Βάκχος ... ο Θεός της Μπύρας.

Ναι λοιπόν φίλοι μου ..... ο Βάκχος ή αλλιως ο Διόνυσος ειναι ο απο μυθολογικής απόψεως η Θεότητα η οποία πρόσφερε στον άνθρωπο το κρασί, την χαρά, την διασκέδαση αλλα και τον ζύθο. Το ζύθο τον οποίο εμείς απολαμβάνουμε και εξυψώνουμε σε τουτο δω το blog.

Ετσι λοιπόν και η ζυθοποιεία Van Honsebrouck που έγινε σε μας γνωστή με τις ετικέτες της Kasteel αποδίδει φόρο τιμής σ αυτη την Θεότητα με την μπύρα που θα δούμε σήμερα, την Bacchus. Για την ζυθοποιεία θα βρείτε στοιχεία στην απίστευτη παρουσίαση του αγαπήμενου μας Μίχου ΕΔΩ .

Oerbier απ’ τους De Dolle. Τρελοί ή απλώς Φλαμανδοί;

De Dolle Brouwers θα πει "Οι Τρελοί Ζυθοποιοί" και αυτοί δεν είναι άλλοι απ' τους Βέλγους αδελφούς Herteleer. 'Οταν το 1980 αποφάσισαν να αναλάβουν το μικρό ζυθοποιείο του Costenoble, όλοι στη μικρή πόλη Esen νόμιζαν πως ήταν τρελοί. Κι όμως, η απόφασή τους ν' αναστήσουν το ιστορικό ζυθοποιείο που ιδρύθηκε το 1835, αφού ο άρρωστος πια ιδιοκτήτης του το εγκατέλειπε, τους έδωσε την ευκαιρία να φτιάξουν μερικές ξεχωριστές μπύρες.