Πέμπτη, 29 Αυγούστου 2013

The Local Pub ... new season HOPening

Αφού και ο Αύγουστος φτάνει στο τέλος του και οι διακοπές για τους περισσότερους τελειώνουν έτσι και το crew της Τοπικής μας pub ξανανοίγει τις πύλες της (Τρίτη 3/9) για να υποδεχτεί τις ορδές διψασμένων μπυρόπληκτων που μέσα στον Αύγουστο ξεδίψαγαν μόνο με "νεράκι". 

Ο London "The Boss" DieHard γράφει:

Μελέτες και έρευνες από το επιστημονικό τμήμα της τοπικής pub έδειξαν ότι η αποχή από το λυκίσκο και η έλλειψη ποιοτικής μπύρας έχουν άσχημες επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.Η υπερβολική δε κατανάλωση κακής μπύρας γνωστής και ως κοκορετσόμπυρα(λειτουργεί ως αντικατάστατο) επιφέρει διάλυση της γευστικής ικανότητας(καταστρέφει τον ουρανίσκο) και μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητο εθισμό σε κακής ποιότητας μπύρες γνωστές και ως νεροζούμια,κάτουρο αλόγου,ποδόνερα και άλλα.Είναι χρέος μας να θεραπεύσουμε αυτές τις παρενέργειες με μια μοναδική θεραπεία ποιοτικού ζύθου.

Έτσι από τη τρίτη στα taps θα υπάρχει η 
Flying dog - Snake dog i.p.a
Anderson Valley Hop Ottin i.p.a
Anchor Humming ale
Brewdog - Hardcore i.p.a.

 
Στα ψυγεία δε για πιο σοβαρές περιπτώσεις θα έχουμε τα εξής:
Bear Republic - Racer 5
Bear Republic - Hop rod rye
Magic rock - Cannonball
Wild beer - Madness i.p.a
Maui - Coconut porter
Maui - Saison lemongrass
Rogue - Hazelnut Brown Nectar

 


Σας περιμένουμε από Τρίτη για ένα αξέχαστο group hoppy therapy!!!

Γι΄ αυτό λοιπόν θα 'μαστε εκεί  να τα πούμε, να τα πιούμε και να ευχηθούμε μια ακόμα καλύτερη μπυροχρονιά.
Cheers !!!

Τετάρτη, 28 Αυγούστου 2013

ΚοπροΣκυλιάζοντας στη Σαλονίκη, Numero Deux

Σκυλοκαταστάσεων συνέχεια στη συμπρωτεύουσα λοιπόν φίλες και φίλοι.

Συγκεκριμένα στον εξωτικό Τρίλοφο ( ή για κάποιους αρτίστες των γλυκολιχουδιών ... ειδυλλιακό Πλαγιάρι) ... από σήμερα -και σε μόνιμη πλέον βάση από εδώ και πέρα- μπορούν οι φίλοι της μπύρας να δοκιμάσουν μια μεγάλη γκάμα μπυροετικετών τόσο σε βαρέλι, όσο και σε μπουκάλι.
Σωστά μαντέψατε ... 
Ο λόγος για το one and only Ipanema Beer Bar  που για μια ακόμη φορά πρωτοπορεί εδώ στη Θεσσαλονίκη, όπως εξάλλου κάνει πλέον τον τελευταίο ένα χρόνο με συνέπεια και κυρίως πραγματική αγάπη για το αγαπημένο μας ποτό, τον ζύθο.

Οι τρελοσκώτοι ασφαλώς δεν θέλουν συστάσεις, αφού εδώ μέσα στους Μπυραματισμούς αποτελούν από τις πιο αγαπημένες μας μικρο-ζυθοποιίες της Ευρώπης και όχι άδικα ...

Σάββατο, 24 Αυγούστου 2013

International Beer Challenge 2013 : Διακρίσεων συνέχεια για την Septem Μικροζυθοποιία

Με 6 μετάλλια (2 χρυσά, 2 ασημένια και 2 χάλκινα) επιβραβεύτηκε για την καταπληκτική ομολογουμένως προσπάθεια που κάνει τα τελευταία χρόνια η Septem Microbrewery στα φετινά IBC (International Beer Challenge) Awards 2013 στο Λονδίνο. 

40 κριτές ανέλαβαν δράση σε αυτόν τον 17ο διαγωνισμό του θεσμού που ήταν και ο πιο δύσκολος σε σχέση με άλλες χρονιές, αφού η συμμετοχή εκπροσώπων από 33 χώρες ήταν πολύ δυναμική και υψηλών προδιαγραφών, τόσο στα επιμέρους είδη της μπύρας όσο και στο Design and Packaging.



Χρυσό στην κατηγορία Pale Ale για την Septem Friday's Pale
Xρυσό στο Design& Packaging για την Septem A.C.E.
Ασημένια για τις Septem Honey & Septem ACE
Xάλκινα για τις Septem Porter & Septem Pilsner

Τρίτη, 13 Αυγούστου 2013

Βολτίτσα στην Septem...



...Tην εβδομάδα που μας πέρασε βρεθήκαμε για ένα διήμερο στις Πετρίες Εύβοιας και μιας και το Ωρολόγιο όπου βρίσκεται η αγαπημένη μας μικροζυθοποιία Septem είναι σχετικά κοντά δεν υπήρχε περίπτωση να μην περάσουμε μια βολτίτσα από εκεί. Αφού πήραμε ένα τηλεφωνακί και μας ενημέρωσε ο Σοφοκλής οτι θα είναι μέχρι αργά το απόγευμα εκεί  κανονίσαμε να παμέ την βόλτα μας το απογευματάκι. Χτυπήσαμε τα σουβλακία μας και τα πεϊνιρλί μας στις Πετριές και φύγαμε για Ωρολόγιο. Όταν φτάσαμε στην Septem βρήκαμε τους εργαζόμενους στην μικροζυθοποιία να εμφιαλώνουν την Pale Ale και ετσι λοιπόν ήταν σε εντατικούς ρύθμους οι εργασίες. Ο Σοφοκλής "έκλεψε" λίγο χρόνο απο την εμφιάλωση και κάτσαμε και τα είπαμε και βεβαίως ήπιαμε οσο ποίο φρέσκια Pale Αle γίνεται, μέχρι και η ετικέτα δεν είχε προλάβει να μπεί στα μπουκάλια..Αφού μας κέρασε μερικά μπουκαλάκια ολόφρεσκης και καταπληκτικής Pale Ale και συζητήσαμε διάφορα πράγματα για τα εγχώρια αλλά και διεθνή δρόμενα στο χώρο της μπύρας, πήραμε τις προμήθειες μας, ανανεώσαμε το ραντέβου μας με τον Σοφοκλή και πήραμε τον δρόμο της επιστροφής...


Δευτέρα, 5 Αυγούστου 2013

Nέες παραλαβές στο ΙPAnema beer bar...λίγο πριν τις διακοπές !!!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Η ζέστη χτυπάει κόκκινο. Όλοι μας λίγο, πολύ περιμένουμε την ώρα των διακοπών. Έτσι και το crew του ΙPAnema beer bar μετράει άναποδα τις μέρες αυτής της εβδομάδας, για να κλείσει την εβδομάδα του δεκαπεντάυγουστου και να γεμίσει μπαταρίες...

Πρωτού κλείσουμε όμως και σαν ένα μικρό δείγμα το τι θα επακολουθήσει με την επιστροφή μας από τις διακοπές, σας παρουσιάζουμε μερικές νέες αφίξεις, για την εβδομάδα προτού τις διακοπές μας...

έχουμε και λέμε λοιπόν ... Στα ψυγεία μας μπορείτε να βρείτε αυτήν την εβδομάδα τα ακόλουθα καλούδια :