FIX HELLAS DARK Premium beer :: η νέα "μαύρη" Ελληνική ΦΙΞ-αντιπρόταση της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας στο αγοραστικό κοινό μπύρας!

Καλό μήνα και Καλή Άνοιξη ( δεν ξεχνάμε :: φοράμε Μάρτη στο χεράκι για να μην καούμε ακόμη πιο πολύ εμείς της γης οι κολασμένοι και τσουρουφλισμένοι εν Ελλάδι) !!

Και δεν θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε αλλιώς αυτόν τον μήνα, παρά μόνο σκεπτόμενοι ελληνικά !!
Οι απανταχού Μπυραματιστές το απαίτησαν εγγράφως και όποιος δεν λαμβάνει υπόψιν του τη λαϊκή απαίτηση είναι με μαθηματική ακρίβεια καταδικασμένος να σαπίσει στην κόλαση πίνοντας ζεστές νερόμπυρες από τα πηγάδια του Διαβόλου και της παρέας του οι οποιές βράζουν και κοχλάζουν από τις αμαρτίες μας!!!

Ναι, αγαπητοί ... όσο κι αν προσπάθησα να τιθασεύσω την περιέργειά μου, ήταν αδύνατο να αντισταθώ σε αυτό το όνομα που αποτελεί συνώνυμο της έννοιας "μπύρα" στη χώρα μας .. εδώ και πάμπολλα χρόνια !!

Βερολίνο-Δρέσδη-Πότσδαμ. Μέρος Γ'.

Η επόμενη μέρα μας βρίσκει πρωί-πρωί να κάνουμε βόλτα με το τραίνο μινιατούρα. Εξαιρετικά φτιαγμένο κάνει μια βόλτα μέσα σε ένα τεράστιο πάρκο μια εμπειρια που αξίζει.

Μετά απο μια τελευταία βόλτα σε διάφορα σημεία της Δρέσδης που θέλαμε να πάμε ήρθε η ώρα να φύγουμε και εκτός πόλης. Πρώτο μέρος για επίσκεψη ήταν το Meissen. Ιστορική πόλη τώρα είναι κάτι σαν μακρινό προάστειο της Δρέσδης πας με τον προαστιακό σε 40 λεπτά περίπου. Γνωστή για τις πορσελάνες της.

Βερολίνο-Δρέσδη-Πότσδαμ. Μέρος Β'.

Επόμενος προορισμός ενα μακρινό προάστιο του Βερολίνου το Coepenick. Στη ευρύτερη περιοχή βρίσκονται το Schlossplatzbrauerei Coepenick και η Berliner Burgerbrau. Ξεκινήσαμε για το πρώτο αλλά τελικά καταλήξαμε στη δεύτερη. Η περιοχή ειναι εκπληκτική μέσα στο νερό, έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε θάλλασα, πολύ πράσινο και ένα ωραίο προάστιο γενικότερα.

Αφού κάναμε την βόλτα πήραμε το τραμ να πάμε στη Berliner Burgerbrau που ήταν η τελευταία ανεξάρτητη ζυθοποιία του Βερολίνου και λέω ήταν γιατί την 1 Μαρτίου του 2010 πουλήθηκε στην Radeberger. Οι μπύρες συνεχίζουν να κυκλοφορούν αλλά η ζυθοποιία έκλεισε. Οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες θα κάνουν την Kopenicker Burgerbrau που θα ασχολήται με βιό-μπυρες στο χώρο της παλίας ζυθοποιίας. Δεν ξέρω αν θα είναι ανεξάρτητη ή θα ανήκει και αυτή στην Radeberger. Εγώ όταν πήγα δεν το ήξερα, λίγο πιο πέρα από την είσοδο βρίσκεται η "Weisse Villa" ένα εστιατόριο που ανήκει στη Burgerbrau. Ένα πολύ ομορφό μέρος δίπλα στο ποτάμι και με εκπληκτική θέα, λίγο παρατημένο.

Βερολίνο-Δρέσδη-Πότσδαμ. Μέρος Α'.

Κάθε φορά που είναι να πάω ένα ταξίδι, καταφέρνω να τελειώσω το κείμενο που γράφω για το προηγούμενο. Έτσι έγινε και αυτή τη φορά παρόλο που δεν κατάφερα να το "ανεβάσω" μέχρι να φύγω. Η απόφαση να πάμε ξανά Γερμανία ήταν ξαφνική. Εκεί που ψάχναμε να βρούμε τιμές για πλοία και ταξίδι στα ελληνικά νησιά, κοιτάω και για αεροπλάνα μια και ορισμένες φορές σε συμφέρει να πάς έτσι. Πέφτω σε μια τιμή καλή για Βερολίνο. Λέω για πλάκα στην Έφη "δεν πάμε Βερολίνο καλύτερα" και εκείνη τη στιγμή έκλεισαν οι καλοκαιρινές μας διακοπές.
Έτσι την Παρασκευή 16 Ιουλίου μετά απο ένα 3ωρο ταξίδι πατάμε ξανά το πόδι μας στη Γερμανία. Αυτή τη φορά βόρεια και ανατολικά. Πρώτη στάση το Βερολίνο.


Έχοντας κάνει μια έρευνα τι μπορώ να πιω έχω πάει αρκετά σφιγμένος. To Βερολίνο δεν έχει σχέση με Βαυαρία οι μπύρες που κυριαρχούν είναι οι pils και οι dunkel, κάτι που δεν είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικό.

Ο "Πρίγκηπας" και η "Πριγκίπισσα" του Svijany ... !!!

Το Svijany είναι ένα μικρό χωριό που ανήκει στην ευρύτερη επαρχία- διαμέρισμα του Liberec ... Γραπτές μαρτυρίες για την ύπαρξη ζυθοποιίας στο Svijany έχουμε από το 1345, αλλά πλέον η επίσημη χρονολογία της Ζυθοποιίας θεωρείται το 1564, πράγμα που επισημαίνεται άλλωστε σε όλα τα μπουκάλια της σειράς ...

Για να μην τα πολυλογώ και για να φτάσω στο σήμερα, η Ζυθοποιία Pivovar Svijany πήρε πνοή το 1912 όταν αγοράστηκε από τον Antonin Kratochvile. Μετά το 1945 πτώχευσε και κατασχέθηκε, για να επανέλθει το 1990 και αργότερα το 1998 να γίνει μέλος της LIF (Liberec Investment Fund) όπου όλες οι Ζυθοποιίες του διαμερίσματος του Liberec συνενώθηκαν για να έχουν καλύτερες οικονομικές αποδόσεις.

Ανάμεσα σε διάφορες στο LIF ανήκει και η Pivovar Náchod (παράγει την πολύ γνωστή σειρά της Primator) , αλλά και η άλλη γνωστή Ζυθοποιία της Τσεχίας η Rohozec.

Η Ζυθοποιία του Svijany πάντως εξακολουθεί να εδρεύει στο μικρό χωριό που αναφέραμε πιο πάνω ...