Πριν λίγο καιρό σε μια επίσκεψή μου στην Local Pub και μη ξέροντας τι να πιω μου λέει ο Φωτάρας "δε δοκιμάζεις αυτή την καινούργια μπυρίτσα που έφερα". Εεεε δεν χρειάστηκα πολύ ακόμα έτσι μου έφερε ένα πολύ όμορφο μπουκαλάκι από την Oakham ales την οποία δεν την είχα πετύχει ποτέ, ούτε που την γνώριζα δηλαδή. Αυτό το μπουκαλάκι λοιπόν ήταν η Citra μια single Hop μπυρίστα.
Σε μια πρόσφατη online παραγγελία δεν έχασα την ευκαιρία και χτύπησα άλλη μια από τις κορυφαίες ετικέτες τους, την Green Devil IPA και με το που την πήρα στα χέρια μου κατέφτασα στο Φώτη οπού και την δοκιμάσαμε παρεούλα άλλωστε του το χρώσταγα μιας και μας γνώρισε αυτή την πολύ καλή ζυθοποιία. Πόσο ωραίο αίσθημα είναι να γνωρίζεις φίλους μέσω αυτής της τρέλας που κουβαλάμε και να μπορείς να μοιράζεσαι όμορφες στιγμές.
Η OakHam ales πριν 2 ημέρες το 2006 έβγαζε την πρώτη της μπύρα. Οι Paul Hook και ο John Bryan στις 13/10/2006, παίρνοντας τα σκήπτρα από τον John Wood πρώτο ιδιοκτήτη και ζυθοποιό ο οποίος είχε εγκαταλείψει το 1995, εγκαινίασαν το νέο brewhouse 75 βαρελιών. Για περισσότερα ιστορικά ρίξτε καμιά ματιά εδώ.