Tesco Finest* Traditional Porter (by Harviestoun)

Αφού ο φίλος John Rebus παρουσίασε την αξιολογότατη Ola Dubh 18 της σκωτσέζικης Harviestoun, να σας ενημερώσω για μία άλλη μπύρα που κυκλοφόρησε πρόσφατα από τη σκωτσέζικη ζυθοποιία με σήμα τον πόντικα.

O πόντικας πάει για ψώνια...

Πρόκειται για την Traditional Porter, μία πολύ καλή μαυρόμπυρα που βγήκε από τα καζάνια της Harviestoun για λογαριασμό της σειράς Tesco Finest (θυμηθείτε εδώ την παλαιότερη αναφορά που κάναμε στους Μπυραματισμούς για την Imperial IPA που ζυμώθηκε από την Brewdog).

Ola Dubh Special Reserve 18: Άρωμα από Highlands

Η Harviestoun είναι μια Σκωτσέζικη μικροζυθοποιία (δεν είναι μόνο η Brewdog) η οποία ιδρύθηκε το 1985 από τον Ken Brooker στην ομώνυμη περιοχή, σ’ έναν πέτρινο αχυρώνα 200 ετών. Το 2004 μετακόμισε στη βιομηχανική περιοχή της Alva και το 2006 εξαγοράστηκε από την, επίσης Σκωτσέζικη, Caledonian Brewery. Το 2008 κέρδισε πάλι την ανεξαρτησία της, όταν ο γίγαντας Scottish & Newcastle που εξαγόρασε την Caledonian δεν ήθελε να αναλάβει και τη λειτουργία της Harviestoun.

Η ζυθοποιία παράγει σταθερά 3 cask ales (Bitter & Twisted, Schiehallion, Ptarmigan), 3 ετικέτες σε μπουκάλι (Bitter & Twisted, Schiehallion, Old Engine Oil) και την ειδική σειρά παλαιωμένη σε βαρέλια ουίσκι, Ola Dubh, ενώ κατά καιρούς δεν λείπουν και διάφορες seasonal cask ales.