Hoegaarden Wit VS Volkan White

Είμαι πολύ σίγουρος ότι σας έλειψα γι’ αυτό και γω επανέρχομαι με μια ακόμα μάχη. Αφού έχω πάρει σβάρνα τις Ελληνικές ετικέτες λέω να πάω σε μιa καινούργια μπυρίτσα από την Volkan η οποία θα αντιμετωπίσει μια μπύρα που βρίσκεται κάτω από την σκέπη του μεγαθήριου που λέγεται InBev.

 Λοιπόν οι μπύρες που θα δούμε σήμερα είναι η Volkan White ( για περισσότερες ετικέτες της volkan πατήστε ΕΔΩ στην παρουσίαση του Chalice) και η Hoegaarden Wit  (ρίξτε και μια ματιά ΕΔΩ στην πολύ ωραία παρουσίαση του Μίχου) δυο μπύρες που ανήκουν στο είδος των Wit με αλκοόλ 4% και 4,9% αντίστοιχα.

Pierre Celis. Έφυγε ο παππούς της Hoegaarden

Ένας θρύλος της μπύρας έφυγε απ' τη ζωή πριν από λίγες μέρες.

Ο Pierre Celis σύνδεσε το όνομά του με την αναβίωση των μικροζυθοποιϊών στο Βέλγιο, όταν το 1996 αποφάσισε να ξαναφτιάξει την παραδοσιακή θολή λευκή μπύρα που ήταν πολύ αγαπητή στη περιοχή που μεγάλωσε, τη Φλαμανδική επαρχία της Αντολικής Βραβανδίας. Τόσο αυτό όσο και πολλά άλλα είδη μπύρας στο Βέλγιο, εξαφανίστηκαν μετά την ολοκληρωτική στροφή στις κρυστάλλινες μπύρες τύπου pilsner.