απογοήτευση !!   Έτσι,...

Κυριακή 20 Ιανουαρίου 2013

BrewDog CHRISTMAS PARADOX 2012 :: Είναι (πραγματικά) τρελοί αυτοί οι Σκωτσέζοι Νο4

Το απόλυτο Παράδοξο του σύγχρονου κόσμου είναι τα Χριστούγεννα, όπως τουλάχιστον πιστεύουν οι της BrewDog, κάνοντας με αυτόν τον τρόπο την κατάλληλη εισαγωγή-διευκρίνιση τους, για να μας καλωσορίσουν και να μας συστήσουν την Χριστουγεννιάτικη version της εξαιρετικής σειράς Imperial Stouts που έχουν...

Πέμπτη 17 Ιανουαρίου 2013

2013 γευστικές Μπυρο-Ευχές από τους Βόρειους Μπυραματιστές!

Ευκαιρία ζητούσαμε εδώ στη συμπρωτεύουσα για μια ακόμη μεγάλη και όμορφη μπυρο-μάζωξη όλων των ανθρώπων που αγαπούν το ζύθο και την κουλτούρα του εδώ στη Βόρεια Ελλάδα. Παρόλο που οι συναντήσεις των "βόρειων μπυραματιστών" είναι πάντα συχνές πυκνές, σίγουρα είναι διαφορετικό να υπάρχουν αφορμές για...

Τετάρτη 16 Ιανουαρίου 2013

"Σκοτεινή" σούπα βελουτέ με μπύρα Corfu Real Ale Bitter ... βγαλμένη από όνειρο!

Νέο έτος χωρίς "Σκοτεινή Μπυρο-συνταγή" γίνεται ? Ασφαλώς και δε γίνεται!  Ως γνωστόν, τα "Σκοτεινά μυαλά" σκέφτονται και παράγουν τις πιο φωτεινές ιδέες  όταν βρεθούν στην κατάλληλη  ατμόσφαιρα όπου όλοι οι διακόπτες είναι στο off ... Και βεβαίως ο ΥΠΝΟΣ είναι η ιδανικότερη...

Τρίτη 15 Ιανουαρίου 2013

Stift Engelszell Trappistenbier GREGORIUS

Σίγουρα μπήκαμε αρκετά νωχελικά αυτό το νέο έτος εδώ στους Μπυραματισμούς, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως η συνέχεια θα είναι ανάλογη !! Εξάλλου, το θέμα "μπύρα" είναι ανεξάντλητο και όσο υπάρχουν "Μπυραματιστές εν δράσει" τόσο θα υπάρχουν και μπυροδρώμενα προς δημοσίευση! Ευτυχώς, η πρώτη δημοσίευση...

Τρίτη 8 Ιανουαρίου 2013

Scheldebrouwerij Zeezuiper & Dulle Griet

Χαίρετε, καλό μήνα και καλώς σας ξανα-βρήκαμε! Σας έχουμε δύο νέες μπυρίτσες για να ξεκινήσει καλά το 2013! Η ζυθοποιία Schelde (Scheldebrouwerij, με σήμα τον κάβουρα) ξεκίνησε το 1994 στην ολλανδική πόλη Bergen op Zoom προτού μεταφερθεί στη βελγική Hoogstraten. Το 2000 ήταν η χρονιά της...