Weltenburger Hefe-Weissbier Hell

Στριμωγμενο στα βορεια στενα του Δουναβη τα λεγομενα Weltenburg Narrows το μοναστηρι του Weltenburg βρισκεται εκει από το 620 μχ. Ιδρυτες ηταν καποιοι Σκωτζεζοι η’ Ιρλανδοι μοναχοι,ακομα δεν εχει ξεκαθαρισει το τοπιο,το πλεον ξεκαθαρο ομως ειναι οτι κρατει τα σκηπτρα του παλαιοτερου στην Βαυαρια. Για...

Irseer Kloster Urweiss ...5.6%

 ... ενώ διαβαζουμε εδώ την ιστορια της εν λογω ζυθοποιας από μια παλαιοτερη παρουσιαση/αναφορα. Αλλα...νομιζω πως δεν εχει σημασια πια η παρουσιαση μιας ακομα σταρομπυρας,αλλωστε αποτελουν κατι τοσο τετριμενο πλεον.Ποσο μαλλον όταν ετικετες τεραστιου ειδικου βαρους περνουν συχνα-πυκνα από τα...

Μπύρα και στο Σφαγείο ? Stuttgarter Schlachthof και Schweine Museum

Άλλη μια "αλλόκοτη" ε-μπυρία με περίμενε, φίλες και φίλοι, την τελευταία μου μέρα, Κυριακή 2 Οκτωβρίου, στην πρωτεύουσα της Βάδης - Βυρτεμβέργης ! Τελικά μέσα από το ψώνιο μας, την μπύρα, γνωρίζουμε και άλλα πολλά πράγματα που αγνοούμε ! Σε ένα Σφαγείο ( Schlachthof ) λοιπόν, απόλαυσα την τελευταία...

Cannstatter Volksfest 2011, Stuttgart (Stuttgart Oktoberfest) :: η αντι-πρόταση της Στουτγάρδης απέναντι στο Oktoberfest του Μονάχου!

Το Cannstatter Volksfest της Στουτγάρδης, φίλες και φίλοι, είναι το 2ο μεγαλύτερο φεστιβάλ μπύρας στη Γερμανία και είναι επίσης γνωστό και ως Stuttgart Oktoberfest. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα πολύ αδικημένο φεστιβάλ όσον αφορά τη φήμη του και την γνωστοποίησή του στους μπυροφιλικούς...

Μια μπύρα στη Neckarmüller Gasthausbrauerei και ένας περίπατος στο ονειρικό Tübingen !!

Θεωρείται η πόλη με το υψηλότερο βιοτικό επίπεδο ζωής στη Γερμανία και όχι άδικα. Ο λόγος για το μαγευτικό Tübingen, την κατάφυτη Πανεπιστημιούπολη στην περιοχή της Baden-Württemberg. Κοντά στις 90.000 κατοίκων ο πληθυσμός της πόλης αυτής και οι 30.000 είναι σπουδαστές ... Απέχει μόλις 30 χλμ από...

Liste der Brauereien in Bayern

... πεντακοσιες εννενηντα + μια, ειναι πολλες ...?? Η λίστα περιλαμβάνει όλες τις ενεργές ζυθοποιεία στη Βαυαρία, ταξινομημένες κατά περιοχη οπως αυτες αναγράφονται.Στις αρχές του 19ου Αιώνα, υπήρχαν σχεδόν 30.000 ζυθοποιεία στη Βαυαρία, μεταξύ των οποίων πολλα που θεωρουταν ζυθοποιεία, αλλα το μεγεθος...

Ξεκίνησε στο Μόναχο το Oktoberfest 2011!

Πάρτε μία γεύση από το πρώτο Σαββατοκύριακο της μεγαλύτερης γιορτής μπύρας στον κόσμο πατώντας εδώ Και μην παραλείψετε να (ξανα) διαβάσετε το εξαιρετικό αφιέρωμα του Mixos για το 178ο Oktoberf...

'Ενα μεσημέρι στης Andechs κ στου Ayinger τα μέρη ...

Δυο ζυθοποιιες οροσημο για κάθε λατρη της Γερμανικης ποιοτικής μπυρας.Δυο διαφορετικα καζανια που παραγουν όμως με την ιδια αφοσιωση κ μερακι εξαιρετικο ζυθο όπως αλλοτε στην Βαυαρια. Βρισκονται χαμηλα στον νοτο της Γερμανιας ενώ είναι απολυτα εναρμονισμένες με το περιβαλον κ την παραδοση δινοντας...

48 ποτήρια ''υγρό σιτάρι'' ... ( μέρος Γ' )

Όλα τα ωραια καποτε φτανουν στο τελος τους κ ετσι κ για εμας ηρθε η μερα της αναχωρησης.Ευτυχως ειχαμε απογευτινα εισητηρια κ η μερα δεν ηταν χαμενη θα ελεγα.Καταεβηκαμε για την αγορα καποιων αναμνηστικων/δωρων κ επι της ευκαιριας περασαμε ακόμα μια φορα από την μπυραρια της Ayinger καθως κ από την...

48 ποτήρια ''υγρό σιτάρι'' ... ( μέρος Β' )

Βροχερη η επομενη ημερα μας βρηκε να χαζευουμε την παραδοσιακη υπαίθρια αγορα του Μοναχου γνωστη κ ως Viktualienmarkt  Εμεις βεβαια διαβασμενοι τοσο για τα τερτιπια του καιρου οσο κ για τα μπυροστεκια της περιοχης εντοπισαμε ευκολα την μπυραρια Der Pschorr η οποια βρισκεται στον αριθμο 15 (της...

48 ποτήρια "υγρό σιτάρι" ... (μέρος Α')

Ο τιτλος είναι αναφορικος μα κ ρεαλιστικος συναμα. Ένα οδοιπορικο σε μερικες από τις πιο μεγαλες μπυραριες του Μοναχου.Μιας πολης που σε κάθε της γωνια αναβλυζει εξαιρετικος ζυθος,μιας πολης που ακομα κ στα ταχυφαγεια σερβιρουν βαρελισια μπυρα αριστης ποιοτητας (πχ αυτο της φωτο ειχε Ayinger βαρελι) Τα...

178ο Oktoberfest Munich 2011

17 Σεπτεμβρίου 2011 -  3 Οκτωβρίου 2011 On Saturday, September 17th, the Schottenhamel tent is the place to be, if you want to catch the official opening ceremonies. At noontime, 12pm, the lord mayor of Munich will have the honor of tapping the first keg of Oktoberfest beer. Once the barrel...

Rosenheim Herbsfest 2011

1861-2011 … 150 χρονια παραδοσης στριμωγμένα σ’ένα ποτηρι Festbier ... Λετε να χωρανε? Θα το μαθουμε πιστευω μεχρι να ολοκληρωθει αυτή η αναφορα… Αλλα ας παρουμε τα πραματα με την σειρα ... Τα φεστιβαλ μπυρας ανεκαθεν αποτελουσαν προκληση για τους απανταχου ζυθοφιλους. Ισως να είμαστε κ μεις καποιοι...

Μουσείο Μπύρας στο Βερολίνο το 2012 !

German Beer Museum in Berlin ?? Αν όλα πάνε όπως πρέπει, τότε, αγαπητοί φίλοι και φίλες, μέσα στο 2012 θα λειτουργήσει το πρώτο ανεξάρτητο Μουσείο Μπύρας στη Γερμανία και συγκεκριμένα στο κέντρο του Βερολίνου... Ασφαλώς και υπάρχουν στη Γερμανία πολλά επιμέρους μουσεία από ζυθοποιίες ή brew pubs,...