The Alchemist - Heady Topper...

Τον περασμενο Αυγουστο ο κατατσροφικος κυκλωνας Αϊριν ειχε πληξει δεκα πολιτειες των ΗΠΑ και εκτος απο τις ανυπολογιστες υλικες καταστροφες υπηρχαν και δεκαδες απωλειες ανθρωπινων ζωων. Μια απο τις περιοχες που επληγει περισσοτερο ηταν η μικρη πολιτεια Βερμοντ στα σύνορα με τον Καναδά....

Όταν μιλάνε τα λογότυπα.

Πριν κάμποσο καιρό είχαμε κάνει ένα μικρό αφιέρωμα στις ετικέτες μπύρας – μικρά αριστουργήματα με τις οποίες στολίζουν πολλές φορές τις μπύρες τους κάποιες ζυθοποιίες. Αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για κάτι που χαρακτηρίζει ακόμα περισσότερο τις ζυθοποιίες και αυτό είναι το λογότυπό τους. Όπως κάθε εταιρεία...

La Loubécoise: βελγίδα με maple syrup

La Loubécoise από τη βελγική Brasserie d’Ecaussines, η οποία βρισκέται στην περιοχή Ecaussines βορειοδυτικά της πόλης Charleroi. Πρόκειται για μία περίεργη μα ευχάριστη καστανή μπύρα με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 8% α.φ. που ζυμώνεται με προσθήκη σφενδαμο-σίροπου από το Québec του Καναδά. Είναι μία από...

Motörhead Bastards Lager

Μετά από κρασί (ποικιλίας Shiraz) και vodka, το αειθαλές συγκρότημα Motörhead κυκλοφόρησε και μπύρα με όνομα... Bastards Lager! Τούτη η ''rock ‘n’ roll'' lager, με μια από τις καλύτερες ετικέτες που έχουν στολίσει ποτέ φιάλη μπύρας, παράγεται από τη σουηδική ζυθοποιία Krönleins και έχει περιεκτικότητα...

What's that about? The brewery

Ένα ενδιαφέρον video ντοκυμαντέρ από το Discovery Channel, περιγράφει τα στάδια της ζυθοποίησης με ωραία γραφικά, αλλά και αναλύει το πως οι κολοσσοί του χώρου εστιάζουν και πετυχαίνουν την σταθερότητα του προϊόντος τους. Παρουσιάζει το στήσιμο μιας μεσαίου μεγέθους ζυθοποιίας, ενώ μας φέρνει και στον Καναδά, όπου βρίσκεται ένα απ' τα καλύτερα brew pubs στον κόσμο, το Dieu du Ciel. Τέλος, γνωρίζουμε...

Επετειακή Chimay για τα 150χρονα του τραππιστικού ζυθοποιίου του Αβαείου του Scourmont

Τον Ιούλιο θα κυκλοφορήσει μια νέα μπύρα από τους τραππιστές του Αβαείου Notre Dame de Scourmont, όπου φτιάχνονται οι φημισμένες (και όχι άδικα) μπύρες Chimay. Η μπύρα φτιάχτηκε για την επέτειο των 150 ετών απ’ την παρασκευή της πρώτης μπύρας στο μοναστήρι των “φυγάδων” τότε μοναχών του αβαείου του...

Καλοκαιρινή Σ.Κ.Ε.ΜΠ.Ε–δοσυνάντηση...

Αν νομίσατε πως επειδή το καλοκαίρι έφτασε λίγο απότομα, οι φίλοι μας οι Σκεμπέδες στην Κύπρο θα έπεφταν σε μόνιμη μπυρο-σιέστα και δεν θα μαθαίναμε νέα τους μέχρι το φθινόπωρο, κάνετε λάθος… Ο φίλος μας ο green clansman επιστρέφει με μια καλοκαιρινή ανταπόκριση Το καλοκαίρι ήρθε με βήμα γοργό και...

Νέες ετικέτες (αλλά μόνο ετικέτες) από Volkan και Πειραϊκή

Αν και τις είχα ήδη εντοπίσει σε φωτογραφίες στο διαδίκτυο, μόλις προχθές βρήκα τις νέες ετικέτες των δύο ελληνικών micro στα ράφια του τοπικού ΑΒ.  Άλλαξε ο Μανολιός κι έβαλε τα ρούχα του αλλιώς θα μου πείτε, ή αντί να βγάλουν καμιά καινούργια συνταγή παίζουν με τα ονόματα και τις ετικέτες...

Revelation Cat Mild Milk

Πολύ μαυρίλα έπεσε στα ποτήρια μας στα προηγούμενα post μας γι' αυτό και γω λέω να μαλακώσω λίγο το σκηνικό μας με κάτι πιο ήπιο όπως λέει και ο τίτλος "mild". Αυτή είναι η Mild Milk απο την Revelation Cat. H Revelation Cat είναι μια ζυθοποιία από την Ιταλία και πιο συγκεκριμένα από την Ρώμη, εμπνευστής...

Μαύρη μαυρίλα πλάκωσε...

Την Κυριακη που μας περασε και ενω το θερμομετρο στην Αθηνα ειχε χτυπησει 34° C εμεις (BeeRocker, sixtyneedles & o γράφων) αποφασισαμε αντι να παμε για κανα μπανακι να μαζευτουμε στο σπιτι του BeeRocker και να πιουμε καμια μπυριτσα. Μεχρι στιγμης δεν ακουγεται και τοσο καμμενο αυτο που καναμε,...

Bristol Beer Factory: Bristol Stout

Μένουμε Αγγλία και μετά τις αναφορές του Chalice στις αξιολογότατες μπύρες της Λονδρέζικης Kernel στο προηγούμενο ποστ, περνάμε σήμερα στην πόλη του Bristol και την ονομαστή Bristol Beer Factory. Μία ανεξάρτητη ζυθοποιία που ξεκίνησε μόλις το 2005 από τον αρχιτέκτονα George Ferguson και πλέον έχει μεγαλώσει...

Δυο “πυρηνικές” stout από την “The Kernel”

Αν και πυρηνική δύναμη η Βρετανία, ο πυρήνας που μας ενδιαφέρει περισσότερο εδώ είναι αυτός του κριθαριού και μάλιστα του κριθαριού που μεταμορφώνεται σε μαγική, δυνατή μαύρη μπύρα, στα καζάνια της λονδρεζικής μικροζυθοποιίας “The Kernel” “The brewery springs from the need to have more good beer....