Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ayinger. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ayinger. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 12 Σεπτεμβρίου 2011

'Ενα μεσημέρι στης Andechs κ στου Ayinger τα μέρη ...


Δυο ζυθοποιιες οροσημο για κάθε λατρη της Γερμανικης ποιοτικής μπυρας.Δυο διαφορετικα καζανια που παραγουν όμως με την ιδια αφοσιωση κ μερακι εξαιρετικο ζυθο όπως αλλοτε στην Βαυαρια.
Βρισκονται χαμηλα στον νοτο της Γερμανιας ενώ είναι απολυτα εναρμονισμένες με το περιβαλον κ την παραδοση δινοντας ετσι μεγαλυτερη βαρυτητα στο προιον που παραγουν.
Ιδανικος προορισμος για μονοημερη εκδρομη λοιπον,κ γιατι όχι κ στα δυο…?


Μιση ωρα απεχει με το τρενακι -από το Μοναχο- το χωριο Aying,εκει από το 1878 εδρευει η ομωνυμη ζυθοποιια που χαρακτηριζεται μικρο-μεσαιου μεγεθους ενεκα περιορισμενης παραγωγης.

Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου 2011

48 ποτήρια "υγρό σιτάρι" ... (μέρος Α')


Ο τιτλος είναι αναφορικος μα κ ρεαλιστικος συναμα.
Ένα οδοιπορικο σε μερικες από τις πιο μεγαλες μπυραριες του Μοναχου.Μιας πολης που σε κάθε της γωνια αναβλυζει εξαιρετικος ζυθος,μιας πολης που ακομα κ στα ταχυφαγεια σερβιρουν βαρελισια μπυρα αριστης ποιοτητας (πχ αυτο της φωτο ειχε Ayinger βαρελι)

Τα Hot Spot ειχαν εντοπιστει από καιρο κ ηταν ζητημα τιμης να διερευνηθουν λεπτομερως.
Ας δουμε λοιπον τι ρεει από τις κανουλες αυτης της πολης αφου πρωτα παρουμε μια μικρη γευση από την καθημερινοτητα της.Ομορφο,μητροπολιτικο το Μοναχο γεματο μεγαλα παρκα αναψυχης,εντυπωσιακους καθεδρικους ναους κ κτηρια από άλλη εποχη.Ζει έναν δικο του ξεχωριστο ρυθμο θα ελεγα κ οι κατοικοι του εχουν καταφερει με επιτυχια να παντρεψουν την παραδοση με τον συγχρονο τροπο ζωης.