Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2012

O Ρούχλας και οι Närke...

Μας το ειχε υποσχεθει και οντως κρατησε την υποσχεση του ο Ρουχλακος μας. Πριν κανα μηνα κατεβηκε στα νοτια και εκτος απο την αφεντια του εφερε και 2 μπουκαλακια  που μας ειχαν γινει εμμονη ιδεα εδω και καιρο. Αφου ειχε κανει το ταξιδακι του στην Σουηδια ειχε κανει τα κονε του ετσι ωστε να μπορεσει να εξασφαλισει  δυο μπουκαλακια Närke Kaggen Stormaktsporter & Närke  Stormaktsporter και για τα φιλαρακια του στην Αθηνα. Ρουχλακο σ'ευχαριστουμε πολυ γιατι αλλιως δεν νομιζω να ειχαμε καταφερει να δοκιμασουμε αυτα τα μπυρονια.



Το "εγκλημα" κανονιστικε να γινει στο σπιτι του Fugitive. Αφου φαγαμε πρωτα τις λιχουδιες που ειχε ετοιμασει ο Γιαννης με την Εφη, συνοδεια Septem ηρθε η ωρα να ξεκινησουμε το καθιερωμενο tasting.
Ξεκινησαμε με Ιταλια και Black Lizard μια porter απο την Maltovivo. Αρκετα καλη θα ελεγα με τον καφε, την σοκολατα και το βυσσινο να κυριαρχουν σε γευση και αρωμα αλλα να χανει πολυ στο σωμα το οποιο ηταν πολυ ελαφρυ.




Συνεχεια με αλλες δυο Ιταλικες, Re Porter & Keto Reporter, δυο πορτερ απο την Birra del Borgo. Μετριες μπυριτσες και οι δυο με την ψημενη βυνη, την σοκολατα και τον καφε να τις χαρακτηριζει αλλα το πολυ νερουλο σωμα να τους αφερει πολλους βαθμους.




Επομενη ετικετα απο Δανια και η Black Magic Woman στο τραπεζι μας, μια Ιmperial stout απο την Hornbeer. H πρωτη μπυρακλα της βραδιας. καταμαυρη οπως πρεπει με καφετι αφρο, καραμελα, καφες, σοκολατα, ψημενη βυνη και μια υποψια καπνου.  Μια πολυ καλη ετικετα.



Επειδη θελαμε να εχουμε ολες τις γευστικες & οσφρηστικες μας  ικανοτητες σε ετοιμοτητα για να δοκιμασουμε τις Närke οι επομενες ετικετες που δοκιμασαμε ηταν οι θρυλικες  Närke  Stormaktsporter & Närke Kaggen Stormaktsporter. Πρωτη ανοιξαμε την Närke Stormaktsporter του 2008. Χρωμα μαυρο με κρεμωδη καφετι αφρο. Αρωμα : μαυρη σοκολατα, καφες και σταφιδα. παρομοια και η γευση με γεματο σωμα και πολυ smooth. Mια πολυ καλη μπυρα που το 9αρακι το εχει...



Επομενη η καλυτερη μπυρα στο κοσμο συμφωνα παντα με το ratebeer.  Aνοιγουμε λοιπον την Närke Kaggen Stormaktsporter του 2008  με μεγαλη ευλαβια οπως τις αρμοζει. Χρωμα καταμαυρο με πλουσιο καφετι αφρο. Αρωμα ψημενης βυνης, καφε, σοκολατας, βανιλιας και ελαφρα ξυλου και αλκοολ. Παρομοια περιπου και η γευση. Γεματο σωμα και πολυ απαλη στο στομα. Σιγουρα κορυφαια ετικετα,  μπαινει ανετα στο Top 5 αλλα οχι στο Τop 1, εκει εχει στρογγυλοκαθισει απο καιρo μια χηνα...:)



 Συνεχεια με ενα βατραχακι απο το Αμερικα, BORIS The Crusher μια I.S. απο την Hoppin Frog. Kαταμαυρο χρωμα με καφετι αφρο. Αρωμα ψημενης βυνης, σοκολατας, καφε και ξυλου . Γευση γλυκοπικρη και παρομοια με το αρωμα. Γεματο σωμα και αρκετα ξηρη στο τελειωμα. ΜΠΥΡΑΚΛΑ...



 Επιστεφουμε Eυρωπη με μια συνεργασια απο Δανια. Η Amager και η Mikkeller "ανακατευουν" τα δυο δυνατα χαρτια τους και βγαζουν την  Hr. Frederiksens Weasel Brunch. Mαυριλα με πλουσιο καφετι αφρο. Αρωμα καφε, σοκολατας και ψημενης βυνης. Στην γευση κυριαρχει η πικρη σοκολατα και ο καφες με την ψημενη βυνη και το ξυλο να ακολουθει. Γεματο σωμα και ξηρη επιγευση. Πολυ καλη.



Επιστροφη στις ΗΠΑ και επομενη ετικετα απο την Great Divide και συγκεκριμενα Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout. Χρωμα καταμαυρο με πλουσιο καφετι αφρο. Αρωμα: καφες και σοκολατα κυριαρχουν με την ψημενη βυνη και το ξυλο να ακολουθουν. Γευση καφε, σοκολατας, βανιλιας και ελαφρα ξυλου. Γεματο σωμα και αρκετα πικρη επιγευση με τον καφε να μενει για πολυ ωρα. Επισης ΜΠΥΡΑΚΛΑ...



Και ενω εχουν αποχωρησει Chalice και Ρουχλας λεμε να ανοιξουμε αλλη μια. Serpent's Stout απο Lost Abbey λοιπον. Καταμαυρη με καφετι αφρο. Αρωμα και γευση καφε, σοκολατας, βανιλιας και ψημενης βυνης. Γεματο σωμα και πολυ smooth...Πολυ καλη....



Οι υπολoιποι επειδη ηθαλαν να πιουν το γαλατακι τους και να πανε για υπνο :)  ανοιξαν και μια Creme Brulee ενω εγω τελειωσα το μπουκαλι της Serpent's Stout....



Aυτα λοιπον εγιναν πριν κανα μηνα, οπως καταλαβατε παλι στεγνοι μηναμε :)...Αντε και στα επομενα....

6 σχόλια:

  1. Όντως μια εξαιρετική βραδιά, που χάρη στον Ρούχλα... και τα καλούδια του μας απογείωσε :)

    Όχι ότι οι περισσότερες από τις υπόλοιπες μπύρες που δοκιμάσαμε ήταν δευτεροκλασάτες, αλλά όπως και να το κάνεις, οι Narke έκλεψαν την παράσταση, αν και δεν εκπλήρωσαν πλήρως τις έτσι κι αλλιώς υψηλές μας προσδοκίες μας...

    Πάντως, να επαναλάβω ότι η έντονη ραβεντίλα της Lost Abbey, ειδικά στις υψηλές θερμοκρασίες με ψιλοχαλάει... :D

    Άντε και στα επόμενα...!!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωραία βραδυά όντως! Καλή παρέα.. καλούτσικες μπύρες :D και τρομερό φαγητό!! Έδωσε ρέστα η Έφη!! Τα συγχαρητήρια μου ξανά!

    Η Kaggen πάντως μ' άφησe παραπονεμένο.. ενώ η απλή Stormaktsporter ήταν το ίδιο καλή όσο την θυμόμουν.. η Kaggen μου φάνηκε κατώτερη (σε σχέση με τη δοκιμή στην Μιχόμπαρα) και σε άρωμα και σε γεύση..

    Γι αυτό λέω κάποια στιγμή (σύντομα ελπίζω) να ξανακάνω μια εισαγωγή :p Για τον Σπύρο κυρίως.. για να την βάλει στο Νο 1 :p

    Από τις Ιταλιδούλες μ' άρεσε αρκετά η πρώτη.. ενώ με διέλυσε η μαστιχόμπυρα!!! (είχα ξεχάσει το ratebeerομπλοκάκι μου εγώ οπότε ας βοηθήσει κάποιος στο ποιά μπύρα ήταν αυτή)

    Από τις υπόλοιπες.. όλες μια και μια!!

    Ήταν η πρώτη φόρα που κατέβαινα Αθήνα για διασκέδαση.. και καλύτερης υποδοχής δε θα μπορούσα να τύχω!!
    Βέβαια αυτό μου άνοιξε την όρεξη.. και λέω να σας ξανάρθω οσονούπω..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Eχεις δικιο Ρουχλα η Reporter ηταν αυτη που "εβγαζε" μαστιχα στο αρωμα, το ειχα σημειωσει αλλα παρελειψα να το περασω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Geia sou re Rouxla ... mas ekanes olous magkes leme. Giannaki-Efi euxaristoume gia tin filoxeneia kai fysika gia to fovero trapezi.

      Pantws egw proswpika den trellathika me tin NARKE ... alla me tin BORIS pou itan apo tis kalyteres IS pou exw dokimasei.

      ROUXLA se perimenoume kai tin epomeni fora min nomizeis oti tha mas tin kaneis toso nwris :D

      Διαγραφή
  4. Παιδιά...βλέπω κακοπεράσατε!!!
    Ρούχλα...μας κακομαθαίνεις κύριε πρέσβη!!! Σ όλους βλέπω ξηγήθηκες! Ωραίος.

    Καλά, πέρα από την ΚΕΤΟ που είναι τρελή φόλα, ότι ήπιατε είναι ένα κι ένα!
    Που να ξεκινήσεις και πού να τελειώσεις!
    Ζήλεψα τη Weasel-ο-συνεργασία, τη παλαιωμένη Υeti και τη Boris που δεν έχω δοκιμάσει και φαίνονται μπαμπάτσικες!
    Όσο για τις Νarke...ο Ρούχ έχει δίκιο λογικά, καθώς η Kaggen ήταν γέννημα-θρέμμα κόλασης! Ίσως η ταλαιπωρία του ταξιδιού να τη χάλασε...έπρεπε να μείνει πίσω στα βόρεια να συντηρειται σε καλύτερες συνθήκες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πραγματικά στενοχωρέθηκα που η "άποψη" που είχατε για την περιβοητη Narke kaggen ήταν .. κάπως ..

    Δεν πειράζει.. εξάλλου η μάζωξη και το όλο mood αυτής της συνάντησης ειναι αυτό που μετράει πανω απο όλα !!

    Θανασάκη μου ... Σήμερα που γιορτάζεις ... ευχομαι να λάβεις πολλες ευχές και δώρα ... και κάποιος να θυμηθεί να σου στείλει ένα ματσάκι ραβέντια αντί για λελούδια !!! χεχεχεχεχεχε

    ΑπάντησηΔιαγραφή