Prime Microbrewery - Η πρώτη της Κύπρου!

Στα τέλη του Ιουλίου που μας πέρασε και στο καλοκαιρινό κλείσιμο της Local Pub για διακοπές είχαμε την χαρά να δοκιμάσουμε για πρώτη φορά στην Αθήνα (αν δε κάνω λάθος) τις μπύρες της Prime Microbrewery, της πρώτης μίκρο στη μεγαλόνησο. Τότε είχα υποσχεθεί ότι θα σας μετέφερα τις εντυπώσεις μου. Ναι .. ναι το ξέρω άργησα λίγο αλλά ποτέ δεν είναι αργά!!!

Η Prime λοιπόν όπως βλέπουμε και στο logo της εταιρίας είναι μια οικογενειακή επιχείρηση. Αυτό άλλωστε μας αναφέρουν και στο site τους : "Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση. Αγαπάμε την μπύρα! Πάντα την αγαπούσαμε, πάντα θα την αγαπάμε. Στόχος μας είναι να παράγουμε την καλύτερη δυνατόν μπύρα, χρησιμοποιώντας μόνο αγνά φυσικά συστατικά και σεβόμενοι την παραδοσιακή τέχνη της ζυθοποίησης."

Η Prime παράγει προς το παρόν τρεις διαφορετικές μπύρες μια Pale Ale, μια Golden Ale και μια Amber Ale. Οι διαδικασίες παραγωγής τους βασίζεται μόνο σε φυσικά συστατικά καθώς πιστεύουν: "η μπύρα πρέπει να είναι ένα 100% φυσικό προϊόν. Χημικά πρόσθετα δεν είναι και δεν θα είναι ποτέ μέρος της μπύρας μας ή της νοοτροπίας ζυθοποιησής μας"

Prime Microbrewery @ Local Pub closing party

Όπως κάθε καλοκαίρι όλοι κάνουν τις διακοπές τους έτσι και τα παλικάρια της Local Pub ήρθε η ώρα να ξεκουραστούν και από Σεπτέμβρη να μας προσφέρουν ακόμα περισσότερα και ποιοτικότερα πιώματα. Μάγκες καλή ξεκούραση αλλά τις κατάρες όλων αυτών που θα μείνουν στο καμίνι της Αθήνας δεν τις γλιτώνετε :p

 Έτσι λοιπόν για το κλείσιμο και αυτής της περιόδου κουμπώνονται τα βαρέλια της Prime Microbrewery από την Κύπρο!

 Ο London Diehard γράφει :

 "Έφτασε εκείνη η περίοδος που κατάρες,ξόρκια και βουντού μπαίνουν στο μυαλό όποιου έρχεται στη τοπική pub. Είναι η περίοδος ξηρασίας,η περίοδος νάρκης η περίοδος παύσης. Η περίοδος της περιπτεριακής ή ντεμέκ ή κοκορετσόμπυρας ή της αποχής από το ζύθο,η περίοδος αναθεώρησης του τι εστί καλή μπύρα και η περίοδος ευγνωμοσύνης για τα καλά που ήπιαμε και κατουρήσαμε.Όπως πολύ καλά καταλάβατε έφτασε ο Αύγουστος και η τοπική pub θα κλείσει για λίγο (κι άλλες κατάρες εδώ) για να ξεκουραστεί και να επανέλθει πιο δυνατή και πιο ορεξάτη. Κυριακή 28 Ιουλίου είναι η τελευταία μέρα λειτουργίας μέχρι το Σεπτέμβριο...Για να μην σας αφήσουμε παραπονεμένους όμως από σήμερα θα μπορείτε να δοκιμάσετε για πρώτη φορά τις μπύρες της Prime Brewery από την Κύπρο.Επιλέξαμε να κλείσουμε τη σεζόν στηρίζοντας τοπικά προϊόντα όπως πάντα κάναμε.Έτσι στα taps μας θα υπάρχουν οι Pale ale,Golden ale και Amber ale....Cheers!!!"

 Λοιπόν θα τα πούμε εκεί και θα επανέλθουμε με τις εντυπώσεις μας για τις μπύρες της Prime. 

See U there ... Cheers!